<p class="ql-block">在饮料项目中,顾客的需求特点通常包括以下几个方面:</p><p class="ql-block">1. 口感需求:顾客对饮料的口感有较高的要求,需要饮料具有清爽、甘甜、香气浓郁等口感特点。</p><p class="ql-block">2. 健康需求:随着人们健康意识的提高,顾客对饮料的健康成分的要求也越来越高,需要饮料中不含任何添加剂、无糖、低卡路里等。</p><p class="ql-block">3. 便捷性需求:顾客对饮料的便捷性也有较高的要求,需要饮料能够方便购买、方便饮用、方便携带等。</p><p class="ql-block">4. 个性化需求:随着消费者需求的多样化,顾客对饮料的个性化需求也越来越高,需要饮料能够根据个人口味、喜好、习惯等进行定制。</p><p class="ql-block">针对以上特点,可以通过提高服务水平来为顾客创造价值。具体来说,可以采取以下措施:</p><p class="ql-block">1. 提供多种口味选择:针对顾客对口感的多样化需求,可以提供多种口味选择,如茶饮、果汁、咖啡等,以满足不同顾客的口味需求。</p><p class="ql-block">2. 强调健康成分:在产品包装和宣传中强调饮料中的健康成分,如天然果汁、无添加剂、低卡路里等,以吸引健康意识高的顾客。</p><p class="ql-block">3. 提供便捷的购买方式:在销售渠道上提供多种购买方式,如线上购买、实体店购买、自动售货机等,以方便顾客购买。</p><p class="ql-block">4. 提供个性化定制服务:针对顾客的个性化需求,可以提供个性化定制服务,如私人定制、口味偏好推荐等,以满足不同顾客的个性化需求。</p><p class="ql-block">通过以上服务水平的提高,可以更好地满足顾客的需求,为顾客创造更多的价值,提高顾客满意度和忠诚度,从而提升饮料项目的市场竞争力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i>奶品类</i></b></p><p class="ql-block">牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶为均匀流体,有牛乳固有风味,口感甘醇,具有补充蛋白质、补钙、镇静安神等功效。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">种类区分</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">消毒鲜奶</b></p><p class="ql-block">消毒鲜奶是采用巴氏消毒(63℃,30分.或75~90℃,15~16秒.)制成的液态奶制品,需要冷藏保存。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">灭菌奶</b></p><p class="ql-block">超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2秒.)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常温下保存6个月以上。 </p><p class="ql-block">消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同,仅B族维生素有少量损失,但消毒奶的保存率通常在90%以上,灭菌奶也在60%以上,维生素C损失较大,但因它不属于牛奶中的重要营养物质,故而对奶制品的营养价值影响不大,市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D,使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。</p><p class="ql-block">“生鲜奶”通常也叫生鲜乳,是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售,因此,建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶,其实这样不科学,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费,所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用,利于消化吸收。</p><p class="ql-block">酸奶比鲜奶更易吸收,同时可以改善口感。</p><p class="ql-block">不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收。</p><p class="ql-block">不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收,建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。</p> <p class="ql-block">市场上牛奶的<b style="color:rgb(237, 35, 8);">保鲜方式</b>大多分为两种,一种是高温灭菌法,另一种是巴氏灭菌法。<b>高温灭菌法</b>是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒,从而使绝大部分细菌因高温而失去生物活性。再将处理好的牛奶在无菌的条件下进行包装,以达到牛奶长期在室温条件下不变质的目的。温度越高,处理时间越长对细菌的消灭效果就越明显。这使得大部分牛奶的保质期可以达到三个月到半年,一些甚至可以达到一年的时间。