<p class="ql-block"> 大学毕业前，一直是在徐州乡下度过的。 </p><p class="ql-block"> 那时家里没有劳动力，生活很苦。春节一过，家里除掉冬藏的萝卜、白菜，基本上没有其他菜蔬了。母亲便会冒着寒风去地里寻点野菜来补充。在众多野菜当中，我最喜欢的要数荠菜了。 </p><p class="ql-block"> 初中，走读上学。放学路上，伙伴们有说有笑往家赶，我却常常落在后面。因为，我要顺着田野，边走边挖荠菜。雨后的田野里，麦子疯长，绿油油的野菜遍地都是，到家时，已是满载而归。</p><p class="ql-block"> 挖回来的荠菜，母亲一般都会洗净，和着盐豆子做成菜煎饼或荠菜包子，要是能加上一个鸡蛋，那便是最好的美食了。但是由于家里穷，鸡蛋都要换成买盐的钱，所以，这样的盼望大多很难兑现。</p><p class="ql-block"> 窘迫的生活压力下，母亲依然会把荠菜变着法做成可口饭菜，有时，把荠菜凉拌，加上蒜汁；有时，把荠菜做成菜汤；有时，则就着面糊糊摊成菜煎饼；有时，则包成花边饺子。每每都能引起我腹中的馋虫，也更加喜爱自己的劳动成果了。</p><p class="ql-block"> 上学的路上，我们都会各自拿着自己家的荠菜煎饼，边吃边炫耀，看谁家的味道美，或看谁家的荠菜煎饼做得好看，一路笑声的尽头，就是学校了。笑声是那么的天真，那么的淳朴，那欢快的笑声，现在依旧回荡在我的脑海里，让我不能忘怀…… </p><p class="ql-block"> 毕业后，我带着母亲离开了家乡，有了自己的家，辗转于各地打工度日。一晃，三十年过去了，母亲老了，我们夫妻也人到中老年，唯一的娃好学上进，不让我操心。日子说不上富裕，但平淡和睦。那放学路上挖荠菜的场景，也如风儿一样早已远去。</p><p class="ql-block"> 但空闲的时候，我依然常常会想起儿时酸涩的荠菜情节。 </p><p class="ql-block"> 上个周末，在菜场偶遇一农妇菜摊，全是自家菜园出产。一小堆荠菜格外显眼，大自然的青色，没有任何怪味。我一股脑儿都买回家。</p><p class="ql-block"> 母亲又像当年一样忙碌起来，清洗、和面、做馅蒸包子。开始不舍得烫，害怕遗失营养，在在水八分开时，母亲倒入荠菜略微一烫，盛出，然后切碎，上锅蒸。不一会，满屋子便弥漫起荠菜的香味。</p><p class="ql-block"> 我围着母亲，等着包子出锅。想着年届五旬，仍然有母亲给蒸包子吃，真的感到很幸福，仿佛回到了童年时光！ </p><p class="ql-block"> 今天下午，又逢周末。其他同事早已返乡归家，或外出旅游，或聚会K歌。而此刻，喧嚣的公司归于沉寂。坐在办公桌前，我敲击键盘，充分享受着这难得的闲暇与宁静。心中，我早已有了自己的计划——明天，如果是个艳阳天，我就带着妻子，领着母亲，一起去野外挖荠菜去…… </p>