<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 周末去了安福嘉溪古村，去感受渊源流长的吃新节。古村的表嫂茶让人难忘，由盐姜丶陈皮丶干红萝卜丶酱茄子丶熟黄豆丶红枣丶高山茶组成的表嫂茶是盛夏消暑的良药。因茶有古村女人们辛勤的劳作而有了烟火气以及温度。为我们盛茶的女子说酱茄子是其八十多岁的奶奶酱制，而盐姜也是村中女人们闲瑕时合力制作的，这些食品充满了温情。品之，有甜丶有咸丶有清香丶有脆生丶有软糯，各种味道在热开水的冲泡中散发各自的温度。喝一杯大汗淋漓中却令人非常舒心。嘉溪的文化却那么深厚，小小的村子，历史上出过7个进士，有村史馆，有丰富的藏品，石雕刻丶木雕刻丶毛主席像章丶古陶瓷……农耕文化的脚踏水车丶石臼丶石磨丶碾米农具……有农民画家贴近生活的绘画作品，如粽子丶农具栩栩如生……</p> <p class="ql-block">表嫂茶</p> <p class="ql-block">盐姜，既有甜又有咸，又脆嫩，非常好吃。</p> <p class="ql-block">干红萝卜，有清香，该是阳光的味道。</p> <p class="ql-block">酱茄子，制作时需反复晾晒及蒸煮。</p> <p class="ql-block">乡村的图书馆</p> <p class="ql-block">农民画家的作品</p> <p class="ql-block">进士简介</p> <p class="ql-block">这里的红色文化</p> <p class="ql-block">瓦塔，中秋用来祈福。</p>