</p><p class="ql-block"><b>巴氏灭菌法</b>是将牛奶经过相对低温度(72°C~85°C)的处理后,灭活部分细菌,仅仅保存少量对高温敏感度低的细菌,再将处理好的牛奶储存于4℃左右的环境中,从而抑制未有被灭活的细菌的繁殖,从而达到防腐的目的。</p><p class="ql-block">常温奶的保质期长,一方面是因为进行了高温灭菌,另一方面是采用了特殊包装。比如利乐无菌纸包装,它是由纸、铝、塑六层复合而成,能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝,让牛奶不需防腐剂,可以在常温下存放较长时间。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">疑难问题解答</b></p><p class="ql-block">一、乳糖不耐症</p><p class="ql-block">一喝牛奶就闹肚子,这种现象叫做“乳糖不耐症”,是因为人体内缺少“乳糖水解酶”。但这类人群依然可以喝奶,因为他们至少有两种选择:</p><p class="ql-block">第一种选择喝酸奶,因为酸奶经过发酵更易于人体吸收;</p><p class="ql-block">第二种选择是喝乳糖水解牛奶。比如0乳糖,它采用LHT乳糖水解技术,将牛奶中不易吸收的乳糖营养细化分解让人体的吸收更加完整高效。</p><p class="ql-block">二、关于奶皮</p><p class="ql-block">有人说现在的奶没有以前的好了,因为原来的奶热完之后,会有一层奶皮,但现在的奶就不会。这其实就是个误会。</p><p class="ql-block">奶皮的成分其实就是脂肪,而现在的低脂奶产品会通过技术,将牛奶中的脂肪成份剥离,这种牛奶加热之后是看不见奶皮的。所以不能说没有奶皮的就不是好奶。</p><p class="ql-block">三、鲜奶与常温奶</p><p class="ql-block">在国内的奶制品市场上,“巴氏杀菌奶”通常被认为是鲜奶,这种奶的保质期短,营养成分与真正的鲜奶相差不大,但缺点在于仅能供应生产厂家的周边地区,不能进行长距离运输。</p><p class="ql-block">而所谓的常温奶,经过高温灭菌保质期可达30天,甚至更长,可进行长距离运输。</p><p class="ql-block">四、牛奶保质期</p><p class="ql-block">常温奶的保质期长,一方面是因为进行了高温灭菌,另一方面是采用了特殊包装。比如利乐无菌纸包装,它是由纸、铝、塑六层复合而成,能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝,让牛奶不需防腐剂,可以在常温下存放较长时间。</p><p class="ql-block">五、纯牛奶与调制乳</p><p class="ql-block">国家对于纯牛奶的规定非常严格,市场上高钙奶类的牛奶属于调制乳,而非纯牛奶,但这并不代表纯牛奶一定比调制乳好,相反,中老年人群可能更适宜高钙牛奶。</p><p class="ql-block">六、全脂和低脂</p><p class="ql-block">全脂牛奶的口味更加香浓,低脂牛奶更适宜想保持身材的人士,两者没有必然的好与坏,只关乎喜好的不同。</p> <p class="ql-block">蒙牛全称是内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司(简称:蒙牛、蒙牛乳业),是央企控股上市公司,成立于1999年,总部位于内蒙古呼和浩特,其法人代表兼总裁是卢敏放。蒙牛旗下拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语等众多品牌。</p> <p class="ql-block">真果粒是蒙牛集团旗下的一款含有可嚼果粒的牛奶饮品,有蓝莓、草莓等多种口味。蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶。</p> <p class="ql-block">蒙牛纯甄是内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司旗下一款不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品。</p><p class="ql-block">蒙牛纯甄的原材料源于严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵。</p><p class="ql-block">蒙牛纯甄有经典原味、香草口味、芝士口味等。蒙牛纯甄有很多不同的包装,如普通塑料袋包装、纸盒装、纸质装等,包装不同,保质期也各不相同。</p><p class="ql-block">纯甄这款酸奶,真材实料,纯生牛乳发酵,冷链运输,守护营养,优质蛋白质及钙质,营养早餐,活力一整天。</p> <p class="ql-block">特仑苏,是蒙牛乳业旗下牛奶产品之一,是中国市场上第一个高端牛奶品牌。</p><p class="ql-block">其生产秉持“更懂自然,更好有机”的品牌理念,特仑苏有机奶的营养含量,从原先的3.6g/100ml蛋白质升级到3.8g/100ml。其品牌标语是“不是所有牛奶都叫特仑苏”。</p><p class="ql-block">此款金典有机纯牛奶250ml*12盒,原产地有机牧场,奶源品质有保证,每100ml含3.6g优质乳蛋白、4.4g脂肪、120mg钙,早餐营养更丰富。</p><p class="ql-block">蒙牛特仑苏全脂纯牛奶250ml*16包,精选优质的牧草品种,全天候自由滋养,特仑苏限定专属牧场,汇集良种乳牛,以严苛的标准缔造营养新高度,每100ml牛奶含3.6g优质蛋白质和120mg原生高钙。