<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">亲爱的家长朋友们：大家好！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 处于生长期的孩子，饮食安全至关重要！俗话说"病从口入"，饮食不当影响孩子的健康成长，甚至还会对孩子的身体造成伤害。让我们和宝贝一起来看看这些食品安全小知识吧。</span></p> 什么是食品安全 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</span></p> 食品安全五大要点 幼儿食品安全知识 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1.多喝白开水，天气干燥，要及时补充水分。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2.多吃含蛋白质的食物，可以为孩子补充热源，如：瘦肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3.多食含维生素A、C的食物，可预防上呼吸道感染，如：鱼肝油、蛋类、牛奶、梨、苹果、枣、苦瓜、芦笋、白菜等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 4.少食寒凉性食物和不易消化的食物，瓜果蔬菜要洗干净，以免引起肠胃不适。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 5.是药三分毒，不要把保健药品作为预防孩子生病的途径。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 6.饮食卫生不能忽视，夏季是腹泻的高发季节，因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时，一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病。</span></p> 温馨小提示 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在日常生活中家长朋友们应注意以下几点：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1.平时不要到一些无证摊点购买食品、饮料，教育孩子不喝生水、饭前便后勤洗手，防止病从口入。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2.购物时一定注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否超过保质期，无生产许可证的食品一律不得购买和食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3.了解孩子饮食特点，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 4.养成良好的行为习惯。教育孩子不随便乱扔果皮纸屑、包装袋、糖纸、不随地吐口香糖等垃圾，保持整洁的卫生环境。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 5.为了孩子们的安全，请家长们不要让孩子们边走路边吃东西。</span></p> 野生菌安全小知识 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每年夏季，是误食野生蘑菇中毒的高发季节。为预防和控制食用野生蘑菇中毒事件的发生，切实保障孩子及家长的身体健康和生命安全，请大家牢记这些野生菌中毒知识要点：</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1.什么是野生菌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 野生菌又名菌子、蘑菇，是一种真菌，一些野生菌可以作为食品，但也有不少种类有毒，可致食用者中毒甚至死亡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2.野生菌食用后中毒症状</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、无力、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸等，严重者可致命。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3.预防野生菌中毒“三不”法则</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ●不采摘</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生菌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">●不买卖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不购买野生菌，即使是在正规市场上也不能放松警惕，尤其是不认识或没吃过的野生菌更不要买来食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">●不食用</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 要想避免中毒事件，家庭饮食关键在于不食用野生菌。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生菌，以确保饮食安全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 孩子的身体健康和生命安全，心系千家万户。为了我们共同的目标，为了您和孩子的身心健康，希望家长和我们共同努力，一起携手，为孩子们的健康成长保驾护航。</span></p>