与儿孙相聚在日本（1）

铃儿

还在九十年代初就因商务出访过日本，邀请方是一家世界500强企业。因为带队的是位局领导，故而得到对方高规格接待，我也大开眼界。那时候上海还没有地铁，市容环境和城市发展，与东京大阪相距甚远，当时特别感慨日本新干线的便捷，怎会想到30年后的上海，地铁总里程已是世界第一！

十多年来，女儿在日本市场的业务日趋稳定与发展，出差逢上夏季就带着俩孩子先来上海再去日本，我也常常随之一起享受旅行中的亲情与美好。这几年在孤独中熬过疫情，相隔四年后与儿孙们在日本团聚，期间的悲欢离合，在大阪机场与孩子们相拥之时，唯以热泪倾诉了。而6月23日清晨旅途启程后，不期而遇的几处温暖，此时也涌上了心头。

清晨的航班需提前三个小时抵达机场，女儿同学半夜驱车来家接我，一路悉心照顾，直至办完登机手续看着我进入安检区域才放心地离开。

正思量着自己是否能提起手提箱，身后的陌生姑娘已帮我将其放上了安检传送带，候机时我俩相谈甚欢，欣然成为了微信忘年交。接下来登机放置行李，飞行中为我送来食品与水，抵达大阪后入境、提取大小行李箱，姑娘一路相随相助，直至出境后在航站楼看我安妥，才继续她赶往京都的行程，很幸运遇上了一位高学历的好姑娘！

在机场等候女儿外孙，对面坐着一家友善的上海人，男孩特别阳光帅气，便请他们照看行李我去趟洗手间。出来后见他们在进食，忍不住询问是否在航站楼里面购买？无奈🙄️～答案是否定的！见我独自一人不便出机场，孩子妈妈便拿出仅存的一个日式饭团递给我，再三推辞最后还是心存感激地接受了。

迷迷糊糊倚着大箱子被人推醒，睁眼一看是那家先生，递来一个装有两个面包与一瓶水的塑料袋，说是出机场后太太不放心，特意让买了送进来，我一时语塞眼睛湿润了。



别具一格的中餐

多次去过日本，女儿安排的旅游内容都不一样，美食是必不可少的部分，这次在大阪的两天就着重享受美妙绝伦的食品。



6月24日的第一顿午餐，是在大阪一家最好的中餐厅享用，遗憾我只顾欣赏餐厅极具特色的场景，而忘了拍照。餐厅老板是日籍台湾人，其厨艺在日本享有极高声誉，如今接力掌勺的少主与主管经营的女儿，都是颜值与热情并存的中年人，与女儿交情很深。除了精心安排的佳肴，其特意制作的菜单也值得一晒，熟悉女儿的朋友们，想必能看出其画龙点睛之处吧？

晚间的艺术美餐

午餐后女儿外出办事，让朋友带我们去了当地年轻人很喜欢的烧烤一条街。预订的晚餐厅据说席位很紧张，还特意关照倆外孙穿戴要正式。中餐厅的姐弟倆开车来酒店接我们，5点准时抵达餐厅，也是第一次被告知这么早的晚餐时间。

餐厅不大，门面并不起眼，内设四张双人桌两张六人桌，干净简洁却透着淡雅的艺术气息。餐厅经理将我们带到里面的六人桌，我的位置斜对着厨房，一眼望去里面似乎有三位厨师，外面一位餐厅经理兼侍酒师，六位服务员再加上门口的领位，共十一个员工。按照餐桌席位，满打满算也就二十位客人，且不开午市，不觉纳闷这家餐厅如何赚钱？

先看菜单吧。

借助翻译软件，基本看懂了这份小众别致的菜单，几乎每一道菜都有几十甚至上百样食材，并配以不同的酒水饮料，所用各种器皿也别具一格。最晃眼的是上桌的菜品，款款色彩斑斓玲珑精致，犹如绘在瓷器上的山水画、艺术品，赏心悦目惊艳四座。

如此上乘佳肴，餐厅也配以隆重的上菜仪式：两位年轻帅哥双手高举厚重硕大的托盘盛器，面带笑容恭恭敬敬站于餐桌两端，经理与管理员上前小心取下，分送至每一位客人面前，同时加以英语解说。

读者请细看照片中正在用餐的小外孙脸庞，再比较一下这菜盘子大小，令人咋舌吧？可想而知挺直腰板，高举佳肴托盘的年轻人该多有力量！

倆外孙长大了不让拍照，外婆只能偷取几张，看着对面倆浓眉大眼高鼻梁的外孙，就餐时专注的神态，间隙中谈笑风生的神采，再看盘中的美食，老太太也食欲大增！

没想到主菜以后的几道甜点中，还有很早以前在上海大街小巷挑担叫卖的棉花糖，陡然有了熟悉与亲切感。看到小外孙茫然懵懂的神情，忍不住笑了起来。

记不清上了多少道美味佳肴，每一道看似量少也早已撑饱。时针划过了十一点，想起女儿曾问过我：“预订了一家非常好的餐厅，但用餐要四个小时，妈妈能否坚持”？没想到这顿晚饭吃了6个小时！女儿工作忙休息少，看她眼皮时不时地粘在一起，不觉哑然失笑。

厨师们独具匠心打造的食物，精致罕见犹如艺术品，让所有的客人都有十足的耐心与兴趣等候、观赏和享用。我也算是明白了：就餐时间为何预约得这么早？席位预约为何会紧张？餐厅是否能盈利？

临近结束，餐厅经理递上了这份结束致辞，晒出用翻译软件导出的图片，便于与我一样不懂英文的美友即时了解内容。菜单与致辞所用纸张，视觉触摸都极有质感，与在此享用的美食主题很契合，也巧妙地提醒着人们：要爱地球爱宇宙，这样才能源源不断地享受大自然恩赐给人类维持生命的美食。