</p><p class="ql-block">特仑苏低脂这款牛奶,含有丰富的蛋白质,营养丰富,甄选特仑苏专属牧场牛奶,牧草优质,乳牛优异,牛奶车间智慧操作,品质安全健康,是一款呵护家人健康必备牛奶。</p> <p class="ql-block">2014年1月5日,蒙牛未来星儿童有机奶上市。每一杯蒙牛未来星学生奶均来自于经过认证的专属优质奶源基地,采用超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装,经过从原料到成品的9道工序,39个工艺核心步骤,105项指标监控,7天保温实验,生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系,同时在行业内首创“校外五流程,校内七步骤”操作规范,实现了牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节的严格监管,全力确保学生饮用安全。</p> <p class="ql-block">新养道是蒙牛乳业推出的面向乳糖不耐受人群的中高端乳品。乳糖不耐受是指体内缺乏乳糖酶不能有效消化乳糖,从而导致饮奶后出现胃胀、拉肚子等肠胃不适症状。新养道采用EHT酶水解专利技术,将乳糖逐层水解,深层细化,亲和肠胃。水解后的乳糖含量为零,再也不用担心饮奶后肠胃的不适症状,远离乳糖不耐受的困扰,让您轻松享有牛奶的美味与营养。</p><p class="ql-block">新养道零乳糖牛奶有全脂型、低脂型、脱脂型、低脂高钙四个系列,精选高品质牧场奶源更安全,无蔗糖添加更健康,满足不同需求的消费人群。</p> <p class="ql-block">蒙牛早餐奶是蒙牛企业开发的一种液态奶的新产品,它秉承品牌健康理念,丰富了营养类别和口感类别。在“早餐奶”麾下,推出“麦香味”“鸡蛋味”“核桃味”和“麦香低蔗糖”四种特色产品。</p><p class="ql-block">在精选优质牛奶中,特别溶入麦芽粉,核桃粉和蛋黄粉等实实在在的营养物质,保证了早餐所需的各种营养,也为香滑的牛奶带来更佳风味和口感。</p> <p class="ql-block">冠益乳是蒙牛乳业旗下牌品、国内酸奶领先品牌,特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性,能在人体内保持超强活性,有效补充肠道益生菌群。每天饮用冠益乳摄取BB冠菌,既保证营养,还有助于消除亚健康状态。</p><p class="ql-block">冠益乳这款酸奶,采用精简的配方精心配制而成,为您带来自然浓醇的健康牛奶。原生钙含量易于被身体吸收,为你的骨骼增添一丝活力。</p> <p class="ql-block">优益C,是蒙牛旗下专注益生菌领域的独立品牌,创立于2009年。其产品有100毫升原味活菌型乳酸菌饮品,100克0蔗糖活菌型乳酸菌饮品等,内含副干酪乳杆菌PC-01等13株中国专利菌。</p> <p class="ql-block">真谷粒是蒙牛在2019年4月上市的新品,是一款谷物颗粒型牛奶。优质的食材提供优质营养,上班途中、会议间隙、下午小饿、熬夜加班,随时随地为你补充能量。</p><p class="ql-block">-多谷多果,丰富搭配:真谷粒产品内含三种谷物(藜麦,燕麦,小麦)三种水果(蓝莓,树莓,蔓越莓)。健康搭配,营养丰富。</p><p class="ql-block">-进口食材,品质呈现:真谷粒优选进口食材,其中燕麦粒、小麦粒来自澳洲,藜麦粉来自荷兰,蔓越莓、蓝莓来自原产于北美。</p><p class="ql-block">-谷物颗粒,嚼得到:燕麦粒、小麦粒颗粒饱满,一口真谷粒,嚼劲真给力。</p> <p class="ql-block">慢燃是蒙牛乳业最新推出的纤维奶昔牛奶产品,这是一款能让你慢慢“燃”起来的牛奶,它拥有相当“轻盈”的配方:CLA甘油酯,助你享受轻盈生活;抗性糊精,让你轻松拥有饱腹感;195千卡的低热量,约为正餐热量的1/3。每天来一瓶慢燃,让你在轻松获得饱腹感之余,享受轻盈生活。</p><p class="ql-block">慢燃PLUS白芸豆提取物慢燃片哈密瓜味添加白芸豆提取物精华,每片添加量高达282mg/片,轻松减少美食压力;同时特别添加CLA,让消费者每一天都与轻盈相伴;选用网红哈密瓜口味及独立分享装包装形式,酸甜美味、随心分享。餐前20分钟内嚼2片,便可轻享美食。</p> <p class="ql-block">蒙牛益优特2011年上市,国内首款采用低聚半乳糖的牛奶饮品,具有缓解疲劳、乏力、抵抗力差等特点。</p> <p class="ql-block">伊利是一家乳制品生产及加工企业,成立于1993年6月,总部位于内蒙古自治区呼和浩特市,旗下产品包括伊利金典牛奶、伊利安慕希等。伊利集团位居全球乳业五强,连续九年蝉联亚洲乳业第一。1996年3月12日公司在上交所挂牌上市。</p><p class="ql-block">伊利纯牛奶,乳蛋白含量为3.2g/100ml,每一百毫升中原生钙含量为100mg,能够为人体提供优质的乳蛋白和原生钙,联合全球资源,打造智慧牧场,只为保障优质的奶源提供,奥运直供奶,轻松GET运动员同款牛奶。</p><p class="ql-block">伊利此款全脂纯牛奶250ml*16盒,每100ml含3.2g优质蛋白质、3.8g脂肪、100mg钙,营养丰富,口感纯正浓香,作为早餐奶很合适。</p> <p class="ql-block">金典是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下品牌,成立于2006年,位于内蒙古自治区呼和浩特市,是一家以从事有机牛奶生产为主的企业,潘刚任董事长。金典严格按照国际有机标准打造了一条完整的有机牛奶生产链,主要产品有金典纯奶梦幻盖、金典有机纯牛奶、金典有机脱脂纯牛奶等。