大英初探之上篇__吃与住

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癸卯年大暑，英国17天，国航北京至伦敦往返。伦敦乘火车到爱丁堡、爱丁堡乘火车到因弗内斯、打车去禅修中心。因弗内斯机场租车7天，开车去尼斯湖、天空岛、威廉堡、格拉斯哥、温德米尔湖、峰区国家公园，返回伦敦机场还车。 这次行程分上下部分记录：吃住、行。提前一个月就预订了伦敦的民宿，在爱彼迎上这家民宿评价评分非常高，虽然在泰晤士河的南岸，但离塔桥步行也就20分钟。 房东家的厨房从胶囊咖啡机到烤箱微波炉一应俱全。冰箱塞满了水果蔬菜面包牛奶。足够我们三天吃的的。 第一天中午，专门去逛了个大市场。以为里头是卖蔬菜水果的，结果是一个吃饭的地方，各色饭馆林立，乌央乌央的全是人。 转悠了一圈，英国的菜真是看起来没有什么特别想吃的。 偶然抬头一看，路边一个比较大的一个吃鱼的店。当时还不知道。Fish and chips是一道比较知名的菜。看见旁边的桌上的盘子太大了，所以我们三个人点了两盘，23+28英镑（别换算），吃到的肚歪 第二天中午从大英博物馆出来。直接去找留学生陈思宇推荐的墨西哥菜。可以选卷饼，我们选的是米饭。 连菜带饭三大盘子不到30磅，肉超多，咸的够呛。竟然没带信用卡，人家不收现金，说了半天，店家要把饭送给我们仨吃，那哪成啊？！这不是打脸丢人吗？于是我求助旁边桌上的两个韩国小姑娘，让她们帮我刷卡，我再付她们现金。成交！我把手里一些硬币统统送给了她们。高高兴兴地相互道谢！ 吃完饭，顺着路去找查令十字街84号，那个与美国作家海伦通信往来20多年的书店。不知道经过多少次变迁，变成了当今的麦当劳。 剩下个圆牌牌告诉你，这就是查令十字街84号，世界闻名的打卡地。 进旁边的小书店去溜达一下，管他是不是能找到《查令十字街84号》书中描写的当年书店的感觉。 拍完照站在街头发呆，往路对面一看，哎哟妈呀，孟非小面！ 进店里转悠了一圈，没见几个客人，价格不是很便宜，人气比起墨西哥菜差远了。 在爱丁堡住在yy推荐的这个学生公寓，一个人一间，设施俱全。每日房费近800元人民币，比五月份淡季涨了一倍多。 爱丁堡离紧邻海边。这些鸟儿们在天黑（21:00）后开始嚎叫，天亮前（4:30）又开始嚎叫。给人感觉他们一直在叫。 一天乘出租车回到学生公寓前的岔路口，司机特地停车让我快看，前面这辆车牌写的N18 HOU，我一看便明白：你好！他告诉我，这应该是你们中国人。哈哈……… 学生公寓的大厨房，基本是我们三个专享。 晚餐在超市买个披萨，烤箱里头烤一烤就吃了。当然事先问好了邻居如何操作，以免冒烟惹得警报器叫唤（在美国干过一次这事）。 爱丁堡皇家英里大道上的意大利菜。面的味道太一般，披萨的味道还凑合，总之没得意思，还挺贵，到底是步行街嘛。 爱丁堡第二个中午，偶遇一家饭店门外排了不少人，估计是个网红店，我们反正有时间，没想到从排队到进屋，再到等桌等菜，竟然两个多小时才吃上。也学了一把英国人，悠哉悠哉不着急。 三份饭菜味道不错，量也不大，吃饱吃好，还享受到服务生超级耐心周到的服务。算没白等待。 窗外远处就是爱丁堡城堡，位置够优越。 自制早餐。虽然最便宜的生菜合人民币10块钱一颗，但是牛奶两升也就是合人民币20块钱。起司黄油相对便宜，可劲造。 终于到了我们这次行程的主场，因佛内斯的禅修中心。背景就是现在导师住的房子。 进到中心第一件事，先测三个人的盒子。阴。 中心的生活大厅 禅修厅。每天从凌晨五点开始，就有人在这里叩拜，二层可静坐。那只暹罗爸爸也会一起磕大头。 第一天早上去草场，有猫爸爸引路。 动物界的等级观念，小马有优先权。 