<p class="ql-block">记得小时候有一种味道叫“粑粑”，你吃过吗？现在只要提到“粑粑”，瞬间就能想到那些弥漫在岁月间的滋味。记得小时候，油粑粑是我最爱吃的美食之一。接下来我们就一起回忆一下，我们小时候吃过的“粑粑”吧，你吃过几种？（有的是我妈妈回忆的，有的我查资料的！）</p> <p class="ql-block">1、糍粑。在众多美食中，糍粑是一种颇具特色的食品，糍粑不仅可以当作小吃，而且还能充当主食，特别是在春节和“七月半”更是好卖。一大口咬下去，软软糯糯的，满满的满足感。</p> <p class="ql-block">2、油粑粑。刚出锅的油粑粑特别好吃。咬上一口冒着热气的油粑粑，酥酥的、脆脆的。价格便宜，受到很多人的普遍喜爱。</p> <p class="ql-block">3、泡粑，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，吃起来松松软软的，甜中有回味。男女老幼都爱吃呦！</p> <p class="ql-block">4、南瓜粑粑，小时候的南瓜粑粑比较少见，妈妈也比较少做，因为制作方法比较复杂，做起来很耗时，不方便做，但是每次上街赶集，最想吃的就是它，味道杠杠的。想想很怀念！（我妈妈回忆小时候！）</p> <p class="ql-block">5、荞粑，荞粑有多样的种类和做法，比如煮荞巴、烙荞巴、蒸荞巴、烧荞巴。开头都是先把荞面放进筲箕里，然后用已经烧开的水调和揉面之后，再根据不同的种类或煮、或烙、或蒸、或烧。这种清香绵软、酥甜爽口的风味小吃，总在刺激我们的味蕾，让人喜欢吃，回味无穷！</p> <p class="ql-block">6、麻圆粑粑，小时候记得买一串麻圆，一路逛街一路行走，一路慢慢尝用，吃麻圆会停止一切思考，忘记周围一切场景，所有心思都在吃麻圆上面，先用嘴巴轻轻的吹散麻圆上面的热气，再用舌头舔舔麻圆，然后才一个一个的吃着，慢慢的细心的咀嚼着，把麻圆的甜味，香味一股脑儿地悠悠的吞进肚子里，让肠胃温和的消化着。</p> <p class="ql-block">7、麦子粑粑。在90年代还普遍种植麦子的时候，不少人家都会在收割麦子的季节制作麦子粑粑。首先把麦子磨成麦面，然后加上红糖柔制成面团，一个个放在锅里蒸熟，熟软可口，健康味美。（查资料）</p> <p class="ql-block">8、包谷粑粑，老家那边称玉米为苞谷，把新鲜玉米粒磨碎，用玉米叶包好上锅蒸，有的加糖有的不加糖，吃起来非常清香。包谷粑粑糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富。（查资料的！）</p><p class="ql-block">这些粑粑中，哪一个是你的最爱？如今随着生活条件的不断改善，许多人已经吃不到这些美味了，一旦遇到，便是浓浓的乡愁。以上介绍8种粑粑中，你吃过几种？</p> <p class="ql-block">日记改变人生，日记创造奇迹。如果你有写日记的习惯，那么请坚持写下去……如果你还没开始写日记，那就来日记星球，让我们一起做一辈子的同学，一辈子的朋友吧！</p><p class="ql-block">我是日记星球9943号星宝宝，我正在参加日记星球第82期蜕变之旅，这是我的第293篇原创日记！第12天！</p>