<p class="ql-block"> 丝瓜含有蛋白质，脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁以及维生素B1，维生素C多种营养物质。丝瓜具有清热化湿，凉血解毒的作用，四季皆可食用，更是秋季里的一道美食，平时家里不是炒着吃就是做汤吃，今日换一种做法，用丝瓜鸡蛋面粉煎饼，希望你也喜欢。</p> <p class="ql-block">准备食材：一根丝瓜，一个鸡蛋，面粉二勺。</p><p class="ql-block">调料：食油、食盐、胡椒粉。</p> <p class="ql-block">丝瓜一根。</p> <p class="ql-block">去皮洗净。</p> <p class="ql-block">切片装盘备用。</p> <p class="ql-block">让每一片都粘上干面粉。</p> <p class="ql-block">一枚鸡蛋打撒。</p> <p class="ql-block">加二勺面粉，加食盐，胡椒粉搅拌均匀成酸奶一样的糊状即可。</p> <p class="ql-block">把粘有干面粉的丝瓜片放在</p> <p class="ql-block">平底锅刷油，把丝瓜片放在锅中煎至金黄。</p> <p class="ql-block">再翻一面煎制金黄即可。</p> <p class="ql-block">出锅装盘，一根丝瓜做了一大盘。</p> <p class="ql-block"> 端上桌的丝瓜煎饼开始美美的享用了，鲜嫩的丝瓜与鸡蛋面糊的碰撞相得益彰，煎制二面金黄，瞬间点燃味蕾与视觉的喜悦，外表香酥，里嫩多汁，清香甜美，美味在口腔中绽放，出乎意料的好吃，让我突然记起曾经看到过这样一句话：丝瓜朝“丝”暮想，一生牵“瓜”，生活不止浪漫的诗和远方，还有平平淡淡的柴米油盐和田园风光，感谢大自然赋予我们的美味果实，让我们不间断的尝到了美味的丝瓜。</p><p class="ql-block">谢谢你的阅读！</p>