<p class="ql-block"> 常言道，“民以食为天”。食物保障了我们的基本生存，但同时也会由于食用了不当的食物而影响我们的身体健康，甚至会危及我们的生命安全。食品安全不容忽视。提高人们食品安全意识刻不容缓。下面向青少年普及一下关于食品安全的基本常识。</p> <p class="ql-block">一、购买食品时注意事项</p> <p class="ql-block">1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。</p><p class="ql-block">2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。</p><p class="ql-block">3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。</p><p class="ql-block">4.食品是否适合自己食用。</p><p class="ql-block">5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体</p> <p class="ql-block">二、养成良好的卫生习惯</p> <p class="ql-block">1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；</p><p class="ql-block">2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；</p><p class="ql-block">3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；</p><p class="ql-block">4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；</p><p class="ql-block">5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；</p><p class="ql-block">6.不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；</p><p class="ql-block">7.不吃无卫生保障的街头食品；</p><p class="ql-block">8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。</p> <p class="ql-block">三、认清“垃圾”食品及危害</p> <p class="ql-block">（一）油炸类食品，主要危害是：1.油炸淀粉导致心血管疾病；2.含致癌物质；3.破坏维生素，使蛋白质变质。</p><p class="ql-block">（二）腌制类食品，主要危害是：1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2.影响粘膜系统（对肠胃有害）；3.易得溃疡和发炎。</p><p class="ql-block">（三）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等），主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。</p><p class="ql-block">（四）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），主要危害是：1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2.严重破坏维生素；3.热量过多、营养成分低。</p><p class="ql-block">（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。</p><p class="ql-block">（六）方便类食品（主要指方便面和膨化食品），主要危害是：1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2.只有热量，没有营养。</p><p class="ql-block">（七）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类），主要危害是：1.破坏维生素，使蛋白质变性；2.热量过多，营养成分低。</p><p class="ql-block">（八）话梅蜜饯类食品（果脯），主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。</p><p class="ql-block">（九）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕），主要危害是：1.含奶油极易引起肥胖；2.含糖量过高影响正餐。</p><p class="ql-block">（十）烧烤类食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2.1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3.导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。</p> <p class="ql-block">撰稿：吉林市双吉中学校文宣组 </p><p class="ql-block">三风一训</p><p class="ql-block">校训 以品质赢得未来</p><p class="ql-block">校风 自强不息 追求卓越</p><p class="ql-block">教风 团结 乐业 奋进 精干</p><p class="ql-block">学风 厚德 笃学 思辨 明智</p>