金典奶诞生于2006年,作为伊利高端品牌代表,自上市起,即秉承奉献高品质的理念,致力于打造中国“高品质的天然牛奶”。</p><p class="ql-block">金典这款低脂纯牛奶,源自伊利甄选牧场,源头上层层把关,全程管控供应链,安心保障奶源,奶质纯正,口感香醇,每一百毫升含有3.6g乳蛋白和120mg原生高钙,减脂50%,营养轻负担。</p><p class="ql-block">伊利金典这款有机纯牛奶,250ml*16盒/箱,奶源来自专属原产地有机牧场,品质安全有保障,3.6g/100ml乳蛋白和120mg/100ml原生高钙,营养含量高。</p><p class="ql-block">伊利金典此款纯牛奶250ml*16盒/箱,源自伊利甄选牧场,选取奶源精华,层次甄选,奶质纯正,口感香醇浓郁,唇齿留香;优质乳蛋白≥3.6%,丰富营养。</p><p class="ql-block">此款金典早餐奶250ml*12盒,原产地有机牧场,奶源品质有保证,每100ml含3.6g优质乳蛋白、4.4g脂肪、120mg钙,早餐营养更丰富。</p> <p class="ql-block">伊利旗下的舒化诞生于2007年,是中国首款无乳糖牛奶,伊利自主研发,开辟国内该品类先河!自上市以来,一直牢牢占据中高端功能奶市场最高份额。舒化通过独创的LHT乳糖水解技术,以高科技、高品质、差异化的产品特性,屡获殊荣,成为伊利集团形象型产品推出伊利营养舒化奶。中国首款低乳糖牛奶-伊利舒化奶,采用创新LHT乳糖水解技术,将牛奶中的乳糖营养细化分解,易吸收。有效减少饮奶不适,消除乳糖不耐受。</p> <p class="ql-block">安慕希诞生于2013年,是中国销量领先的酸奶品牌,坚持通过持续的产品创新和年轻化的品牌营销,来引领行业新风向。</p><p class="ql-block">安慕希以浓醇的口感、更多的蛋白质含量,铸就了如今的品质营养好酸奶。</p><p class="ql-block">2020年,安慕希面向全新一代的年轻消费者,推出子品牌AMX,打造0蔗糖、低GI的新一代健康酸奶。</p><p class="ql-block">安慕希酸奶在普通酸奶菌种基础上添加了希腊雅典农业大学的分离菌种,比风味酸奶国家标准多了35%的蛋白质,奶香浓郁,超好喝,吃法多样,带来不一样的美味享受。</p><p class="ql-block">安慕希草莓+燕麦酸奶,添加了真实的草莓果粒和燕麦,为你带来清新香甜的好滋味,采用希腊进口风味菌发酵而成,成就了浓醇丝滑的上乘口感。</p><p class="ql-block">安慕希AMX小黑钻无蔗糖酸奶,0添加蔗糖,采用科学代糖,0热量,不参与人体糖代谢,清爽好喝,低GI认证,助于维持血糖稳定,延长饱腹时间,不易累积脂肪,多35%蛋白质含量,每瓶4g膳食纤维,好喝不长胖。</p> <p class="ql-block">优酸乳是内蒙古伊利实业集团股份有限公司于1997年推出的液态奶品牌。优酸乳是首创水果+酸奶(酸味奶),的中国第一支成人酸味奶品牌。立足“优异的原材料与品质”,“酸甜的口味”,“富含生奶的营养”三重利益点,专为年轻人定制,不断创造多重酸甜享受,带来健康潮流体验。</p> <p class="ql-block">臻浓牛奶是全球资源打造智慧牧场大数据监控,保证生乳品质。+39%蛋白质,醇香正浓。2019年斩获国际风味评鉴所美味奖章。</p><p class="ql-block">臻浓高钙牛奶是全球资源打造智慧牧场大数据监控,保证生乳品质。+50%钙,钙力十足。两包即可满足成年人一日钙所需。</p> <p class="ql-block">QQ星,专注儿童成长,2006年,随着国人对孩子的营养补充越来越关注。QQ星抓住机遇,针对3-8岁儿童的营养所需,开创儿童专属乳品新品类;时至今日QQ星从成长需求特点出发,不断创造优质产品,致力于成为中国儿童专业的、童趣的成长好伙伴。;2022年,QQ星引领行业创新,持续推出原生系列纯牛奶,重新定义儿童奶。</p> <p class="ql-block">伊利首款谷物与牛奶结合的产品——“谷粒多”。2008年为了满足现代人的消费需求,解决膳食营养均衡搭配的问题,创新性地将中国传统谷物融入纯正牛奶,融合了多重营养,致力于给消费者带来全新的体验。谷粒多坚持以谷物营养作为载体,通过谷物+牛奶的双重营养开创健康新时代,让消费者时时刻刻保持最好的状态,尽享阳光正能量的生活</p> <p class="ql-block">植选,伊利战略进军植物蛋白市场的植物基品牌,2017年上市。目前已布局豆奶、燕麦奶,其中高蛋白植物奶,以6.0g/100mL高蛋白,定义国内植物奶品类标杆;燕麦奶0蔗糖、10g/瓶高膳食纤维,引领燕麦奶品类发展。品牌定位“植物营养,国民新选”,目标为消费者提供健康、多元、优质的植物营养</p> <p class="ql-block">味可滋产品上坚持严选进口优质食材,融合伊利优质奶源,保证每一滴美味都呈现最好的品质;传播上通过明星代言、热门IP合作、娱乐营销等活化“美味”、“高品质”的传播内容,让【美味】和【高品质】成为了消费者最为认可的品牌核心资产</p> <p class="ql-block">畅意100%诞生于2015年,是致力于肠道健康和助消化的常温乳酸菌品牌。畅意100%不断品质升级、形象升级,不断突破创新,强化品牌力,夯实吃喝场景。2023年畅意100%全新升级,添加专利菌株K56,72小时发酵,口味清爽好喝,助力畅快嗨吃,为消费者带来“畅快嗨吃无负担”的健康饮用体验。</p> <p class="ql-block">畅轻是伊利旗下的知名低温酸奶品牌,诞生于2009年。