姥姥家的大槐树

戎马生涯

总字第3期第1卷

我姥姥家坐落在河北省大名县，隶属邯郸地区，地处冀东南的广袤平原之上。这里地势平坦，一马平川。我之所以对姥姥家记忆深刻，是因为母亲在兄弟姊妹中仅她一人存活，姥姥姥爷需要她的照料；而且我自幼便很少在山东聊城莘县的老家居住。

姥姥家的庭院中屹立着一棵大槐树，它在村中算得上是最高的树木之一。当我漫步在河堤之上，远远眺望村庄，那袅袅炊烟与人间百态尽收眼底，而首先映入眼帘的便是姥姥家那棵高耸入云的大槐树。它那挺拔的身躯，远远地高出其他树木许多，仿佛在风中摇曳着，似在对其他树木说：你们快快长高呀，或者像是在说你们都要听我的。它那粗壮的枝干和茂密的枝叶，吸引着无数鸟儿前来栖息。树上不仅有喜鹊的巢，还有其他鸟儿的小窝。

槐树每年五月份开花，四月份时，嫩嫩的槐花瓣就已经挂满了枝头。待到五月份，它们竞相绽放，那沁人心脾的幽香在天地间弥漫，引得人们循着香味去寻找花朵。槐花的颜色如同雪般洁白，一朵朵、一串串、一簇簇地与嫩绿的叶子交织在一起。那一朵朵、一串串的白色小花，偶尔也会调皮地挣脱母体，洒落大地，却不知这一时的顽皮使它再也无法回归母体。

槐花不仅香气宜人、颜色美丽，还可以食用，生吃起来也别有一番风味，带着淡淡的甜味。母亲每年都会采摘许多槐花制作美食。采摘槐花需要在长竹竿上绑一个镰刀，然后攀爬到树杈上，把结得较多的槐花枝叉割下来。采摘下来的槐花洗净、控干水分后就可以制作槐花饼和槐花酱了。槐花饼的制作较为简单，将槐花和面粉揉成面饼，放在篦子上蒸熟即可；而制作槐花酱则要复杂一些，需要将槐花的水分用豆包布沥干，再在锅里倒入水，加入冰糖、蜂蜜熬制，熬制时要不停地搅动以免糊锅，直到熬成糖稀状，再把槐花倒入一起熬成糊状即可食用。

夏天的时候，姥姥家那棵粗壮茂盛的大槐树把整个院子遮得严严实实。许多邻居家的妇女都会来到姥姥家槐树的荫凉下乘凉或者做针线活，她们说说笑笑，消磨着时光；而我们小孩子则在树荫下弹玻璃球或者打三角玩；有时也会趁家长不注意爬到树上掏小鸟玩。尤其是爬树掏鸟被家长发现后，不知挨了多少次打。

七十年代初，我从姥姥家应征入伍，1976年4月我在部队提干。尤其是1978年改革开放以来，农村的生活发生了翻天覆地的变化，姥姥家也享受到了改革开放的成果，把西屋重新进行了翻盖，那棵大槐树也被伐掉做成了两扇门。

时光飞逝，转眼五十多年过去了。姥姥家的那棵大槐树虽已不在，但它那茂密的枝干、挺拔的身姿依然历历在目，它带给我的美好回忆也时常浮现在我的脑海之中。