【长夏养生经验谈】 饮食清淡,老年人要注意误区

天使美丽

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  一位80岁老先生,平时身体状况不错,近日精神差、乏力、嗜睡,家人将其送到医院就医。经检查诊断为低钠血症。据其子女介绍,老两口很重视健康生活习惯,一直坚持“饮食清淡”,平时做饭做菜少油少盐。这貌似健康的饮食习惯,恰恰是这位老先生发生低钠血症的主要原因。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  我们平时经常告诫人们要饮食清淡,但任何事情都要有个度。老年人饮食总量减少,消化吸收功能较差,如果饮食过于清淡很容易导致低钠血症。这种疾病轻则无明显症状,重者可以引起潜在的生命危险。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 为什么老年人容易发生低钠血症?老年人消化吸收功能逐渐变差,即便是健康人,年龄每增长10岁,血钠降低1 mmol/L。如果老年人饭量很小,又过于严格的限盐,更容易发生低钠血症。因为心衰或高血压接受利尿剂治疗的老年人,发生低钠血症的风险更大。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 老年人如何预防低钠血症?首先是适度限盐。盐吃多了不好,吃盐太少也不行,老年人每天食盐摄入量掌握到5-6克就可以了。一些老人饭量很小,吃饭就不要过于清淡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  老年人不仅要警惕低钠血症的问题,还要注意其他营养不良的问题:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 有的老人因为饮食控制过于严格,热量摄入不足,导致身体消瘦、抵抗力变差。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 有的老人以素食为主,很少吃肉。担心鸡蛋内含胆固醇较多,很少吃鸡蛋。这些饮食习惯很容易导致蛋白摄入量不足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 老年人应该高度重视肌少症的预防,因为肌少症不仅会影响生活自理能力、影响生活质量、增加跌倒和骨折的风险,还与老年人寿命密切相关。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  预防肌少症和肌肉萎缩最重要的方法有两个:加强锻炼与增加蛋白摄入。肌肉的主要成分是蛋白质,蛋白摄入量不足,身体就没有足够的原料修复肌肉,就很容易发生肌少症。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  本文并不是说老年人不需要控制饮食,而是提醒大家要科学合理饮食,改善饮食结构,既要避免热量过剩,又要预防各类营养要素摄入不足。只知道一味地少吃少喝,对老年人或许弊大于利。</span></p> <p class="ql-block">部分内容摘自(郭艺芳主任心前沿等)致谢</p><p class="ql-block">图片来源网络侵删</p><p class="ql-block">文章编辑:天使美丽</p>