14年来,畅轻持续引领着低温酸奶品类的发展,品牌力领跑低温酸奶,连续7年稳居第一,是引领健康生活方式的高品质功能酸奶</p> <p class="ql-block">2012年伊利开发的活性乳酸菌饮品品牌,专注于打造专业的肠道健康功能产品</p><p class="ql-block">2021年产品升级,每小瓶含有500亿活性益生菌,有效改善人体肠道微生态。</p><p class="ql-block">2022年上市0蔗糖版每益添,为消费者提供控糖助消化新选择。</p> <p class="ql-block">伊利大果粒是上市17年的美味享受型的水果酸奶</p><p class="ql-block">三款口味(草莓&桑葚、黄桃&草莓、芒果&黄桃)果酱添加量达10%;100%生牛乳发酵,醇厚丝滑</p> <p class="ql-block">伊利鲜牛奶</p><p class="ql-block">GAP一级牧场认证,优于欧盟标准生牛乳;75℃巴氏杀菌,保留5种鲜活营养</p><p class="ql-block">无菌冷灌充氮保鲜;每百毫升原生高钙≥110mg</p> <p class="ql-block">2017年上市,将十六世纪欧洲的古典工艺进行还原, 赋予了纯粹焦香的丝滑口感,还原了最地道的异域烧美味,焦香浓郁 口感丝滑</p><p class="ql-block">优质牧场生乳奶源,欧洲进口菌种,5小时以上的慢熟发酵</p> <p class="ql-block">JoyDay芯趣多是酸奶品类中极具差异化的美味酸奶品牌,以美味趣味齐迸发的乐趣发动机为定位,打造极致纵享美味的核心优势</p><p class="ql-block">欧洲进口巧克力豆,搭配清甜美味的水果</p><p class="ql-block">量身定制超大吸管,一口尽享三种美味</p> <p class="ql-block">光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业)业务渊源始于1911年,至今已有111年的历史。光明乳业是中国领先的高端乳品引领者,从牧场到终端,通过打造全产业链,确保高品质的产品与服务始终如一,致力于成为“中国最好的乳制品企业”。旗下拥有 “光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多知名品牌。</p> <p class="ql-block">光明优加牛奶,更多原生蛋白、原生钙,乳源源自高品质牧场,用更优营养陪你一起奔赴未来,一起“为更优,加一点”每100ml含3.6g优质乳蛋白,蛋白质含量远高于普通纯牛奶(普通纯牛奶蛋白质3.2g左右),120mg原生高钙奶,营养丰富,是早餐,睡前的好伴侣</p><p class="ql-block">光明优加纯牛奶,奶源源自高品质牧场,牛奶品质有保障,每100ml中含120mg的原生钙和3.6g的优质乳蛋白,成就高品质优加纯牛奶,严格把控奶源风险,层层把关,保证生牛乳优质安全。</p><p class="ql-block">光明这款研简0蔗糖酸奶,精选光明牧场优质奶源,0添加蔗糖,甜味主要来自结晶果糖,配方简单科学,菌种优质,营养又好喝,奶味浓厚香醇,可与各种水果、燕麦、坚果搭配,风味更佳。</p> <p class="ql-block">莫斯利安是首款可以常温保存的酸牛奶, 其独特的菌种来自世界五大长寿村之一的莫斯利安村。由光明乳业将菌种引入中国,并结合高科技生产工艺, 酿成了地道、美味的莫斯利安酸牛奶, 为中国家庭开创了长久健康的生活。2016年推出新口味:2果3蔬,在酸牛奶中加入果蔬,既美味又健康。</p><p class="ql-block">莫斯利安这款酸奶,100%纯生牛乳发酵,非复原乳,营养更健康,口感细腻绵滑,奶香味十足,鲜香美味。</p><p class="ql-block">莫斯利安是一个长寿村的名字,其长寿据说与长期饮用自酿酸奶都着一定关系,而莫斯利安酸奶就采用了这里的菌种,超浓的质地,满满奶香不涩口,新推出的2果3蔬酸奶营养更全面哦。</p> <p class="ql-block">君乐宝乳业集团成立于1995年,28年来始终专注于奶业发展,为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。业务范围包括婴幼儿奶粉、酸奶、低温鲜奶、常温液态奶、牧业、草业等</p> <p class="ql-block">优致牧场纯牛奶</p><p class="ql-block">品质:严控17项指标,层层把关,品质保证;</p><p class="ql-block">营养:提供乳蛋白3.6g/100ml、钙120mg/100ml;</p><p class="ql-block">美味:采用TMR全混合日粮调控系统,私厨定制养好牛,滴滴顺滑好香浓。</p> <p class="ql-block">喝得到的香纯白小纯</p><p class="ql-block">白小纯品牌诞生于2018年, 是君乐宝旗下一款常温牛奶品牌,面向新一代家庭,始终坚持甄选优质奶源,打磨精湛工艺 ,坚定用心做好每一滴牛奶,为消费者提供香纯好喝的牛奶,致力成为 "好喝的新一代国民营养牛奶品牌”,让更多人喝上好喝的牛奶</p><p class="ql-block">专属牧场奶源, ≥ 80%生牛乳 真实白桃果汁等芝士 从牧场到工厂仅需2小时</p> <p class="ql-block">开菲尔(Kefir)酸奶发祥于世界长寿地区高加索,是由数十种乳酸菌及酵母菌形成的复合型纯天然发酵乳。这种酸奶营养价值丰富,蛋白质含量比普通市售酸奶高。益生菌含量丰富,乳酸菌含量比普通酸奶高十倍以上。</p><p class="ql-block">开菲尔酸奶是在羊奶或牛奶中加入开菲尔粒发酵制作而成的。开菲尔含有酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和双歧杆菌等。</p><p class="ql-block">君乐宝开啡尔酸奶选择优质奶源,从酸奶的源头便保证了其品质,让每一个人都能喝到放心的奶。