【暑假安全教育】安全饮食 健康成长——文汇街道王营幼儿园食品安全宣传教育

文汇街道王营幼儿园

食物

冷饮

补充

维生素

注意

食品

蛋白质

保质期

食用

幼儿

　　夏日好时光幼儿正处于生长发育的关键时期饮食健康安全至关重要！俗话说“病从口入”饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！那么对于食品安全的小秘密你又知道多少呢？现在，文汇街道王营幼儿园幼儿园就带你们一起来学习一下吧！

哪些食物不健康

● 垃圾食品：●

被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。

●三无产品●

无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）、以及无生产厂名称的食品。

● 过期食品●

超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。

培养良好的饮食习惯

1.夏季需要补充蛋白质

　夏季最好吃清淡易消化、少油腻的食物。儿童身体发育快，蛋白质是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。

注意：补充蛋白质最好用牛奶、鱼肉、鸡蛋、豆制品、肉，建议每天保证适量的牛奶、鸡蛋摄入量。

2.夏季注意补充水份

夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季应该多补充汤水。

注意：在补充水的时候，多吃些水果，或者是以汤类来补充，少量多餐

3.小心冷饮

　　夏日炎炎，冰爽刺激的冷饮在向你招手，但是，贪食冷饮就对娇嫩的胃肠有不好的影响。会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。

注意：不要在饭前吃冷饮，以免引起消化紊乱和营养失调。另外，吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。

4.注意饮食卫生

热闹的美食街，扑鼻的食物香气，一盘盘垂涎欲滴的美食，简直就是现实版“深夜食堂”！

　　冰镇食物，街边撸串，小摊堪忧的卫生条件，再加上炎热天气环境下，食物容易腐烂变质，一不小心就容易肠胃得病，腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。不注意可不行哦！

5.小心食物变质

　　夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；尽可能控制做菜的量，最好每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)

6多吃水果和杂粮

多补充维生素，粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。

食品安全儿歌要牢记