<p class="ql-block">主料：面粉150克、鸡蛋4个</p><p class="ql-block">辅料：葱15克、水270毫升、油少许、白胡椒粉2克、盐5克</p> <p class="ql-block">步骤1. 准备好所用的食材</p> <p class="ql-block">步骤2. 把鸡蛋洗干净，打进碗里打散</p> <p class="ql-block">步骤3. 将鸡蛋搅拌均匀</p> <p class="ql-block">步骤4. 取面粉150克</p> <p class="ql-block">步骤5. 在面粉里加270毫升水搅拌均匀，形成浆糊状，不要太稠，可以一点点加入水</p> <p class="ql-block">步骤6. 将蛋液打入面糊</p> <p class="ql-block">步骤7. 葱洗干净切碎末，葱末的量可根据自己需要而定，将葱末放进搅拌好的蛋液糊，再次搅拌均匀，并加入一些油</p> <p class="ql-block">步骤8. 电饼铛热后，倒入薄薄的一层蛋液糊铺满底层，等到凝固</p> <p class="ql-block">步骤9. 凝固成型后用铲子翻面，继续让他成型凝固</p> <p class="ql-block">步骤10. 两面都凝固熟了后，可以表层直接刷酱卷起，也可以吃原味的</p> <p class="ql-block">步骤11. 最后可以盛入盘中端上桌了，口味重的，可以抹上自己喜欢的酱，</p> <p class="ql-block">烹饪技巧：</p><p class="ql-block">1. 尽量用不粘锅，因为这饼没什么油。</p><p class="ql-block">2. 盐可以自己调整适合自己口味。</p>