除此之外,君乐宝开啡尔酸奶的成分主要是生牛乳,所以在最大程度上留住了生牛乳的营养元素,同时君乐宝开啡尔酸奶添加了八种益生菌发酵,这样丰富了其菌种,更有利于人体的健康,还能在一定程度上呵护人们的肠道和胃部。</p><p class="ql-block">君乐宝这款酸奶,甄选牧场奶源,先进工艺生牛乳发酵,品味浓醇香细腻;丰富的原生钙和蛋白质含量,补充每天身体所需。</p> <p class="ql-block">涨芝士啦-浓郁有营养</p><p class="ql-block">-3.1克/100克优质蛋白质</p><p class="ql-block">-生牛乳发酵</p><p class="ql-block">-芝士原料源自丹麦特别添加混合莓(蓝莓+草莓+树莓)果酱果莓</p><p class="ql-block">简醇巴氏杀菌热处理风味酸牛奶(梦幻盖)</p><p class="ql-block">0添加蔗糖,使用“赤藓糖醇”代糖,能量系数为0KJ*/g,口感清甜醇正,0添加蔗糖也好喝;膳食纤维每包达到4g 膳食纤维有助于维持正常的肠道功能;</p><p class="ql-block">多35%蛋白质** ;甄选牧场奶源,奶香醇厚</p><p class="ql-block">*来源《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)</p><p class="ql-block">**指本品蛋白质含量与《食品安全国家标准发酵乳》中“风味发酵乳的蛋白质最低值(2.3g/100g)”相比高出35%</p><p class="ql-block">纯享无添加酸奶,去除酸奶本不该有的香精、果胶、增稠剂,只选用专属牧场优质奶源,天然食材、简单配方,好喝源自食材本味。</p><p class="ql-block">简醇壶袋:优选优质牧场奶源, 3.3g/100g优质蛋白质,1.5g/100g膳食纤维,0添加蔗糖,健康美味无负担!怕蔗糖,喝简醇!</p><p class="ql-block">慢醇风味发酵乳(袋):一款炭烧酸奶,采用95ºC恒温2小时褐变、9小时发酵制成,独特的褐色质地,口感更细腻,入口更顺滑!原味炭烧喝慢醇!</p><p class="ql-block">益生菌风味发酵乳(原味)</p><p class="ql-block">买酸奶看价格、更要看营养,一比蛋白(高出国家最低标准30%)、二看活菌助消化(4种益生菌、菌数大于1亿CFU/100克),给家人选酸奶请您认准君乐宝益生菌酸牛奶!更营养的益生菌酸牛奶!</p><p class="ql-block">多果丽(黄桃)益生菌风味发酵乳:</p><p class="ql-block">一款富含果粒、状态浓稠的果粒酸奶,采用6.1mm专用吸管、果粒吸得到吃得到;用鲜奶做保质期只有21天;果粒酸奶我选多果丽!</p><p class="ql-block">君乐宝老酸奶坚持一杯一发酵,12小时、24道工序、 ≥90%乳含量,累计销量突破10亿杯</p><p class="ql-block">优果酪酸奶(黄桃沙棘)袋</p><p class="ql-block">这款酸奶采用优质牧场奶源,添加丹麦乳酸菌发酵,3.2克蛋白含量,入口细腻顺滑 ,酪香浓郁,精选沙棘和黄桃果酱,双果搭配,风味独特,与众不同的好喝。</p><p class="ql-block">莱茜蓝莓风味酸牛奶</p><p class="ql-block">生牛乳发酵,特别添加玉米黄质的酸奶,玉米黄质来源于万寿菊的提取物,产品添加了6倍高倍蓝莓浓缩汁,口感特别浓郁。</p> <p class="ql-block">完达山北大荒完达山乳业股份有限公司(以下简称完达山)始建于1958年,是伴随着1958年王震将军开发建设北大荒而诞生的,资产总额36.8亿元,下辖20家分、子可生产奶粉、液态奶、米豆制品等,销售网络遍及全国。</p><p class="ql-block">完达山是“中国绿色食品荣誉企业”,全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位,全国农业产业化重点龙头企业。</p> <p class="ql-block">从奶源到生产独特炭烧富含5种严格把控</p><p class="ql-block">益生菌发酵发酵工艺有益肠道健康</p><p class="ql-block">造就放心好品质浓郁焦香口味</p><p class="ql-block">完达山大果粒:益生菌发酵/酸奶口感纯正细腻</p><p class="ql-block">精选优质果酱/添加量10%以上</p><p class="ql-block">果粒配酸奶/美味再升级/休闲时刻好搭档</p> <p class="ql-block">内蒙古兰格格乳业有限公司始于1988年,是一家集乳制品研发、生产及销售于一体的自治区农牧业产业化重点龙头企业、自治区扶贫龙头企业。主要生产兰格格草原酸奶系列产品、雪原蒙古族酸奶系列产品以及固态奶系列产品,已成为专业生产凝固型酸奶的现代化乳制品企业。</p> <p class="ql-block">元气森林(北京)食品科技集团有限公司是一家致力于为美好生活创造健康好产品的中国食品饮料企业。公司成立于2016年</p><p class="ql-block">宝石碗系列</p><p class="ql-block">用法式甜品的思路研发酸奶,匠心濃配方打造的醇香酸奶基底,带来浓厚食感和香浓奶味,一切只为给您更多享受和新奇体验。</p><p class="ql-block">特濃原味“酸奶为通俗称法,产品实际属性为风味发酵乳”</p><p class="ql-block">黄桃流心燕麦味,多汁黄桃果肉,搭配软糯燕麦流心珠,带来暖意十足的美妙食感。