发面芝麻小酥饼

优雅老去

当我们开始简化自己的生活，清空内心的负累，就会洞见幸福的真谛。用空气炸锅烤了一点发面小酥饼，酥酥脆脆香香。

500克面加了5克酵母，和了一个发面团，不必进行发酵，醒发十分钟之后直接擀成一个大面片，这样面团才紧实。烧一点大豆油，倒入面粉椒盐拌在一起的碗里，做成了油酥。

大致抹平。

面片左右各向中间三分之一折过来。再次用擀面杖擀大，重复上面动作一次。

用擀面杖擀大。

从下向上卷起来切成段。

取一个段，把两人个断面都捏紧，然后擀平，擀成一个圆饼。

先蘸点水，然后在芝麻上蘸一下。

空气炸锅里铺上烤纸，不必预热，喷点色拉油直接烤。

设定180度烤10分钟。

时间一到翻一个面，再喷一点油，180度再烤5分钟。

酥酥软软，很好吃的烤酥饼出锅了。