<p class="ql-block">根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。</p><p class="ql-block">茶叶分类</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>绿茶</u></i></b></p><p class="ql-block">包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。</p><p class="ql-block">绿茶</p><p class="ql-block">炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。</p><p class="ql-block">烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。</p><p class="ql-block">晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。</p><p class="ql-block">蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>红茶</u></i></b></p><p class="ql-block">分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。</p><p class="ql-block">小种红茶包括：正山小种、烟小种。</p><p class="ql-block">工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。</p><p class="ql-block">红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>乌龙茶</u></i></b></p><p class="ql-block">分为：</p><p class="ql-block">闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）</p><p class="ql-block">闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）</p><p class="ql-block">广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）</p><p class="ql-block">台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>白茶</u></i></b></p><p class="ql-block">分为：白芽茶、白叶茶</p><p class="ql-block">白芽茶，主要是指银针等。</p><p class="ql-block">白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>黄茶</u></i></b></p><p class="ql-block">分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶</p><p class="ql-block">黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。</p><p class="ql-block">黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。</p><p class="ql-block">黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>黑茶</u></i></b></p><p class="ql-block">分为：</p><p class="ql-block">湖南黑茶（安化黑茶等）</p><p class="ql-block">湖北老青茶（蒲圻老青茶等）</p><p class="ql-block">四川边茶（南路边茶和西路边茶等）</p><p class="ql-block">滇桂黑茶（六堡茶等）</p><p class="ql-block">陕西黑茶（泾渭茯茶等）</p>