<p class="ql-block">共享食光：共享厨房2.0时代-家门口的共享厨房！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、小区居民“共治”：居民从“提点子-找位置-拉资源”等全过程参与，建成一处社区共享厨房并投入运营。</p><p class="ql-block">2、社会资源“共建”：由周边企业捐赠厨具、燃具等厨房设备，降低厨房建设成本，实现“五社联动”。</p><p class="ql-block">3、居民成果“共享”：项目服务人群面向全龄段，包括但不限于：双职工家庭、四点半课堂孩子、年轻家庭、社区独居老人、家庭宴请等，让居民享受价廉方便的晚餐。</p><p class="ql-block"> 由小区自治站主持建设“社区共享厨房2.0时代-家门口的星级厨房”，进行意见征集、项目选址、资金筹集、硬装改建、设备入场、工作人员招募等，由辖区优质厨师及烹饪志愿者共同主勺，为小区全龄段居民提供低价晚餐，让居民在家门口享受到星级厨师的可持续服务。项目成本主要为前期的基础设施建设费用。</p> <p class="ql-block">建设之初为解决以下问题：</p><p class="ql-block">1、小区双职工家庭没时间做晚饭、年轻家庭不愿意做晚饭、部分老人没精力做晚饭、早放学孩子不会做晚饭。</p><p class="ql-block">2、小区居民面积基本在80-120平米左右，无法满足日常家庭聚餐、接待的需求。</p> <p class="ql-block">建设模式：</p><p class="ql-block">众筹+基金（小区居民、辖区单位等自愿捐款参与，不足部分由集士港镇春华社区发展基金兜底支持，基础建设费用15万，政府支持10万，小区自筹5万。部分厨房设施设备由小区公共收益支出）</p> <p class="ql-block">现已落实：</p><p class="ql-block">“阿姨兴趣厨房共创”、“农副产品代销共富”、“家庭聚餐场地共享”、“节日美食邻里共享”、“周围餐企参与共盈”、“全龄段食堂共享”。</p> <p class="ql-block">运营模式：</p><p class="ql-block">周围餐饮企业、社会组织、志愿者等多方力量共营。</p>