<p class="ql-block">桐子叶麦粑-童年美味</p><p class="ql-block">在小山村，我第一次吃到“桐子叶麦粑”。据说这是在许多人心中具有浓浓乡愁情感的童年美味。</p><p class="ql-block">查资料发现川渝贵州两湖一带都有吃桐子叶麦粑的习俗</p><p class="ql-block">为啥在我的童年记忆里没有它的印记呢？我就去问母亲，母亲说，应该是你忘记了，小时候，外婆也是偶尔做来吃，70、80年代很多食物都是各家自己做来吃的，没有现成卖的。所以也成就了各家有各家的味道。</p><p class="ql-block">麦粑，是艰难岁月桌上的美味，是饥饿岁月里的一道佳肴。</p><p class="ql-block">蒸好的麦粑要趁热吃，桐子叶包裹着的麦粑带着热气，带着泥土的味道、带着阳光雨露的芬芳，飘荡在空气中，刺激着味蕾......</p> <p class="ql-block">从此，这种味道就在许多人的记忆里扎了根，而一到收麦子的季节，整个村庄就像过节一样热闹，家家户户炊烟袅袅。女人们开始和面，大人带着小孩到山上摘嫩桐子树叶，其乐融融一起制作美食。生的桐子叶香味近无，可一旦入了甑，待气一上，从院子外路过，也知道这户人家又在蒸桐子叶麦粑了。</p><p class="ql-block">这种场景在每个人心中都留下了美好的集体记忆，每每回忆都满是喜悦和快乐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果想寻找童年时的桐子叶麦粑的味道，可以来鱼池一解乡愁，一起磨麦粉，包麦粑、蒸麦粑、吃麦粑。</p>