为增进辖区居民间的沟通交流，提高居民的动手能力，7月24日下午，在布吉社区党委的带领下，布吉社区党群服务中心社工开展了“寿司DIY 快乐ING”布吉社区寿司制作活动，活动吸引了20多名辖区居民参加。 <h5 style="text-align: center">图为：社工开场</h5> 活动开始，社工首先向居民们介绍了此次活动的流程，随后社工介绍了寿司的起源、种类，并把在场的居民分成五个小组，每5个人为一组。之后把详细的步骤列举出来，让居民们自己动手操作。 <h5 style="text-align: center;">图为：社工讲解寿司及制作步骤</h5> 居民们按照社工讲解的步骤，在寿司帘上摊开海苔，均匀地铺上米饭，加一点自己喜欢的青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松，挤上番茄酱或沙拉酱，慢慢卷起来。 <h5 style="text-align: center">图为：小朋友们认真制作寿司</h5> 有的小朋友因为手劲较小，海苔卷得太松散，社工和旁边的义工便认真细心的指导孩子从边上慢慢的、细细的、一层层用力的往里卷，在大家的帮助下下，小朋友很快就掌握了方法。大部分居民铺料、裹卷、切片一气呵成，一份份香气扑鼻的寿司很快就新鲜出炉啦！ <h5 style="text-align: center;">图为：小朋友们制作寿司</h5> <h5 style="text-align: center;">图为：小朋友们和自己制作的寿司合照</h5> 大家相互分享品尝了对方的寿司，现场一片欢声笑语。一位小朋友感慨地说：“没想到米饭还能有这种新奇做法！这制作方法还那么简单，都不用在外面买了，自己在家可以跟家人一起制作了。” <h5 style="text-align: center;">图为：小朋友们分享自己的感想</h5> 通过本次寿司制作活动，让大家在品尝寿司的同时，也为喜爱美食制作的居民们搭建起学习实践平台，更进一步促进邻里沟通和交流，拉近邻里间的距离，共同营造社区睦邻文化的和谐氛围。 <h5 style="text-align: center;">图为：大合照</h5> <div style="text-align: right;">布吉社区党委</div><div style="text-align: right;">布吉社区党群服务中心</div><div style="text-align: right;">2023年7月24日</div>