探访龙井茶园

传媒人走遍天涯

　　说到杭州就不能不说西湖，因为西湖是杭州最靓的风景，说到西湖就不能不说龙井茶，因为正是龙井茶让西湖文化香飘万里、回味千年。

杭州三面都是山，早在唐代，西湖附近的天竺寺和灵隐寺就以产茶著称，到了宋代，"龙井茶"开始闻名，主要产于西湖附近，以"色绿、香郁、味甘、形美"著称。

西湖龙井茶产区自然条件得天独厚，狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，有机物磷含量较高的微酸性沙质土壤非常适宜茶树生长，周围重峦叠嶂，林木茂密，北高南低的地势，既阻挡了来自北方的寒流，又拦截了来自南方的暖流，在茶园上空常年凝聚成一片云雾，茶树常年经受漫射光和紫外线的照射，有利于茶叶中芳香物质、氨基酸等成份的合成和累积。

当代的龙井茶园分布在风景秀丽的西湖景区范围内，仅杭州市政府划定的西湖龙井茶一级保护基地就有5000多亩，重点产茶村是翁家山、龙井、满觉陇、杨梅岭、梅家坞、双峰等村庄，这里特殊的自然条件和人文环境，加上精心培育、采摘和手工炒制技艺，形成了西湖龙井茶"色绿、香郁、味甘、形美"的品牌特征，多年来，这些产茶村成为西湖龙井茶的核心产区。

　　今天，我们来到了慕名已久的龙井茶园的核心区域龙井村，来探访龙井村的龙井茶到底有什么奥秘，这里家家户户都是种茶、炒茶、卖茶一条龙，这是他们的支柱产业，同时差不多家家户户开店，前面是饭店，后面是茶业店，村里把茶园开发成了旅游休闲的风景区，游客都是城里人，闲暇时间来体验一下田园风光，走进茶园，漫山遍野都是翠绿的茶树，心中浸润着一种恬淡宁静和清香。

参考资料：360百科龙井茶园https://baike.so.com/doc/9553548-9898243.html

原创文章，首发在今日头条网页链接