<p class="ql-block">我的家乡荔浦，是一座坐落在桂北南部、荔江之畔的安逸小城。《荔浦县志》记载：荔浦者，犹言荔水之浦也，盖荔为香草，多生于江畔，故称荔浦。</p> <p class="ql-block">荔浦是广西“旅游名县”之一，它的旅游资源丰富，文物古迹众多，其中较出名的是荔浦文塔、福建会馆、迎熏门</p> <p class="ql-block">暑假，我们行走在荔浦这座小城的大街小巷，探寻小城的名胜古迹——</p> <p class="ql-block">荔浦文塔——这座塔占地面积为88.9平方米，足足有七层。塔檐上有彩色的壁画，上下都镶嵌有彩色的琉璃瓦，每一层的塔角上都有狮子和麒麟的彩塑。正门的柱子上刻有双龙戏珠的图案，塔的八个面全有风门，门的上面有塔文，塔身由青砖叠砌，表层以清水勾缝，可谓是壮丽无比！</p> <p class="ql-block">福建会馆位于荔浦市荔城镇通塔巷塔前50米处，是一处具有闽派风格和桂北特色相结合的清末建筑，系当时在荔浦经商定居的福建籍商人捐资所建，为福建籍士绅商贾和来往行帮聚会议事和临时落脚之所。它见证了当时桂东北地区政治、经济、文化、社会发展的历程，见证了荔浦的繁华与沧桑。</p> <p class="ql-block">迎熏门已有三百多年的历史，这里曾是明代荔浦县城的南大门。明成化十四年（公元1 478年），总督御使朱英命官督砌砖石，城上修建串楼。整个县城开南北两个城门，因皇帝在北边，北面朝君，所以北城门名字为“承恩门"，南城门为“迎薰门"。自现址建城五百多年来，县城历经兵灾和火患，曾加高城墙和多次维修，形成规模。1945年，城门上的串楼被日宼烧毁。解放后，门楼曾作民宅。1988年，荔浦县人民政府维修迎薰门楼。并把古城南门迎薫门列为县级重点文物保护单位，并树重点文物保护石碑。</p> <p class="ql-block">斑驳的城墙仿佛向人们诉说着它五百多年来所经历的风风雨雨，光滑的石板路仿佛还回荡着荔浦商贩走街串巷吆喝的声音，不由让人想起了荔浦的两句民谣：荔浦街的豆粉粑，街头街尾喊爪爪……</p><p class="ql-block">荔浦人杰地灵，人们更是擅长将大自然赋予的丰富物产变换出各式各样的风味小吃。荔浦众多的小吃中，荔浦米饼、豆粉粑、艾粑尤为独具特色！</p> <p class="ql-block">荔浦米饼——是荔浦地方特产，历史悠久闻名遐迩。据传，荔浦米饼大约已有400年的制作历史，它是荔浦县最具传统的特色休闲食品，早在康熙年间已与荔浦芋一样成为皇室贡品，曾风行于朝廷皇亲贵胄，皇帝还将其赐给外国使节品尝，大获老外青睐，使其逐渐享誉海内外。抗战时期，荔浦米饼曾为广西抗日部队充饥立下功劳，新中国成立后，尤其改革开放以来荔浦米饼方兴未艾。荔浦米饼甘甜耐嚼、回味悠长，是家居休闲，旅游及馈赠亲友之佳品。</p> <p class="ql-block">荔浦米饼，以优质香米；黑芝麻；花生仁；蔗糖；植物油等原料，采用传统工艺精致而成，是纯天然健康食品。其味香甜酥脆，营养丰富，老少皆宜，是家居休闲，旅游及馈赠亲友之佳品。</p> <p class="ql-block">“荔浦街咧豆粉粑，街头街尾喊爪爪”，这首童谣承载着许多人的童年时光，唤起一代人的美好回忆。许多荔浦人的记忆中，阿婆挑着箩筐和簸箕在荔浦每条街上走走停停，边走边吆喝的情景成为了抹不去的时光印记！</p> <p class="ql-block">2元一个的豆粉粑，看起来朴实无华，却有着让人陷入回忆里的旧时味道。</p><p class="ql-block">外面一层包裹着细腻浓香的黄豆粉，咬一口下去，软软的糯糯的，满满的芝麻花生馅流出来，让人止不住想接着咬下一口，外皮弹牙糯口，还带有淡淡的豆香，内里甜香脆口，嚼在嘴里是十二分的满足。</p> <p class="ql-block">在荔浦，粑粑是一种重要的节庆美食，种类繁多。在我的记忆中，每逢重要节日如春节、清明节、中秋节或婚嫁等节庆喜事，几乎每个家庭都会做上那么几十个，甚至几百个粑粑庆祝或是送亲访友。</p> <p class="ql-block">二月社、清明节吃艾粑也是荔浦由来已久的习俗，清明时节的艾草是一年中最好的，也是最香嫩的。</p><p class="ql-block">在艾粑中包入炒香的芝麻花生在拌入糖是最经典的做法，在下面垫上柚子叶，一个挨一个放在蒸笼里蒸熟，几样食材相互交织，让艾粑有了更丰富的味道。</p> <p class="ql-block">科技在发展，时代在进步，但传统的文化我们还是要继承和发扬下去，老祖宗的东西不能忘！不管是这座小城历史留下的踪迹，或是舌尖上的荔浦美食，早已成了我们回望或回忆的载体。传统的、经典的，才是永恒的! 作为一个地道的荔浦人，我们要传承和发扬地道的荔浦传统文化，回归传统，方能不忘初心!</p>