<p class="ql-block">民以食为天，只有饮食安全，才能保证身体健康。随着气温逐步升高，又到了食品安全隐患高发季节，同学们需要特别注意。</p><p class="ql-block"> 今天为大家带来一些夏季饮食安全小知识，希望大家这个夏天“吃好喝好身体好”~</p><p class="ql-block">天太热了，我特别喜欢吃冰激凌等冷饮，这方面有什么需要注意的吗？</p><p class="ql-block"> 由于夏季气温升高，人体的血管都处于一种扩张状态，而在这时候吃生冷食物，极易刺激肠胃，导致血管收缩和胃肠功能紊乱，可诱发腹胀、腹痛、腹泻和食欲不振。</p><p class="ql-block">建议：</p><p class="ql-block">1、一定要购买正规产品，买的时候要看好生产日期和保质期。</p><p class="ql-block">2、早晨空腹不要吃冷饮，饭前、饭后1小时不要吃冷饮，不然会影响消化、妨碍营养吸收。剧烈运动后或大量流汗时也不要吃，这时身体体温较高、血液循环快，吃冷饮会让血管突然收缩，导致头痛、腹痛、腹泻等症状。</p><p class="ql-block">3、注意吃的分量，才不会让身体跟着胖一圈。冰激凌，每天不要吃超过80克；雪糕或冰棍，每天不超过一根。</p><p class="ql-block">夏季水果种类多，怎么吃才最健康呢？</p><p class="ql-block">建议：</p><p class="ql-block">1、吃应季水果。水果储存久了，随着呼吸作用，营养物质也会慢慢分解。所以，一般来说选择新鲜的水果性价比更高一些。近期应季水果有杨梅、荔枝、西瓜、榴莲等。</p><p class="ql-block">2、控制分量。《中国居民膳食指南（2016）》建议成人每天摄入新鲜水果200～350克，也就是大概半斤左右。以市场上常见的水果为例，一个苹果约260克，梨为180克，桃是260克，葡萄25粒的可食重量约100克，去皮香蕉一个约120克。</p><p class="ql-block">3、夏季温度高，水果储存不当容易发霉。不少人觉得有小霉点或者腐烂面积较小的水果，可切掉食用其他部分。但其实，霉菌产生的毒素可以从腐烂部分，通过水果汁液扩散到其他未腐烂部分。所以，对于霉变水果，无论霉变面积有多大，都建议全部丢弃，不要再食用了。</p><p class="ql-block">其他注意事项：</p><p class="ql-block"> 每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。</p><p class="ql-block"> 饮食宜清淡。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。对于喜好吃火锅等麻辣味的人来说夏天要注意克制，否则容易引起肠胃疾病。</p><p class="ql-block"> 认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。</p><p class="ql-block"> “吃好喝好”才能拥有健康身体，希望同学们了解这些小常识，多重视饮食安全，让我们一起安全度过这个美味夏日吧！</p>