<p class="ql-block"> 这个葡萄庄园好似我们俗称的“农家乐”。</p> <p class="ql-block"> 中午自助餐的食物倒是挺丰盛的，味道也地道。工作人员用喇叭重复着:“食物足够，不要浪费。浪费一百克食物是要罚款的”。</p> <p class="ql-block"> 饭厅里座无虚席，边吃饭，边看表演。</p> <p class="ql-block"> 歌舞都很有地域特色</p> <p class="ql-block"> 下午去的葡萄园属于当地农民合作社。</p> <p class="ql-block"> 种植的葡萄归集体所有。</p> <p class="ql-block"> 下车时巴依老爷们(当地人对富人的称呼)先进去，然后才是巴依婆，上坑后和他们对面而坐。</p> <p class="ql-block"> 吃完西瓜，第一小队的队长(管理着30户人家)赛拉姆的妹妹跳了段新疆舞。</p><p class="ql-block"> 这个女孩的舞蹈可能不如那些上台表演的古丽们专业。然而，她没有那些“被迫营业”舞者的那种脸无笑容，眼无愉悦的机械化。她的脸上挂着质朴的微笑，眼神明亮，舞姿舒展，她自己享受着舞动的快乐，这才是有“灵魂”的舞者。</p> <p class="ql-block"> 这位就是1985年出生的赛拉姆。因为他的汉话说得较为流利，沟通无碍，内地人喜欢听他说这个村子的前生今世以及如今的生活状况。他的宣传很有感染力，打动了来自富庶之地的一群人，纷纷花六百元购买他推荐的葡萄籽子(加工成粉)和梭梭葡萄干，另外再送二公斤的特级葡萄干。现场一个团队的营业额就近万元了。</p><p class="ql-block"> 他说他在竟选村长，请大家多多支持他。</p> <p class="ql-block"> 一小包梭梭葡萄干80元</p> <p class="ql-block"> 最好的葡萄是在葡萄架上风干的，其次才是挂在蜂窝房里经过二个多月的无阳光风干。最差的是掉到地上干了后捡起来的。</p> <p class="ql-block"> 吐鲁番地区常年高温少水，又无虫害鸟食，葡萄都无需套袋，也不用喷农药。这块区域除了葡萄能够生长，其他水果都成活不了，也不能养家畜。</p><p class="ql-block"> 到了冬天，村民们用葡萄干和别人以物换物维持生活。此时此地，钱不如东西更管用。</p> <p class="ql-block"> 沿着沙尘路驶向老少皆知的“火焰山”。</p> <p class="ql-block"> “炼丹炉”总会让人想起调皮又可爱的孙悟空。</p> <p class="ql-block"> 火焰山，位于新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区312国道，吐鲁番盆地的北缘，古丝绸之路北道，呈东西走向，位于吐鲁番市以东10千米，距乌鲁木齐市183千米，东距鄯善县98千米，距哈密市324千米，南距若羌县450千米，北距奇台县290千米。</p> <p class="ql-block"> 火焰山主峰为青龙嘴，海拔831.7米。火焰山是中国最热的地方，夏季温度最高可以达到47.8℃，火焰山山体阳面地表最高温度可达82.3℃。</p> <p class="ql-block"> 去之前已经做好了被40度以上高温炙烤的准备。结果火焰山那个高高的温度计上只显示为32度，惊喜啊！</p> <p class="ql-block"> 火焰山的炎热干燥，皆归因于此地独特的自然地理条件。火焰山为天山支脉之一，形成于五、六千万年前的喜马拉雅造山运动时期。千万年间，地壳横向运动时留下的无数条褶皱带和大自然的风蚀雨剥，形成了火焰山起伏的山势和纵横的沟壑。</p> <p class="ql-block"> 或许是“芭蕉扇”吹起的风沙，压住了温度的上升，“火焰山”的热情退却了太多。</p> <p class="ql-block"> 路上竖着的中国旅游标识“马踏飞燕”。</p> <p class="ql-block"> 感受完火的热，接着就是去体验水的凉了。</p> <p class="ql-block"> 进坎儿井的门口处有工作人员认真地拦着每个人合影，小照片免费，大的20元一张。