入伏第一餐

凌风前行

　　昨天入伏，一夜之间，家里异常闷热，晚上辗转难眠。今天中午先生又让点菜，我说那就来点温州拌面吧！原以为简简单单一碗面，就在我和女儿客厅看电视的半个小时之间，先生已经给我们奉上荤素搭配、凉热两掺的降暑餐。

好饭自然要有好食材。温州拌面，面条是婆婆从温州带来的干扁面条，不似河北挂面耐煮，也不像空心挂面软绵，软硬适中，口感极佳。盘底垫上脆嫩的豆芽、生菜，白色的面条过凉水后在绿白之上铺陈开来，再配上爽滑的鸡蛋丝、豆腐皮，浓郁的香菇、肉沫，就着秘制的绝味汤汁搅拌均匀，嗞溜入口，筋道鲜香，味道绝美，回味无穷。

酱鸡是女儿的最爱，也是先生自认为做不出来的美味，购于客乐购二部生鲜区的烤卤店。店内的酱牛肉、酱鸡、小龙虾全部由温州师傅匠心制作，没有胡椒花椒八角桂皮重口味，更多呈现的是食物的原滋原味。整只鸡酱香浓郁，香糯软烂，女儿喜欢把鸡肉撕成一条条的鸡丝，细细嚼，慢慢咽，直到吃剩鸡爪、鸡脖、鸡冠、鸡内脏，才轮得到先生收拾残局，以飨味蕾。超市侧门的柳林碗团常常让我止步不前。那里的醋料是一绝，陈醋的浓郁结合了微糊的蒜香，足以中和辣椒的油腻和辣味。一个碗团、一张凉皮，是我一直以来的标配。先生打包回家，再加点黄瓜丝花生米，又是一道美味。

想起一位同事和我说到什么是成功，怎样生活才会美好。我答，成功很多维度，生活有千般美好，对我而言，用自己喜欢的方式全力以赴地生活，平平淡淡一日三餐，阖家共度四季流年，每天都有小确幸，常常收获小欢喜，这就是我最大的成功和美好。