杭州与荷花

张玉江

七月，西湖荷花盛开，风景独好：红荷娇艳，粉荷娇俏，白荷素雅，黄荷沉稳……

荷叶田田，风动莲生香；

荷花盈盈，花人两相恋。

荷花的别名甚多：莲花、芙蓉、菡萏、芙蕖、水华、水旦、玉环、泽芝、净友、溪客……凡此种种，不能尽数。

每当想起荷花 ，一种清新、自然、清纯的美就在心头萦绕。

每次看荷花，就如同看见她的本心，无论外界多么嘈杂，傲世独立，坦然面对。

荷花，

从来不缺诗词歌赋的隽永，她好像天然就是诗的化身：

“清水出芙蓉，天然去雕饰。”

“竹色溪下绿，荷花镜里香。”

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”

“江南可采莲，莲叶何田田。”

“一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。”

“叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。”

……

文人墨客好像想把所有美好的词汇，都赋予她的身上。把莲花视为冰清玉洁谦谦君子：

“干净纯粹，通透明镜。”

“不以物喜，不以己悲。”

“中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”

一朵荷花开放，

周遭仿佛安静下来，

唯有它在水中央，

亭亭而立，孑孑于世。

宛如黛玉，

玉露清愁，

迎风自嗟，

遗世独立，

羽化登仙。

湖面上清香飘浮。

淡雅的荷花在翠绿荷叶的簇拥下，

亭亭玉立，随风涌动，美不胜收。

乘一夜露水，滴落一池涟漪。

粉花绿叶，层层叠叠的美景如画。

夏风抚荷叶，

翠色映浅荷。

一开一落，高贵却不高傲，娇艳却不媚俗，出淤泥仍有自己坚持，玲珑心却食人间烟火，在炎炎夏日，开出最美的颜色。

只有荷花兼有清雅与艳丽。万花世界，独善其身，干净纯粹，通透明镜，这是荷花的品格，也是君子的风范。

荷花（莲花）在佛教中象征神圣与不灭。佛教认为此花清净无尘，光明自在，虽在尘世，而洁身自好，清香馥郁……因此，佛座通常是莲花台，佛国称为“莲界”，寺庙称为“莲舍”，佛教中，荷花被称之为“圣莲”。

传说释迦牟尼佛出生时就会走路，而且脚下步步生莲。

西湖周边，山水之间，寺庙内、岩壁上佛像密布，均以莲花为座，或手持莲花。

杭州人对荷花是情有独钟的。 夏日赏荷，于杭州人而言，寻常亦风雅。初夏时节，寻“小荷才露尖尖角”，仲夏时节，观“新荷漫沼叶田田”，盛夏时节，赏“接天莲叶无穷碧”，秋霜时节，可“留得残荷听雨声”，甚而风中、雨后亦有“叶有清风花弄影”“碧玉罗盘弄水晶”……

杭州人对荷花的爱，还化作一个吃字。除了喜欢吃从莲蓬上剥下的新鲜莲子外，杭帮菜中著名的“荷叶粉蒸肉”、“荷叶叫花鸡”，将肉香与荷香交融，化油腻为清雅，有浓浓的西湖味道。另外还有传统小吃西湖藕粉、荷叶粥、蜜汁藕片、莲子羹等，将荷的全身上下尝了个遍。

小时候吃着“荷花糕”长大的杭州人，退休后还喜欢三五成群拿着“长枪短炮”到西湖边拍荷花，而且百拍不厌，这就是杭州人的荷花情结。

杭州西湖大规模种植荷花，应可上溯至魏晋南北朝时期。最早能找到出处的史料来自唐代白居易的《余杭形胜》，“绕郭荷花三十里，拂城松树一千株”。

到北宋，荷花已经在西湖周边广泛分布，有苏轼的“菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香”，柳永的“重湖叠巘清嘉，有三秋桂子，十里荷花。”为证。

南宋时期，荷花成为了宫廷、宅院的重要园林景观花卉，赏荷成为潮流。宋代大儒周敦颐，以名篇《爱莲说》，将荷花意象与文人修为紧密结合，荷花成为君子之花、文人“比德”之物。

南宋诗人杨万里送好友到西湖边，有感而发吟出：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”西湖荷花从此扬名于世。

西湖边赏荷，曲院风荷最出名。

它也是全国知名荷花专类园。但很多人不知道，这里最早曾是宋时宫廷酒坊。

南宋初年，宋高宗赵构建都杭州，在西湖九里松洪春桥开设了一所酿酒麯院，四周造起曲折回廊，亭台水榭，后面是制酒酿酒工场，专门酿制美酒，供宫廷享用。

金沙涧水在这里流入西湖，酿酒师傅取金沙涧水制曲酿酒，并在湖中种植了并蒂莲、红莲、白莲等各种名贵荷花。每逢初夏季节，满院红、白荷花盛开。清风徐来，酒香荷香沁人心脾，也因此而得名"麯院荷风"。

清代康熙皇帝南巡杭州，题写西湖十景景名时，将“麯”字改成为“曲”，把“荷风”为"风荷"，亲书“曲院风荷”四字，立碑建亭。

西湖荷花最集中的区域在北里湖。

从断桥开始，到新新饭店对面，再转弯到西泠桥边，这边有四大块荷塘，是西湖荷花最集中的区域。北山路是最适合拍荷花的。荷塘面积大，荷花集中，什么样子的荷花都有。而且荷花塘就在岸边，可以跟荷花拍合影。新新饭店对面还有个亲水平台，方便摄影爱好者支起照相机的三角架。

集贤亭

集贤亭位于杭州西湖一公园“晚节流香”石碑对面，在历史颇有名气，该景点为清代西湖十八景之一。这里可以将荷花与集贤亭一同收纳到你的画面里，在日落时分拍摄能得到非常壮观的影像，如果有火烧云，那就更赞了。

西溪湿地.洪园

在西溪湿地的赏荷最佳地是东关荷塘，荷塘总面积约百亩，分成数个大小不一的荷塘，栽种了红莲、白莲等不同品种的优质荷花。沿着石板路、木栈道往深处走去，池塘、荷花、亭台、楼阁，豁然开朗，仿佛就像陶渊明笔下的那个“世外桃源”。荷塘边上有新建的步云塔，登高望远，还能360°全方位欣赏西溪湿地·洪园的美景。

湘湖

从湘湖一期到三期，大大小小赏荷点共有三十多处，一期荷花较为精致，二期荷花分布点多，三期荷花总体面积大。包括荷花庄、青浦问莼、十里荷香等观赏点。

杭州是一座莲花盛开的古老城市，她不仅拥有莲花般的美艳，而且把莲花的精神品格带到人们日常生活中，已经把最美的莲开在人们的心中。

风乍起，香满西湖烟水。

当生如夏花。