<p class="ql-block">妈妈炖的茄子最好吃，可是今天妈妈不在家，我只能自己动手炖茄子吃。我努力回想着妈妈说过的步骤，一步一步尝试起来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤1</p><p class="ql-block">1.茄子打皮后切成块，肉切片</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤2</p><p class="ql-block">2.锅内放少许油，葱八角炝锅，肉炒一下，倒入茄子，盐翻炒</p><p class="ql-block">步骤3</p><p class="ql-block">3.茄子炒到变色，焉了以后加老抽，再炒一下，倒入少许少，开炖</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤4</p><p class="ql-block">4.喜欢吃烂点的，可以再加点水直到炖到你喜欢的程序为止</p><p class="ql-block">步骤5</p><p class="ql-block">5.出锅前加入蒜茉炒香，出锅啰</p> <p class="ql-block">通过这次自己炒菜体会了家长做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，以后要努力学习，多学习各种本领来回报父母！</p>