2023内蒙之行（三）

琼

　　第三天行程，陕西榆林——呼和浩特。途经景点：成吉思汗陵、响沙湾。

　　成吉思汗陵，简称成陵。是蒙古帝国第一代大汗成吉思汗的衣冠冢，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗草原上，距鄂尔多斯市区40公里。由于蒙古族盛行“密葬”，所以真正的成吉思汗陵究竟在何处始终是个谜。

　　成吉思汗陵的前身叫“成吉思汗八白宫”，在守护成吉思汗八白宫及诸多奉祀之神的鄂尔多斯部当中，有个叫“达尔扈特”的群体。

他们世代传承地780年从未间断地守护着已故君王的灵帐。鄂尔多斯达尔扈特部的祖先原是成吉思汗的警卫部队。成吉思汗死了以后，由原来的五百户警卫部队守卫成吉思汗陵寝。他们的任务是专门管理成吉思汗的陵寝和有关祭奠工作。达尔扈特部遵照成吉思汗的遗训，永不担任任何官职，也不负担官差徭役。达尔扈特的男人，一生只能做有关守卫成陵和祭祀的事情。父亲教给儿子关于祭祀和管理的各种仪式和方法，这是他们的专门事业，这项事业代代相传。

　　在象征力量和胜利的大汗雕像前，铁马金戈，杀声震天的战事早已消失在历史的长河中，一代天骄的丰碑傲然毅立，历史的慷慨悲歌，仍然回响在高原的天空。大汗的铁骑阵踏碎过欧亚大陆的沉寂，仿佛就在昨天。

　　响沙湾旅游景区位于内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗境内的库布齐沙漠东端的罕台川西岸，是中国三大响沙之一，响沙湾名字的由来，据说是在沙子干燥时，从沙丘顶往下滑，沙子会发出鸣响声，轻则如青蛙“呱呱”的叫声，重则像飞机轰鸣声，故名“响沙湾”。

科学解释的原因是沙丘表层的沙子中含有大量石英，外力推动沙层时，石英沙相互摩擦生电，沙响声就是放电声。

　　在这个沙的世界里，隐现着似超现实却又现实的世外桃源——莲沙度假岛——福沙度假岛——一粒沙度假村——悦沙休闲岛——仙沙休闲岛。

　　响沙湾的语言：

谜语：这里的沙子会唱歌

心语：我是一粒沙

悦语：一粒沙世界

　　傍晚时分，抵达呼和浩特，直奔本市最有名的泽成冰煮羊，门口等候的人排起了长队，等待了近两小时，终于落座。

冰煮羊的历史：成吉思汗率军到贝加尔湖征战条件艰苦，滴水成冰于是大家就把冰砸碎放入头盔，和羊肉一起烹煮，没想到其味道鲜美，最后成了犒赏三军的美食，“兵煮羊”后经传承形成了现在的冰煮羊。

　　泽成冰煮羊选用天然冷草羔羊，只用六个月的羔羊，并且每只羊只选用六斤肉，首先用冰铺满锅底，加上羊肉、特制配料，牛油等，让肉质遇冷收缩，之后开火炖煮20分钟，让肉质遇热扩张。这样处理尽可能让羊肉吸收底料的味道，肉质嫩滑鲜香，十分爽口，加之内蒙羊肉膻味较少，蘸上芝麻辣酱，味道鲜香浓郁，瞬间治愈了胃，不负等待。