杭州美食——叫花鸡

木可说

<p class="ql-block ql-indent-1">“啊,好香啊!”原来是我在吃叫花鸡呢,这道菜可是杭州美食之一呢。杭州美食,还有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我正在品尝的是叫花鸡,她的做法是先把鸡放在荷叶上,用荷叶把鸡包起来,接着荷叶外裹上泥土,闷烧4个小时就好了。我一打开荷叶,香气扑鼻,我迫不及待地用筷子夹了一次,没想到肉软得不得了,我没有夹成功。第2次我直接用手抓一个鸡腿往嘴里塞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我咬下一口鸡肉,真是鲜嫩无比,清清的荷叶香,浓浓的鸡肉香味都融合在一起,充满了我的整个嘴巴。我三下五除二就把整个鸡腿啃得一干二净。</p><p class="ql-block ql-indent-1">叫花鸡,不愧是一道特色美食,下次我来杭州还要吃。</p>