寻味家乡小吃,避暑炎炎夏日

素素

<h3>壶山小学二三看暑期主题活动</h3> <h3>  小暑三伏天的日子,烈日炎炎似火烧,城市里像是个上蒸下煮的蒸笼,树上的鸣蝉不停地添柴加火,喊着不够不够。盛夏的热情,让大家食不开胃,躲在空调房里也不愿出门。如果夏天要是没有空调,这日子可怎么过呀! 于是壶山小学二三班向日葵中队第二小队的同学们怀着好奇心,在吴潭滢外婆的带领下,开展了一场欢快有趣的“寻味家乡小吃,避暑炎炎夏日”的主题活动。了解爸爸妈妈小时候是如何度过这炎炎夏日的。 </h3> <h3>避暑第一招:开胃小吃——刺激你的味蕾</h3> <h3> 夏天的高温会抑制食欲,所以在没有空调的夏天,大人就会想办法做一些用开胃的小吃,比如麦饼,馄饨等小吃带代替平时油腻热烫的正餐食物。今天我们小组的同学就跟着一起学做地道的武义小吃,尝一尝爸爸妈妈小时候“”夏天的味道”。 </h3> <h3>  刚下地的小葱,新鲜的五花肉和里脊肉,自己家晒腌的酸菜和梅干菜,准备好地道的食材后大家就开始忙活了。</h3> <h3>  和面,切肉,拌馅……做小吃的工序也是不少呢! 真是万事开头难,一把菜刀就成了拦路虎。菜刀怎么拿,左右手怎么配合,怎么用力,菜刀的哪一段切比较快和省力,一把菜刀里也藏着大学问。 平时只拿纸笔的同学们从一开始无从下手,到后来慢慢地也能切小颗的肉粒啦!</h3> <h3>  和好面醒面的时间,我们调好馅料,还有时间,于是我们先包起了宣平馄饨。一张四方薄皮,摊上一层打入葱姜水的里脊肉馅,轻轻捏紧,一个个形态各异的馄饨就做好了!</h3> <h3>  馄饨包好了,接着就是生火起锅,下馄饨了。 灶膛里的烈火把平静的大锅变成一个沸腾的舞台,小馄饨们争先恐后的探出水面,翻滚表演!</h3> <h3>  趁着煮馄饨的时间,我们整备好汤底,别忘记淋上一些灵魂猪油,把煮开的馄饨舀入汤底中,正宗的宣平馄饨就出锅啦!</h3> <h3>  吃完馄饨,面正好醒好了,我们接着开始动手做武义麦饼。 摘剂子,团面,压扁,擀面,加馅料,包面团……最后一个个圆鼓鼓的酸菜肉饼,薄薄的梅干菜饼在我们的手中完成,真是好玩极了!</h3> <h3>快来看看我们的杰作吧!</h3> <h3> 酸爽开胃的酸菜肉饼,香气扑鼻的梅干菜饼,配上清凉可口的泽子豆腐,打个响亮的饱嗝是对美食的最大尊重!</h3> <h3>  宣平馄饨,武义麦饼,梅干菜饼,还有择子豆腐,这些平淡的小吃,真是夏日里的开胃利器!</h3> <h3>避暑第二招:溪水里的夏天</h3> <h3>  爸爸妈妈们小时候炎热的夏天他们玩什么呢?吃完小吃,吴潭滢外婆带着我们来到一条小溪边,让我们亲身感受下夏日里出门撒野的快乐!</h3> <h3>  这是一条浅浅的小溪,清澈见底,好多小鱼躲在石头缝里玩耍。我们带上鱼网,背上水枪,也当一天的“自游自在”的小鱼。</h3> <h3>  小吃,两个有滋有味的字,是热气腾腾的生活,是平淡时光中的诗意。 家乡,一个充满故事的词,是温馨自由的乐园,是的念念不忘的记忆。 家乡的小吃,五个字的短语,藏着五千年山川湖海里酸甜苦辣咸的故事。 这次暑期的活动让我们深度参与体验了一把武义小吃的制作,也了解了这些美食中的隐藏着的故事和爱意。这些小吃美食一代代的口手相传,何尝不也是爱的延续的方式呢?</h3>