</p> <p class="ql-block"> 乘电梯直达地下水渠处</p> <p class="ql-block"> 坎儿井全长5272公里</p> <p class="ql-block"> 坎儿井是在干旱地的劳动人民漫长的历史发展中创造的一种地下水利工程。坎儿井引出了地下水，让沙漠变成绿洲，古代称作“井渠”。</p> <p class="ql-block"> 坎儿井的主要工作原理是人们将春夏季节渗入地下的大量雨水、冰川及积雪融水通过利用山体的自然坡度，引出地表进行灌溉，以满足沙漠地区的生产生活用水需求。不同地区的坎儿井在具体构造上均有其不同的地域特点，但一般而言，一个完整的坎儿井系统包括了竖井、暗渠（地下渠道）、明渠（地面渠道）和错现（小型蓄水池）四个主要组成部分。在该原理下运转的坎儿井流量稳定，且能保证井水自流灌溉。</p> <p class="ql-block">油灯定位法</p><p class="ql-block"> 在掏挖暗渠时，吐鲁番人民还发明了油灯定向法。油灯定向是依据两点成线的原理，用两盏旁边带嘴的油灯确定暗渠挖掘的方位，并且能够保障暗渠的顶部与底部平行。但是，油灯定位只能用于同一个作业点上，不同的作业点又怎样保持一致呢？挖掘暗渠时，在竖井的中线上挂上一盏油灯，掏挖者背对油灯，始终掏挖自己的影子，就可以不偏离方向，而渠深则以泉流能淹没筐沿为标准。</p> <p class="ql-block"> 暗渠越深空间越窄，仅容一个人弯腰向前掏挖而行。由于吐鲁番的土质为坚硬的钙质黏性土，加之作业面又非常狭小。因此，要掏挖出一条25千米长的暗渠，不知要付出怎样的艰辛。</p><p class="ql-block"> 由此可见，总长5272千米的吐鲁番坎儿井被称为“地下长城”，真是当之无愧。</p> <p class="ql-block"> 水利是农业的命脉。新疆维吾尔族世代在戈壁绿洲从事农业生产，水利灌溉至关重要。闻名遐迩的坎儿井便是当地水利灌溉系统的一大特色。由于坎儿井灌溉系统构造奇特，作用非凡，长期以来，一直受到人们的关注。从科学研究的角度，坎儿井的来源问题是研究的内容之一，但意见不一。</p> <p class="ql-block"> 对新疆坎儿井起源的说法，大概有三种：第一种，新疆坎儿井起源于波斯，即今伊朗。第二种，新疆坎儿井起源于中国内地。第三种，新疆坎儿井由维吾尔先民根据当地的自然地理条件自己发明。</p> <p class="ql-block"> 吐鲁番位于新疆东部，距中原地区较近，是古西域受中原文化影响较大的地区之一。同时，从汉代开始，吐鲁番地区一直是匈奴、鲜卑、柔然、高车、突厥、回鹘、契丹和蒙古等游牧民族西进过程中的必争之地，是中原王朝的屯兵要塞，也是丝绸之路通向西域的必经之地。</p> <p class="ql-block"> 汉代以来吐鲁番水资源大范围的开发利用，使得我们的先人依托水资源把吐鲁番建设得更美，形成了具有独特地域特色的绿洲文明，让它成为了东西方文明交汇的枢纽。</p> <p class="ql-block"> 坎儿井水利系统不仅仅是中华文明体系下一个灿烂的文化成就，更是世界文明的重要组成部分。坎儿井的兴盛是建立在吐鲁番地区社会、经济、文化发展的基础之上的，同时坎儿井也见证了东西方经济文化的交流。有着多年悠久历史的吐鲁番文明，进一步阐明了自然界尤其是水资源的开发和利用，与干旱地区文明更替之间的密切作用。</p> <p class="ql-block"> 有的孩子在玩耍，有的孩子帮家长招呼着生意。</p> <p class="ql-block"> 这个女孩卖着五元一个的哈密瓜，看我扫完码便进去店里叫她父亲出来切瓜。</p><p class="ql-block"> 在我们离开葡萄园上车时，一个六、七岁的小女孩很老道地推销五元钱一只的馕，嘴里还说着:“我要凑学费”。于是本不需要的人也就买了个下来。我给她五元钱，跟她说不用给我镶了(之前买的还没吃，不想浪费)。</p><p class="ql-block"> 看她那股机灵样，相信她会好好读书的。</p> <p class="ql-block"> 最后去了维吾尔医学馆，除了介绍外，里面还有医生坐诊。同团的夫妻和妹妹三人配了一万多块钱的药，相信维药能解除他们的困扰。</p> <p class="ql-block"> 没想到黄昏的吐鲁番凉风习习，真是惬意。颠覆了以前对吐鲁番的认知。</p> <p class="ql-block"> 上车时间尚早，于是四个人花一百元要了个钟点房，洗澡洗漱后去了吐鲁番火车站。</p>