第二天由猫娃子陪伴。 捡羊粪。 很快就能捡一车。 早年在草原上劳动过的老姐练瑜伽。 璀璨耀眼的晚霞让人目瞪口呆 接近晚9:00。 小骏马迪亚戈 喂胡萝卜讨好它。 驯马师来了。 很帅很专业的样子。 从林子里看牧场。 各色蘑菇 这个估计老的不能吃了。 这栋白房子是导师最早住过的。现在有几户义工在住。 起居室、禅修室。 站在房顶遐想，未来这里也许会变成被朝圣的地方。 跟着大厨yy去仓储超市Tesco买东西。中心每周采购一次，二三十人的补给塞满一个大型SUV后备箱。 碰上要欢送一个老员工离开英国到回到美国工作，大家一起准备西式和中式的宴会餐食。 这里的所有修行者，都是义工，为这里的吃住行服务，无论原来你是做什么工作的。 两位外籍员工在给送行的人写贺卡。我与他们聊了几句，得知我们要驾车旅行，直竖大拇指👍！ 这个巨型大蛋糕上面的奶油，我负责铺平，用刮板怎么也弄不平。我家五星级大厨二嫂，出高招儿瞬间磨平。 中式。大家干完活儿，都回屋换上了仙气飘飘的汉服，准备出席晚宴。 西式。因弗内斯市长也来参加晚宴（规格不低吧？他与中心关系很好），禅修中心的导师也会出现（难得一见）。但是我们三个外来人口还是乖乖的躲到厨房里，吃完饭悄悄的走开了。 禅修中心每天的早餐都是自助式。厨房为导师准备的简单、摆放精致的早餐。 我去之前一直在想，这次不知道能不能有机会见到导师。第三天走之前，yy带我去蔬菜大棚，看看有没有什么可摘的蔬菜，那些都是纯天然绿色食品。走过一个大棚，再穿过另一个大棚时，yy忽然对我说，哎呦导师在里头（这个棚子的西红柿黄瓜都是她伺弄的）。天呐，就这么不期而遇，还说了几句话。说来我这个人福分真不浅！事后想想，这种遇见应该像文革中人民群众见到了***一样。尽管没那么激动（或许是我这个无神论者太不着调），但是我相信道理是应该一样的。至少也是当今净土宗一支信徒见到了净空法师？还是从而不论好些。如有不敬请原谅。唵嘛呢叭咪吽🙏……！阿弥陀佛🙏…… 这位刚采了莴笋准备回厨房的女士是位中医，后来还跟二嫂交好。 二嫂在中心食堂大显神威。尽管只参与了两顿饭，却显示出了贺家五星级水平厨师的威风，之前我还真没白吹。至此在禅修中心的三晚好日子结束了。 四人驾车去天空岛玩两天。之前在已知的网站上很难订到满意的房子，想着到了再找。进伯特里小镇一停车，便找到了这对老夫妇家。但因床型不太满意，又没有车位离开，随后在镇子里找了有两三个小时，无果。 只好又回到老夫人家。还好他们家因为没在网上挂着，现场收现金，一个人一天50磅，管早餐。老妇人说，在整个镇子没有这么便宜的了。还真是的！ 门口路边卸下行李，我和yy把车开到一个四星级宾馆停一下（之前问过，这家已经无房），步行五钟回来。 第二天玩完回来，把车停在镇中心这个小广场，仔细研究了收费牌，明白夜里停车是免费的。 从房间的窗户就能看见这彩色的房子，小镇的标志。之前还不知道珍惜，瞎找啥呀。 厨房小后院如此美丽。 街边的邮筒 英国老夫妇餐厅的餐具极其精美，装潢布置的也漂亮。 老绅士负责制作，鸡蛋煎的刚刚好，非常有水平。老妇人负责端盘子。我试图用英语跟他们说，我帮着端盘子，怎么也说不清楚，最后只好放弃。让一对差不多八十岁的老夫妇为我们服务，简直太折寿了。 早餐肉太多了，很咸，根本吃不完。我们拿回屋里，用自己买的面包制作中西结合三明治，蔬菜抹炸酱（二嫂国内制作）带着路上当午饭。非常正确的选择，可以节省不少时间。 在饭店点餐，有时间就拍照餐单翻译一下。没功夫，就看邻桌吃什么，哪盘子好看，就直接跟服务生说就要这种。这种情况下，服务生都会很高兴，夸我快捷完美。 一盘子一盘子的也没什么特好吃的。一道一道的菜也不过如此。 