<p class="ql-block">有幸看到朋友在群里发的老板电器线上美食大赛于2023.7.21-8.21日举行，热爱美食的我赶紧报名参与了比赛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">自己参赛的作品展示如下：</p> <p class="ql-block">作品一：创新版罗宋汤</p> <p class="ql-block">罗宋汤做法如下：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ，波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。</p><p class="ql-block">我的改良版罗宋汤用牛腿骨代替牛肉，更香浓补钙，加入虫草花使汤更鲜美，另外加入了传统的番茄和番茄酱则酸甜开胃，老少皆宜！</p> <p class="ql-block">评委老师对我的罗宋汤点评让我今后又学会了新的尝试</p> <p class="ql-block">作品二：爱心手擀牛肉面</p> <p class="ql-block">手擀牛肉面做法如下：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">擀面过程视频</p> <p class="ql-block">作品三：艺术茶叶蛋</p> <p class="ql-block">主料：鸡蛋</p> <p class="ql-block">破壳🐣小鸡</p> <p class="ql-block">评委老师对我的专业点评让我钦佩有余！</p> <p class="ql-block">作品四：家乡面食～包子及花样馒头</p> <p class="ql-block">发两种面，一种做包子，一种加了地瓜的是做玫瑰花馒头用的</p> <p class="ql-block">制作玫瑰花馒头视频</p> <p class="ql-block">把馒头做成花样玫瑰花造型是寓意着大家有一个花样年华，人生繁花似锦！</p> <p class="ql-block">作品五：“花开富贵”海鲜大餐</p> <p class="ql-block">煎豆腐摆盘中间的玫瑰花🌹制作视频</p> <p class="ql-block">作品六：龙虾炒年糕</p> <p class="ql-block">每天在群里看到大家每天分享的美食及老师的专业点评受益匪浅！感谢老板电器举办的这个大赛，让更多的人从喜欢美食到爱做美食，创造健康好生活！🥰</p> <p class="ql-block">大赛经过激烈角逐评选了特等奖至四等奖若干以及观众最喜爱奖，名单如下：</p> <p class="ql-block">而自己通过努力在这次比赛中荣获了四等奖：双立人牛排刀组一套</p> <p class="ql-block">另外每个完成6道菜的选手都获得了老板电器提供的$30元</p><p class="ql-block">亚马逊购物卡</p> <p class="ql-block">比赛结束时适逢美国劳工节来临，于是享受着活动优惠价，买了侧吸式油烟机A679S</p> <p class="ql-block">师傅在拆以前的油烟机</p> <p class="ql-block">师傅在安装新的老板牌排油烟机</p> <p class="ql-block">安装好的油烟机美观大气！吸力比以前用的其它品牌好！而且方便清洗！希望以后在优质排油烟机的加持下，自己的厨艺大有长进，每天为家人奉上可口营养的大餐！</p>