<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。食品卫生安全是学校安全工作的头等大事。七棵树镇中心学校高度重视食品安全工作，把食品安全放在首位，确保学生营养均衡饮食放心，把食堂办成学生满意、家长支持的服务窗口。</p> <p class="ql-block"> 上级主管部门领导重点对食堂环境卫生、食品留样、餐具消毒、员工操作流程、菜品的质量和新鲜程度等各个方面进行了详细检查。</p> <p class="ql-block"> 召开膳食委员会议，开展食堂从业人员培训，筑牢校园食品安全防线。为了进一步做好学校食堂管理工作、增强食堂工作人员服务意识、全力保障学校教育教学工作的有序开展，学校定期召开膳食委员会议和食堂员工工作培训会，对食堂从业人员健康卫生要求、食材进货、贮存管理、留样管理、场所设施的清洁要求及消毒要求、食品安全预防措施等知识进行详细培训，其中特别强调厨房人员务必要把控好食品的验收、清洗、切配、加工、配餐、留样等环节安全规范操作的要求。</p> <p class="ql-block"> 为了校园的食品安全和学生们的健康成长，让我们共同行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，共建健康和谐的平安校园。</p>