科学部落格-生命探索之绿豆芽观察记录

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　　暑假项目化作业之科学🔬部落格，我选定了绿豆芽做为我的研究对象。我进行了绿豆萌发生成豆芽再到死亡过程的实验。为了让准备工作、观察过程和记录结果更为科学，我通过了网络搜索🔍和家长探讨，最终形成观察记录报告如下。

目的要求：

1:用30天时间去观察四种不同条件下绿豆芽的不同状态。夏季家中炎热，所以开空调温度保持在26-28度之间。

四种条件：

1:较多的水量。 2:保持浸湿的洁面巾

3:正好淹没豆子的水量 4:无水

材料准备：

1:绿豆120粒，四格容器、水（每天适量补充）、一次性棉质洁面巾、镊子、直尺、放大镜🔍、显微镜。



方法步骤：

1:观察👀绿豆逐渐发芽🌱的过程

（1）测量📏所选绿豆初始长度。

（2）隔天测量📏浸软（膨胀）、发芽等的长度。

（3）拍摄记录📝不同情况下绿豆每天不同的状况。

2:观察👀绿豆种子的基本结构

（1）用镊子取一颗浸软泡的胀绿豆。

（2）确认完肿脐后，撕掉种皮（通过书记学习）。

（3）剥开绿豆，观察👀基本结构，并标记每一部分名称。

实验🧪记录：7月17日（实验第一天）

清洗并晾干实验用的四格实验容器，分别布置好四种不同条件，各放入30粒绿豆，如下：四格实验容器

绿豆放置好后的容器

选择颗粒饱满的绿豆

每颗大约长0.5cm

（1）注入较多的水量，水位高度大约是绿豆的高度的5⃣️倍。

（2）将棉质洁面巾浸湿，铺在实验格底部，在几天内均保持浸湿状态。

（3）在实验格内注入正好淹没绿豆的水量，在几天内保持这个水量。

（4）在温度适宜、空气充足，保持气无水的状态。

7🈷️18日（实验第二天）

1、观察绿豆发芽🌱情况

1️⃣过量的水中，绿豆被浸软泡胀，个别绿豆种皮脱落。

2️⃣浸湿的洁面巾上，绿豆被浸软，略微膨胀。

3️⃣少量的水中，绿豆被浸软泡发，比1️⃣中略大。个别绿豆发芽。

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样没有变化。

从3️⃣中选取一颗泡胀并发芽的豆子进行测量，长约1cm，膨胀了约一倍。

2、观察👀绿豆种子的基本结构

选择一颗泡胀但种皮在的绿豆进行观察，使用镊子夹住绿豆，用放大镜进行观察如下。

能清楚的看到绿豆种子的种脐，绿豆的种皮已经被膨胀约1倍的子叶部分撑破。

撕掉种皮，剥开绿豆，观察带有胚芽、胚轴和胚根的半边。

用一个21倍的显微镜🔬筒进行进一步的仔细观察。

7🈷️19日（实验第3天）

1️⃣过量的水中，绿豆大部分种皮脱落，但状态和第2天一样，并没有发芽🌱。

2️⃣ 浸湿的洁面巾上，一小部分长出豆芽，只是比3️⃣小一些短一些。

3️⃣少量的水中，大部分绿豆种皮脱落，也长出豆芽，少数几颗还维持着膨胀状态。

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样，没有变化。

从3️⃣中选取一颗发芽的豆子进行观察测量，芽长约1.7cm，尾部有长约1cm的红褐色部分。

7🈷️20日（实验第4天）

1️⃣过量的水中，绿豆种皮几乎全部脱落，但并没有发芽。

2️⃣这两天浸湿的洁面巾上，水忘记补充了，小部分绿豆长出豆芽，状况和3️⃣第2天的发芽状况相似。

3️⃣少量的水中，种皮几乎全部脱落，发出的芽较长，只有少许还没发芽。

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样，没有变化。

从3️⃣中选取一颗发芽的豆子进行观察测量，芽长约2.5+1.5=4cm，尾部的红褐色部分生长约为2cm。

观察👀子叶部分，发现已经有钻出来的叶子了。

7🈷️21日（实验第5天）

1️⃣过量的水中，绿豆的状态和第4天没有任何区别。（天气炎热要每天换水）

2️⃣这两天浸湿的洁面巾上忘记补充水分，少数绿豆长出了豆芽，已经长出的较昨天稍微长了一点。