</p><p class="ql-block">白桃流心玫瑰味,用法式甜品的思路研发酸奶,匠心濃配方打造的醇香酸奶基底,带来浓厚食感和香浓奶味,一切只为给您更多享受和新奇体验。“酸奶为通俗称法,产品实际属性为风味发酵乳”</p><p class="ql-block">草莓流心芝士味,颗粒草莓果肉,搭配香浓芝士流心珠,让你拥有一尝难忘的梦幻体验。</p><p class="ql-block">白葡萄流心茉莉味,水润白葡萄果肉,搭配清新茉莉流心珠,仿佛一块三层夹心的白葡萄茉莉蛋糕。</p><p class="ql-block">流心杨枝甘露味,细腻无渣的浓香芒果肉,搭配颗粒感红宝石西柚粒,配合流心珠释放的汩汩椰浆,展现经典杨枝甘露的魅力。</p><p class="ql-block">小果泥酸奶系列</p><p class="ql-block">果泥里不加一滴水,仅用水果的自然风味来调味,本真纯粹。每一滴都为香浓发酵乳注入纯纯果味。</p><p class="ql-block">草莓樱桃味</p><p class="ql-block">多汁甜美的红颜草莓,搭配酸甜可口的美国酸樱桃(蒙特莫伦西樱桃),带来盈盈满口的清新香气和甜蜜果味。“酸奶为通俗称法,产品实际属性为风味发酵乳”</p><p class="ql-block">香蕉牛油果味,墨西哥进口的哈斯牛油果,质地柔腻香气浓郁,以精心调配的比例融入产地直采的香蕉原浆,滴滴醇浓。</p><p class="ql-block">“酸奶为通俗称法,产品实际属性为风味发酵乳”</p><p class="ql-block">小鲜酪系列</p><p class="ql-block">大颗粒果酱融入香浓发酵乳,颗颗饱满、粒粒多汁。保留果肉的原生口感,大颗果肉嚼得到,没蔗糖也好好吃。</p><p class="ql-block">蓝莓味</p><p class="ql-block">产自加拿大的蓝莓,自然生长凝聚更多酸甜风味,制成果酱后依然能保持整颗形态,提供满足嚼感和深邃果味。</p><p class="ql-block">甜橙味</p><p class="ql-block">用清新多汁的阳光甜橙制成粒粒饱满的橙肉果酱,咬感十足,带来360°环绕的芬芳橙意和多变食趣。</p><p class="ql-block">本真白酸奶系列</p><p class="ql-block">纯白酸奶系列,用明确的数字标识帮你精控摄入。适合补充营养和拓展多种吃法。唇齿碰触间,回归纯净原野。"酸奶为通俗称法,产品实际属性为风味发酵乳"</p><p class="ql-block">无甜原味</p><p class="ql-block">3.1倍蛋白质:本品每杯含10.1g蛋白质,来源为生牛乳、乳清蛋白粉和牛奶蛋白粉,每100g的蛋白质含量为国标风味发酵乳蛋白质最低指标的3.1倍以上。</p><p class="ql-block">宝石瓶系列</p><p class="ql-block">益生菌风味牛奶球释放浓郁流心,搭配质地轻盈的醇香基底,这是一瓶充分发挥奶香魅力的发酵乳。</p><p class="ql-block">特浓牛乳风味发酵乳,匠心工艺让发酵乳轻盈不腻,搭配香浓牛奶球一起勾勒出多层次奶香,是奶味爱好者的专属风味。宝石瓶系列</p><p class="ql-block">椰子菠萝风味发酵乳,融合巴黎皇后菠萝和海南椰子的风味,再以香浓牛奶球增加惊喜感,仿佛进入微风习习的阳光海滩。</p> <p class="ql-block">简爱,国内首家无添加低温酸奶品牌,隶属于朴诚乳业(集团)有限公司,产品定位中高端</p><p class="ql-block">朴诚乳业(集团)有限公司成立于2014年秉承着“为家⼈和孩⼦做⼀杯安⼼好奶”的使命,生产研发了“简爱”、“父爱配方”、“身体知道”等一系列引领无添加低温乳品市场的品牌与产品。</p><p class="ql-block">简爱这款酸奶,新鲜浓缩纯正牛乳的精华成分,为您带来香醇回甘的鲜香滋味;牛奶中不额外添加代糖成分,还原清新香甜的纯粹奶味。</p><p class="ql-block">简爱这款0蔗糖酸奶,原味+椰子味各六杯,0蔗糖0代糖0添加剂,1.3倍鲜奶浓缩,混合17g椰浆,天然牛乳回甘,浓郁奶香伴随天然椰香,邂逅丝滑口感。</p><p class="ql-block">✅生牛乳发酵——这款酸奶采用生牛乳发酵,技术制造,所以奶香味很醇厚。相较于无糖酸奶,它并不会太酸或者涩口。</p><p class="ql-block">✅酸甜度适中——因为添加了适量的白砂糖,所以有一些甜味,但不会很齁很腻。✅没有增稠剂——这一款酸奶粘稠度适中,会有少量会附着在杯盖上,让你实现舔盖儿人的快乐,整体流动性较好。</p> <p class="ql-block">新希望集团有限公司,曾用名四川新希望集团有限公司,成立于1997年,位于四川省成都市,是一家以现代农牧与食品产业为主营业务的民营企业集团,董事长兼总经理为刘永好。</p><p class="ql-block">新希望集团有限公司立足农牧行业并不断向上、下游产业延伸,形成农牧食品、乳品快消、智慧城乡、金融投资等相关产业。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新希望这款Mimo阶梯配方儿童酸奶,配方简单,0添加蔗糖,1阶段酸奶添加DHA,配合VD+钙,助力骨骼牙齿发育,2阶段添加益生菌+牛油果,提高肠胃免疫力,3阶段添加蓝莓+维生素A,有助维持暗视力,营养好品质,助力成长每一步。</p> <p class="ql-block">海河乳业,全称为天津海河乳业有限公司,成立于2002年,占地面积62286.2平米,位于天津市,是一家以从事食品制造业为主的企业。邹旸任董事长。</p><p class="ql-block">根据官网2023年3月显示,公司生产加工设备引进了瑞典、意大利、德国、美国等国际顶尖及国内先进乳品加工、灌装全自动生产线和自动化包装设备,悠冠、益倍、悠海河牧场、帕玛爱壳,产品包含灭菌乳、调制乳、巴氏杀菌乳、发酵乳、乳饮料等五大类100余种品种。