<p class="ql-block">国酒茅台享誉世界，而其产地茅台镇究竟是何等模样？</p><p class="ql-block">前些年有关部门想提高产量，沿镇四处开发酒坊，最终宣告失败，椐说离开茅台镇 16公里外就制作不出正宗的茅台酒，这又是什么原因？</p><p class="ql-block">2023.7.5 日，终于有机会带着疑问来到茅台镇一睹芳容，探个究竟。</p> <p class="ql-block">茅台镇</p><p class="ql-block">是贵州遵义仁怀市下辖镇，镇区面积仅两平方公里，地处赤水河中游，具有极特殊的自然环境和气候条件，是贵州高原最低点的盆地，海拔仅 440米，终日云雾密集，夏日持续 35至 39度的高温长达5个多月，为酿制美酒提供了极好的天然条件。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">赤水河</p><p class="ql-block">酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，其水质好，硬度低，微量元素丰富且无汚染。</p> <p class="ql-block">红军桥</p><p class="ql-block">著名的红军四渡赤水之战就发生在此，如今河上宽阔的索道桥被命名为红军桥。</p> <p class="ql-block">茅台镇民居</p><p class="ql-block">赤水河由南往北穿越全镇，两岸青山伫立，民居鳞次栉比，主要集中在东岸，雕花门窗，呈竹楼形状。</p><p class="ql-block">是日艳阳高照，山峦水汽包裹的环境使我们倍感闷热，而这可能就是发酵酿酒的最佳条件吧？</p><p class="ql-block">也可以推测出这就是离开茅台镇 16公里外酿不出正宗茅台酒的原因。</p><p class="ql-block"> 湿润的空气携着美酒的芬芳阵陈袭来，心想不胜酒力者时间待久了会不会微醉呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">镇内商品以酒为主，均为本地产品，名称不一，但顶级品牌飞天，五星茅台却未见到。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">向年轻人学习，我们也在茅台镇网红打卡点合影一张。</p> <p class="ql-block">1915广场</p><p class="ql-block">是茅台镇标志性景点，占地 4.7万平方米，为纪念1915年茅台酒获巴拿马万国博览会金奖而建，是当地举行大型庆典活动及居民游客休闲旅游的场所。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒罐雕塑</p><p class="ql-block">破碎残缺的酒罐告诉我们：1915年茅台酒参赛万国博览会时因土陶罐包装貌不起眼无人问津，茅台人不甘心默默无闻急中生智将酒罐摔破，一时酒香四溢惊艳全场，于是茅台酒一摔成名，摘获金奖贵冠。</p> <p class="ql-block">破罐内壁印有荣和烧坊在当时报纸上发的原文，如实记载了茅台酒一百多年前在巴拿马万国博览会的金奖之行。</p> <p class="ql-block">茅台国际大酒店</p><p class="ql-block">椐说入住者凭房卡和身份证可购买平价飞天或五星茅台酒一瓶。</p> <p class="ql-block">导游告知，茅台酒厂不能参覌，在镇上也买不到真正好品牌的茅台酒。</p><p class="ql-block">再见，有酒有故事而又神奇的茅台镇！</p><p class="ql-block"> 2023.8.16日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>