<p class="ql-block">自古绿豆有食中佳品，济世长谷之称，是夏令饮食中的上品。绿豆汤有消暑止渴、清热解毒等食疗功效，盛夏酷暑，煮上一锅绿豆汤，一家老小每人喝上一碗，甘凉可口、防暑消热，确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。</p> <p class="ql-block">2023年7月13日莲湖区北院门街道红埠街社区携手西安市莲湖区乐和智慧养老服务中心的工作人员开展绿豆汤，清爽你的夏天，健康你的生活”活动。活动中为辖区内的孤寡老人，环卫工人，保安人员，外出务工人员，外卖员，以及过路的游客送去清凉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一大早工作人员就忙活起来，买绿豆，买菜，买调料。烧水，淘绿豆，淘米，等水开后把洗好的绿豆，还有大米，麦片统统倒进锅里。大火煮30分钟。煮两大锅。因部分老人患有糖尿病，所以没有给里面加糖。工作人员为大家调了凉菜，炒了一大盆孜然炒肉，买了馍。阿姨们你帮我檫菜，我帮你炒肉，很是热闹！饭菜做好后，居民们围坐一起吃着可口的饭菜，喝着用心熬制的绿豆汤。大家不停地夸咱们的社区真好，政府真好，共产党真好，社区让老人们感受到回到家的感觉，一种幸福感！</p> <p class="ql-block">煮好的绿豆汤先用杯子一个个装好，一个个摆放整齐放在透明盒子里。随后挨家埃户去送。工作人员给过路的路人，环卫工人，保安人员，门店的商铺，以及周边的老人们都过去了清凉解暑的绿豆汤。</p> <p class="ql-block">工作人员给路过的路人，环卫工人，保安，门店的商铺，以及周边的老人们都过去了清凉解暑的绿豆汤！</p> <p class="ql-block">随后给今天早上没来的汉民居民给留了一盘肉菜。</p> <p class="ql-block">西安市莲湖区乐和智慧老服务中心秉承服务老人，服务社区的宗旨，为社区老人安度晚年提供专业化服务，乐和人把老人当成自己的家人，在生活和精神上给予关心和照顾，让老人感受到来自党和社会的关爱，让老人的生活不再孤单，乐和人为老人们献出关怀，"老吾老以及人之老"尊重老人，爱护老人，让传统美德更加深入人心，关爱老人，帮扶老人，真正做到老有所养，老有所依，老有所乐。</p>