3️⃣少量的水中，发出的芽又长长了一些，第4天少许没有发芽的还是没有发芽。

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样，没有变化。

最长的一颗豆芽在3️⃣中，已经不容易测量了，粗略测量如上图。测的大约长度为3cm+3cm+2.8cm+1.5cm=10.3cm

用镊子夹起来进行仔细观察👀，我发现：豆芽红褐色的根部和白色的茎交界处，有几根新长出来的小细根：叶子变成了两片并且更长了，子叶稍微变小了一些，也变得皱皱巴巴了。

7🈷️22日（实验第6天）

1️⃣过量的水中,绿豆的状态和4.5天没有任何区别。

2️⃣浸湿的洁面巾上，豆芽慢慢开始生长了，有几根开始长长了，且颗粒很饱满。

3️⃣少量的水中，豆芽长长了很多，有一根特别长，超越所有的实验豆芽，个别浸水不足的，生长较为缓慢。

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样，没有变化。

因为已经很难再测量📏长度了，所以放弃测量长度，从侧面进行观察👀。3️⃣中有一部分豆芽可以自行直立生长了。并且长的比较长的豆芽，叶子都突破子叶，又生长出一段白色的茎。并且绿色叶子都长的很好。

7🈷️23日（实验第7天）

1️⃣过量的水中，绿豆的状态和第4.5.6天没有任何区别。

2️⃣浸湿第洁面巾上，豆芽又长出了几根，而且直立生长长的特别好。

3️⃣少量的水中，豆芽又长长了很多，并且有些胡乱地向外生长，

4️⃣无水的格子里，绿豆依然保持原样，没有变化。

从侧面进行仔细观察后，我发现

不管是2️⃣还是3️⃣，豆芽都长长了很多，一部分可以直立生长，3️⃣中一部分在胡乱向外野蛮生长。大部分长得比较长的豆芽，叶子都突破了子叶，也都又生长出一段白色的茎，并且新长出来的茎和子叶和下方的茎长度都快一样长了。绿色叶子长的很好。2️⃣中有一根直立生长并长了两片绿色的叶子。

7🈷️24日（实验第8天）

1️⃣过量的水中去，绿豆的状况和前几天一样。

2️⃣浸湿的洁面巾上的豆芽长长了很多，有一颗豆芽比3️⃣中的还长，并且长的更笔直健康。

3️⃣中有一部分是直立生长去，一部分向外生长，有些前几天没发芽绿豆，还是没发芽。

4️⃣无水的格子和第一天一样，没有变化。

7🈷️25日（实验第9天）

1️⃣过量的水中的豆芽和第4.5.6天没有特别大的变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上，大多数的豆芽都比3️⃣中长的都长，一小部分长的很慢，2️⃣中的豆芽的子叶也有皱纹但比较饱满。

3️⃣少量水中的豆芽已经长的非常茂盛有些直立，有些向外生长。少部分的子叶开始干瘪。

3️⃣中豆芽的子叶干瘪的很明显，但是2️⃣中子叶还是比较饱满的，而且2️⃣中有个别豆芽似乎在洁面巾里扎根了，这是不是说明了底部铺上洁面巾的环境有点类似提供了土壤，让豆芽能够更健康的生长呢？

7🈷️26日（实验第10天）

1️⃣4️⃣和之前都没怎么变化

2️⃣浸湿的洁面巾上的豆芽陆陆续续开始长出来了，而且长的叶子茂盛有力量，一颗豆芽长出的两片叶子非常健康整个平行的劈叉开。

3️⃣少量的水中豆芽长出的叶子有些已经开始耷拉下脑袋，有的叶子枯萎🥀落下絮絮。

7🈷️27日（实验第11天）

1️⃣4️⃣还是和之前没什么变化

2️⃣浸湿的洁面巾上又长出了几颗新的芽，有一颗的叶子开始枯萎；昨天开的最好的叶子今天有点往下耷拉。

3️⃣少量的水中有一部分继续耷拉脑袋，有的枯萎，没发芽的还是没有发芽。

3️⃣中茎叶直立生长的还是比较多，2️⃣中的有些茎叶太长支撑不住都倒下侧面生长了。总体看2️⃣的豆芽开的子叶都会比较茂盛健康。

7🈷️29日（实验第13天）

1️⃣4️⃣和之前的还是那怎么变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上有个别一两颗豆芽叶子枯萎了，有三颗直立生长，还有的向外疯狂生长而且长的比3️⃣都要长，叶子🍃也很茂盛。

