<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">与往常一样，吃过早餐，就到了我们的品咖时光。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">今日品的是哥伦比亚的“希爪”水洗豆，手磨后的豆粉清香好闻。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">喜欢在经自己手磨后，轻轻地闻一闻那咖啡粉的香气，那是一种与经过手冲后散发出的、带着水雾气味的湿咖香气绝然不同的味道，也不同于入口第一品咖香的味道。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">因此，闻香、品香是一个美妙的过程，需要慢慢体会与享受。。。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“希爪”是 2022 WBC 世界咖啡大赛冠军比赛用豆、2022 WBC/WBrC 世界咖啡大赛/世界咖啡冲煮大赛澳大利亚赛区双冠比赛用豆、2023 WBrC 世界咖啡冲煮大赛美国赛区冠军比赛用豆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这款众多世界级比赛的冠军用豆，是来自哥伦比亚分界线庄园的希爪，也是寻豆师系列第九期上新的咖啡豆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">咖啡豆种植于哥伦比亚海拔1850米的高地，咖啡豆成熟后经水洗加工。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">其具有柠檬草、葡萄柚等风味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这座庄园的庄园主是路易斯卡洛斯，他第一次见到这个庄园的时候发现这个庄园地处惠兰地区，靠近科迪勒拉山系，所以位置上有点偏远且寒冷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">路易斯卡洛斯接管庄园后，一直致力于精品咖啡的种植，并且参加世界精品咖啡大赛。如今，分界线庄园生产有希爪、瑰夏、波旁等多款精品咖啡豆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">今儿又是一个晴朗的日子，喝好咖，就出门去采购。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">路边的鲜花点缀着初秋的美景</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我们来到附近的WHOLE FOODS有机食品超市。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">商超里的有机蔬菜，干净，鲜灵儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">加拿大特产之一：蔓越莓干，是我最喜欢的食品，常买常吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这里品质上乘，价格自然就贵一些。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">🔺半加工的野生鲜鱼片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">🔻鲜猪排</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">Whole Foods，是一家美国连锁超市，于1978年成立于德克萨斯州的奥斯汀。他家的绿色有机蔬菜以及香蕉、三文鱼、有机鸡蛋等等很受欢迎。因销售的是有机食品，其商品价格也高于普通超市。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">目前在多伦多有三家分店。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">价格略贵，购物人少。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我喜欢这里现做的面包，每次来都会买一个。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">熟食区</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这些瓶瓶罐罐很可爱</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">🔺今天采购的食品</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">🔻上次选购的食品</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">返家的路上，一边赏着花草，一边遥望着蓝天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">美好的时光，就从这生活的点滴中开启与延续，慢慢体会着生活的真谛，轻松快乐地往前行。。。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block">— —</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">图文原创作品，转载请注明。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>