<p class="ql-block">七月十日，是兰州老街召开第五届陇上美食博览会的最后一天。想起与去年游玩第四届一样，也选择了最后一天的中午前往。</p><p class="ql-block">炎炎夏日的兰州老街，白天自然缺乏了它晚上灯火阑珊人头攒动之景。</p><p class="ql-block">店店相邻，客流稀少。</p><p class="ql-block">想起那家的果仁醪糟很不错，踏着悠闲，掠着美景前往。</p><p class="ql-block">外景依然，门面非记忆的成了服装店。这几年，景区与街面的商铺一样，都被大浪淘沙一茬又一茬。</p><p class="ql-block">目及所处有喜欢的米线招牌。堂内干净整洁很不错。去看看。</p><p class="ql-block">菜单，自然是印刷的玲琅满目色香好。火辣辣的天气，不想让肠胃火辣辣。来款酸菜鱼米线吧。</p><p class="ql-block">短短不到5分钟，酸菜鱼米线已盛在眼前。</p><p class="ql-block">黑色的套碗里，零零星星的酸菜和奶白汤汁交汇，漂着过了酸菜的油花、白色杏鲍菇片和金针菇丝、绿色莲花菜片中间铺垫，上面是薄薄的大块奶白鱼片，红色朝天椒和黄色蚕豆、黑色木耳丝在汤池中，半隐半显的恰到好处点缀，惊叹有点玉池嗅珍之感。</p><p class="ql-block">先来尝口汤。从大碗盛到小婉，看淅淅下落的两勺奶白汤，就这都是一种感官享受。闻，鲜！入口清淡的酸菜味唇齿四溢。爽口！爽口！</p><p class="ql-block">程序依旧，再来几口！过瘾！过瘾！</p><p class="ql-block">嫩而又弹的鱼片入口即化，再嘬一小口汤，美哉！美哉！</p><p class="ql-block">根根柔软恰到好处的米线，自然是垫底的在最下面。也是整体汤料吸附的精华聚集。</p><p class="ql-block">酸菜不能覆盖鱼的味道，而鱼能淡淡嵌合酸菜的味道。互不抢风头，却恰到好处的一道美食。</p><p class="ql-block">不错不错，“吃米线，就阿香”！今日收获，不虚此行。</p> <p class="ql-block">热情的店老板</p>