<p class="ql-block"> 古时候有个陈姓做饼的师傅，在老板开的饼食店里干了几十年，饼食店生意兴隆。可是最近几年或许是陈师傅年纪老了，或许是人们对陈师傅的饼觉得乏味了，生意大不如前咯。</p><p class="ql-block"> 这年腊月二十八要放假过春节啦，老板按往年惯例给陈师傅发了薪金和红包，陈师傅看着今年的红包咋比往年的大，正想着，老板发话了：“老陈啊，过完年你就不用再来了，这店生意不大好，开年说不定不开了呢，你就回家歇着养老吧！”陈师傅一听知道老板这是在辞退他了，心有不悦，但口上也没咋说，只是跟老板说，好吧，我把店里剩下的活干完，还有那些馅料处理好了就回去吧。</p><p class="ql-block"> 老板知道陈师傅做事认真细致，也没咋说就自己回房歇息去了。陈师傅到了饼房里，越想越气，自己在这干了一辈子，就这样被老板简单打发走人了，心里有些不服气，于是，陈师傅把剩下的五花肉馅料、腐乳、大蒜、白糖、…一股脑儿地倒入和馅料的大缸里，拿棍子把它们搅拌几下，再盖上盖子，然后也不跟老板说，背上包裹回家过年去了。</p><p class="ql-block"> 新年饼店开张，老板请了个新的师傅，这师傅看店里还有不少和好的馅料，就先用这些馅料做起饼食来了。饼还没出炉，店门口已经排起了长龙，大伙都闻到这店里饼的香味，纷纷等着买饼呢。老板看着也满心欢喜，庆幸自己重新请了个好师傅呢。</p><p class="ql-block"> 谁知好景不长，等那些剩下的馅料用完了，新的师傅自己和的馅料做出来的饼就没有那么香了，买的人自然也少了。老板也纳闷着，突然想起除夕前辞去的陈师傅，是不是陈师傅露了一手和出了这么香的馅料，想让老板继续留他在这当师傅，于是老板又辞去了新师傅，再把老陈师傅请来。</p><p class="ql-block"> 陈师傅不知道老板为啥又请他回来，听老板把事情前后一说，<span style="font-size:18px;"> 陈师傅也是一头雾水。他仔细想想年底离开老板家时的情形，恍然大悟，于是陈师傅按年前那样的配料方法和出了馅料，做出来的饼又香溢满街，饼店的生意又兴隆起来了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 陈师傅做的饼就是一直流传到今天的“鸡香饼” ，也叫“鸡仔饼”。👍👍</span></p> <p class="ql-block"> 所以说，推陈才能出新嘛😄😄</p>