<p class="ql-block">主料：地道的→地瓜粉</p><p class="ql-block">（朋友聚餐10人左右）一半量即可</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">1、（地瓜粉5斤）→主料</span></p><p class="ql-block">2、配料：</p><p class="ql-block">蒜苗3根（粗），葱花50克，</p><p class="ql-block">包菜，花瓶菜（绿叶蔬菜）约一斤</p><p class="ql-block">茭笋2根，胡萝卜🥕1 根（着色用）</p><p class="ql-block">五花肉，鲉鱼各1 斤（切丁）</p><p class="ql-block">鲜虾一斤去壳</p><p class="ql-block">炒花生0.5 斤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鲜虾肉</p> <p class="ql-block">鲉鱼切丁</p> <p class="ql-block">青菜</p> <p class="ql-block">配菜（胡萝卜，茭白，蒜苗丁，葱花）</p> <p class="ql-block">成品：三沙本地话：“鬼子”</p><p class="ql-block">（地瓜丸）</p> <p class="ql-block">分几个短视频→厨师：土生土长的</p><p class="ql-block">三沙美女（省级模特. 时装秀-双料冠军）</p> <p class="ql-block">关键步骤：分次加入热水（配料捞出后的汤汁），并同时搅拌均匀，成品前要浓稠适中……然后用汤匙🥄，以鱼丸同等份量盛好，投入热水（烧开）锅内煮熟即可（汤內配料：盐，味精为主，可以加入骨肉汤或火锅料、高汤）。</p>