西特老陈醋

共饮长江水

1、西特老陈醋

老石家庄人大概对西特老陈醋会有印象，上世纪90年代，西特陈醋深受石家庄人民的喜爱，但是，由于地方企业保护的原因，来自山西的西特老陈醋不得不退出石家庄市场。

如今，西特老陈醋又一次来到石家庄，秉持着一贯的纯手工固态发酵酿造工艺，良心品质，口味醇厚，真诚地希望石家庄人民吃上健康美味的山西老陈醋。

2、无勾兑才是健康养生醋

山西老陈醋工艺繁琐，陈酿时间长，满足不了庞大的消费市场，因此就出现了勾兑醋，勾兑醋省时省力产量高。

目前市场上存在不少用工业醋酸勾兑的不良商家，也号称老陈醋，这些用工业醋酸勾兑的醋长期食用会破坏食道和胃黏膜，导致疾病。

我们西特老陈醋所有品类都是纯手工固态发酵的陈醋，这是我们的原则，更是我们的责任所在。

3、如何辨别勾兑醋

看产品执行标准

GB/T18187（固态发酵）和GB/T19777(固态发酵)，只有这两个执行标准是无勾兑的粮食酿造醋，其他标准都可认定是勾兑醋。

4、如何挑选适合自己口味的陈醋

看总酸含量

总酸含量＞3.5g/100ml

总酸含量＞4.5g/100ml

总酸含量＞6.0g/100ml

以上三个标注数值越大品质越好，口味更酸更香醇。