<p class="ql-block">近年来，运城盐湖随着退盐还湖工程的不断推进，运城盐湖环境得到了极大的修复和改善。这里的水绿了，山青了，天蓝了，鸟多了。来这里繁衍生息的鸟类种群和数量明显增多，出现了极其少见的国家二级保护动物水雉和一级保护动物黄胸鹀，它们都在盐湖栖息觅食，吸引了大批摄影爱好者前去观赏拍照。水雉，鸻形目水雉科水雉属鸟类。水雉为中等涉禽。成鸟夏羽：头、头侧至前颈白色，后颈金黄色；体羽大部棕褐色；尾羽和尾上覆羽黑色，中间尾羽特别延长；两翼白色，外侧飞羽黑褐色；虹膜黄褐色，嘴黑灰色，脚铅灰色。幼鸟：头及上体黄褐色，下体白色。水雉又名菱角鸟。水雉有细长的脚爪，能“凌波微步”于睡莲、荷花、菱角、茨实等浮叶植物上，体态优美，羽色独特，因此除了有“凌波仙子”的美誉外，也被称为“水中凤凰”，</p>