3️⃣少量的水中豆芽大部分的叶子开始枯萎，耷拉下脑袋，个别三四颗长出了嫩嫩的叶子🍃

7🈷️31日（实验第15天）

1️⃣4️⃣和之前一样还是没什么变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上，有几颗长的特别茂盛还在生长期，基本都是向外疯狂生长，只有极少根脑袋开始打耷拉，根茎还是直立的。

3️⃣少量的水中豆芽开始逐渐枯萎，掉下了絮絮，没有了生命力。个别根茎也枯萎了。

8🈷️1日（实验第16天）

今天同昨天没有多大的变化。

只是2️⃣中有一根叶子两片打开；3️⃣中的也是叶子根茎慢慢在枯萎，看不出明显的变化。

8🈷️3日（实验第18天）

1️⃣4️⃣和之前一样还是没什么变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上，大部分还在疯狂向外生长，而且根茎会比3️⃣中的长一倍,小部分的豆芽开始慢慢枯萎。

3️⃣少量的水中豆芽开始逐渐枯萎发霉，还有一两颗在发芽长出了叶子但是根茎都是矮小无力的。

3️⃣少量的水中,少部分根茎已经开始发霉发烂。

2️⃣浸湿的洁面巾上的有两颗豆芽还是长的特别好，子叶茂盛两片叶子劈叉。

8🈷️5日（实验第20天）

1️⃣4️⃣和之前一样还是没什么变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上，大部分还在疯狂向外生长，而且根茎会比3️⃣中的长一倍,小部分的豆芽开始慢慢枯萎。

3️⃣少量的水中豆芽开始逐渐枯萎发霉，大部分叶子都枯萎了，少部分根茎也枯萎了。

8🈷️7日（实验第22天）

1️⃣4️⃣和之前还是没有什么变化

2️⃣浸湿的洁面巾的豆芽叶子🍃还有少许开的茂盛，一部分叶子枯萎了，少部分根茎一点点开始枯萎。

3️⃣少量的水中叶子基本全部枯萎，根茎也慢慢枯萎，水质很差发霉

8🈷️9日（实验第24天）

1️⃣4️⃣基本和之前没有什么变化

2️⃣浸湿的洁面巾上还有少许叶子🍃盛开着慢慢的开始枯萎，也有少部分叶子和根茎一点点在枯萎。

3️⃣少量的水中的豆芽几乎都枯萎了，水质变黑发霉

8🈷️12日（实验第27天）

1️⃣4️⃣和之前还是没有什么变化。

2️⃣浸湿的洁面巾的豆芽的叶子基本已经全部枯萎，只剩少部分根茎还没有枯萎，浸湿洁面巾上的底部很多开始发霉（没有太阳的照射，一直放在室内）

3️⃣少量的水中豆芽基本都枯萎了，水质也很模糊，发霉发臭。

8🈷️15日（实验第30天）

1️⃣4️⃣和之前都没什么变化

2️⃣浸湿的洁面巾的豆芽几乎根茎全部枯萎死去了，洁面巾上也变成了橘色，很多已发霉。唯独还有一根根茎还没全部枯萎。

3️⃣少量的水中豆芽也全部枯萎死亡，水质很脏发霉变臭。

大家一起来看看以下视频，四个不同水质下绿豆发芽🌱到死亡的过程吧

豆芽实验总结实验报告：

四种不同的水量情况下，

豆芽发芽到死亡过程呈现的不同的状态。

1️⃣过量的水中的绿豆，只是在头4天有变化，浸泡膨胀变大脱壳，到最后30天观察的情况都和之前一样没有任何变化。

2️⃣浸湿的洁面巾上的绿豆，刚开始发芽生长比较缓慢，到十天开始就疯狂生长而且叶子长的特别的茂盛，根茎相比也是最长的。这说明了底部铺上洁面巾的环境有点类似提供了土壤，让豆芽能够更健康的生长！从第15天开始有各别开始枯萎，整个死亡过程也是最缓慢，到30天也基本全部死亡。

3️⃣少量的水中的绿豆，绿豆发芽到第十天相比其他的是生长最快最茂盛的但是根茎会比2️⃣短，从第9天开始少部分叶子已经开始耷拉枯萎，到第25天全部死亡。

4️⃣没加水的绿豆全程没有变化。

以上是我暑假对绿豆在四种不同水质下的研究。

谢谢观看

希望多多交流多提宝贵意见

2020级（1）班 王芊泺