解馋

连飘好姥姥

解馋

都说七老八十了很容易对什么都了无兴趣，我有时候也是这样。比如在网上买了个东西，过几天收货的时候就连打开的兴趣都没有了。

前几天刷到个“咔蚂”上席的视频，一下子觉得那从小就爱吃的，用家传的做法做出来的咔蚂肯定是特别好吃，想到不食野生不食益虫之科学规定，想到麻城到大连距离之远，想到炎天暑热……肯定不能再像父兄那样去稻田用三节电池手电筒照咔蚂、抓咔蚂或像我们过去那样在市场买现杀的“咔蚂”了。大连菜市有时候有论“只”不论斤的牛蛙售卖，这几天却没有。大连很多餐馆也有牛蛙菜品，但都不是麻城做法。

馋虫已起，何以解馋？好在我们还有网络！搜到江苏一养殖基地生鲜速冻蛙腿，发京东快递，觉得靠谱，果断下单，千里距离，两日收到！一包两斤，新鲜无冰。按照我家里传统做法，先用猪油煎至硬挺，再加一大碗剥皮蒜瓣爆香同煮炖熟，然后依次放入青椒、丝瓜片，最后用面粉勾出浓芡出锅。真的是太好吃了！

难得对吃还有点兴趣，特打油记之。

炎热夏季，咔蚂上席，

家乡美吃，勾起记忆。

三节手电，稻田捉起，

大油煎过，蒜瓣助力，

煮至烂熟，加丝瓜里，

面粉浓芡，上桌开吃。

馋虫已起，设法治理，

养殖蛙腿，京东快递，

两天到家，老法料理，

美哉美吃，聊慰自己。