<p class="ql-block">夏季补充营养离不开大肉，家人最爱吃的还是红烧肉。因天气热，吃肥肉太腻，我选择用肉质鲜嫩较素的前腿肉，做出的红烧肉嫩香而不柴，配上蔬菜再烹饪，不仅营养更加丰富，而且鲜香味浓 ！土豆和胡萝卜就是红烧肉的最好搭档，再配以木耳和粉条，也是孙子的最爱！</p><p class="ql-block">当菜肴上桌，红烧肉的美味自不必说，受红烧肉味道的浸润，土豆、胡萝卜软糯浓香，木耳鲜嫩适口，粉条味美滑爽，特下饭！</p> <p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">做好的红烧肉、土豆、胡萝卜、木耳、粉条、生姜、大蒜、大葱</p> <p class="ql-block">制做过程：</p><p class="ql-block">土豆去皮，切片。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做好的红烧肉 (如想做红烧肉，请点击下边链接查看)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/4u05ardd" target="_blank">红烧肉，夏季照样俏！</a></p> <p class="ql-block">胡萝卜去皮切片，摆盘，这是否像已经开满鲜花的树啊？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">木耳浸泡清洗，备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">粉条泡软备用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大蒜切碎、生姜切丝、大葱切斜刀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上锅油七成热，放入葱姜蒜煸炒出香味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">放入红烧肉翻炒几下</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">放入土豆和胡萝卜翻炒1分钟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加盐、南德粉翻炒2分钟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加适量开水，放入粉条和木耳大火烧开换小火炖6分钟左右，至土豆和胡萝卜熟。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加蚝油提鲜，即可出锅！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盛盘上桌，这菜的品相和香味儿就很诱人哦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">谢谢欣赏</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>