简而言之，无法与中国菜相提并论。 玩完天空岛，继续往北到威廉堡，我把YY送到去英弗内斯的公交车上。问到第二个宾馆刚好有房，我们三个住了一晚，当晚网上格拉斯哥的住房已经很难找到了。看着谷歌地图上的房源，电话一家一家的问，基本上都没有房了。没辙，继续北上。 刚好侄子霄在booking看到离格拉斯哥市区5公里了的房子可以订，按地址找到一栋漂亮的联排别墅，敲门进去问，女房主说，她从来就没有在booking上卖过房子。她的手机丢失好几天了，已经有五位客人来找过。她已经向booking投诉了五次。天呀，竟然还有这种事情发生！闻所未闻。在格拉斯哥停留一晚，本想就在这些购物中心中去为二嫂找一双ecco的鞋子，这个品牌在国内卖的太贵。结果后半天的时间都用来找地方住。 开到市中心，把车停在这个蓝色的停车楼里，弯弯绕绕，好容易趴下。继续找了三个宾馆全都无房。到了一个假日酒店，前台女服务员说，现在格拉斯有自行车大赛，所有的宾馆全部爆满。你们在网上再找找吧，还给了我们WiFi号，让我们坐在大厅里慢慢找。 我想我们遇上了史上最难订房的时间，必须求人了。对面就坐着这个小伙子（后来问了45岁）在看ipad，一副悠闲的样子。于是，我上前求助。他很愉快的就答应了，打开他的ipad。也是看booking上替我找，他找到的这个房源和我看见的房源是一样的，根本订不进去。但是上面有联系电话，于是他帮我联络好了，说有房要付现金。并给我讲述如何联络，如何找到这个地方，如何趴车。我一听脑袋就大了，厚着脸皮让他送我去，他还真就回房间放下ipad，穿好衣服跟我回停车楼取车，指引我顺利交费11.5磅（贼贵），按导航绕了好几圈才找到地方。打电话让房主下来让出车位，我趴下车。他表示不让我送回宾馆了，因我的车位难找。他说自己回，我就给他50磅让他打车，坚决不要。他说回骑个共享自行车回去。说着就下雨了，给他伞他也不要，说水雨水有助于他长个，乐的我们相对大笑。二嫂拿出了一次性雨衣帮他穿上，他说妈咪，真好！我给他留了两个email地址，告诉他，如果到北京来，可以免费住在我家里，到中国来一定要告诉我。英国活雷锋再次现身……… 后边那个经停点，提前一天很容易就在爱彼迎上找到房子，很好且便宜。但是这个在温德米尔镇的白房子没有街道和门牌号，只有房子的名字，按导航过去了，找了好几个人才问到他们家。 大大的院子，这家的主人住在这个大房子里，一副爱答不理的样子。这种人在英国很少见。 我们住在左侧这个白房子里，估计原来是用人的房子。不过里面装饰也非常好，设施齐全干干净净。 这个在曼彻斯特附近的峰区国家公园一个镇子里的房子，坑洼颠簸的石子破路，在中国也难得一见。 房子外观看起来简陋，里头一样的豪华漂亮。像所有的英国住宿都非常的干净整洁，有档次。 在镇子里看到一个小饭店人头攒动，估计好吃。我们也挤了进来，好容易才安排好座位，还赶上了隔壁邻座过生日。 后来才发现这个店全是素菜。这道菜着实不错，很便宜，难怪人多。 即便在食料简单的民宿，二嫂也能为我们做一顿丰盛的晚餐。 即便是简单的炒通心粉，也比在饭馆里吃得舒服。 回到伦敦希思罗机场附近的酒店住下。 随便点了一顿餐食，主吃蛋糕冰淇淋，还有二嫂心仪的薯条。 原本安排最后一天进到伦敦市区，除了找ecco专卖店外，还要吃一顿英式下午茶。 后来还是按侄子霄的建议，又吃了一顿Fish and chips。结束英国之行之吃。因咱的老胃，撑不下再多一点点东西，否则会吐的。 机场酒店附近似乎是一个印度人的贫穷社区，很脏很乱。 知道那些硬币回到国内肯定换不成人民币。于是统统摊在一个印度人开的小店柜台上，让店主帮着数，买了三根梦龙吃掉了结。（完）请看下篇：看与行