</p> <p class="ql-block">德运始于1950年,隶属澳大利亚迈高乳业公司,全球较大的乳制品生产供应商,其芝士、奶油及牛奶产品皆深受全球各地市场欢迎,公司拥有纯牛奶、全脂奶、脱脂奶、乳制品、奶粉等系列产品。德运——澳大利亚超过54%家庭的选择*。在牧草丰沃的天然牧场上,奶牛自然散养、茁壮健康,产出的牛奶滴滴香纯、自然优质,这就是德运乳品天然美味的奥秘。</p><p class="ql-block">德运此款全脂牛奶1L*10盒,澳大利亚原装进口,选用澳洲黄金奶源,醇厚顺滑口感,保留了牛奶的本真味道;营养丰富,脂肪含量3.4g,蛋白质3.3g,钙120mg。</p><p class="ql-block">德运此款脱脂牛奶1L*10盒,澳大利亚原装进口,选用澳洲黄金奶源,醇厚顺滑口感,保留了牛奶的本真味道;经脱脂处理,0脂肪摄入,轻盈无负担且营养不减。</p><p class="ql-block">德运此款脱脂牛奶200ml*24盒,澳大利亚原装进口,经脱脂处理,0脂肪摄入,轻盈无负担且营养不减,还保留了香浓牛奶口感,适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人群饮用。</p> <p class="ql-block">甘蒂牧场牛奶,原产地德国,甘蒂牧场是源自1967年德国的知名奶制品品牌,霍赫艾弗地区草场奶源,超高温uht处理,保质期一年,蛋白质每百毫升3.4g,全脂牛奶保存了更多的营养,喝起来也更加醇厚。甘蒂牧场是一个乳制品品牌,隶属于圣莱福供应链管理(天津)有限公司。甘蒂牧场主要产品是牛奶;乳制品;脱脂奶;纯牛奶;进口脱脂牛奶;进口纯牛奶;全脂纯牛奶;淡奶油;全脂牛奶。</p> <p class="ql-block">养乐多公司(Yakult)创业于1935年,是全球最大的活性乳酸菌饮品制造公司之一,至今已有70多年生产和销售发酵型乳制品的历史。一直以来,养乐多公司时刻坚持创始人代田稔医学博士的想法,致力于将健康带给全人类。养乐多公司从2001年开始进入中国大陆,将益生菌健康理念带给中国人民。天津养乐多乳品有限公司成立于2007年,是Yakult养乐多公司本社100%投资设立的海外子公司。</p> <p class="ql-block">养乐多可以抑制胃酸分泌,具有杀菌消化作用。能减少肠内有害物质,防止细菌腐败和调节肠内生态平衡,改善便秘和腹泻等症状,促进新陈代谢,促进排便。可以选择在早上喝一瓶养乐多调理肠胃,帮助消化,平时要多注意饮食的搭配,选择膳食纤维含量高的食物,注意三餐的规律,吃饭时细嚼慢咽,利于食物消化与吸收。每天进行适当的运动。</p><p class="ql-block">配料水、白砂糖、脱脂奶粉、食用葡萄糖、食品用香精、干酪乳杆菌。贮存和运输条件2℃-10℃冷藏保存。养乐多保质期30天。</p> <p class="ql-block">杭州娃哈哈集团有限公司(Wahaha )创建于1987年,总部位于中国浙江省杭州市,创始人兼董事长是宗庆后。娃哈哈是食品饮料行业少有的具备自行研发、自行设计、自行制造模具及饮料生产装备和工业机器人能力的企业。娃哈哈产品涵盖包装饮用水、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料等十余类200多个品种。</p> <p class="ql-block">AD钙奶今日未成年</p><p class="ql-block">AD钙奶面世于1996年,是娃哈哈最经典的产品之一。它采用了钙质吸收的上佳载体——牛奶为基础,又辅以维生素A和维生素D,酸酸甜甜有营养,推出后畅销不衰,是许多人从童年时期至今都依然爱喝的乳饮料,已成为一个特殊的文化符号,是网友们眼中的「卖萌神器」、「可爱法宝」。</p><p class="ql-block">锌钙多多爱要多多陪伴</p><p class="ql-block">锌多多钙多多是娃哈哈2017年推出的专为儿童打造的营养酸奶饮品。采用乳酸菌发酵,含丰富营养素,并特别添加5种水果+1种蔬菜汁,陪伴健康成长。截至2018年累计销售近10亿元,月均增速超6%,成为全区域覆盖、全渠道销售、全品类增速第一的潜力明星单品。</p><p class="ql-block">天天喝 爽歪歪</p><p class="ql-block">为中国儿童开发的营养酸奶饮品。特别添加了牛磺酸等营养素,经乳酸菌发酵后,营养更易吸收。</p> <p class="ql-block">营养快线早上喝一瓶 精神一上午!</p><p class="ql-block">营养快线是娃哈哈2005年上市推广的产品,纯正果汁与香浓牛奶的完美结合,掀起行业创新。“早上喝一瓶,精神一上午”至今脍炙人口。2013年销量破200亿,创造了国内饮料单品销量奇迹,是当之无愧的“超级单品”。 营养快线不但迅速风靡国内市场,在世界市场也广受追捧。2007年,娃哈哈营养快线相继进入俄罗斯、越南市场,2008年进入加拿大市场,2010年进入新加坡、美国市场。</p> <p class="ql-block">旺仔旺仔牛奶,是旺旺集团旗下的乳制品饮料,于1996年问世,奶香口味。</p><p class="ql-block">其由盒装、罐装两种规格,主要成分是复原乳、水、白砂糖等。</p><p class="ql-block">旺仔牛奶属于复原奶,而不属于牛奶,含有大量的糖分、食物添加剂及防腐剂,对儿童的肝肾功能也有一定的影响。2021年,旺仔牛奶上半财年增长23.9%,营收达到60亿元左右,已超过集团总营收半壁江山。</p><p class="ql-block">多个口味:原味、苹果味、果汁味等</p> <p class="ql-block">浙江李子园牛奶食品有限公司成立于1995年4月,位于素有“中国南方奶牛之乡”之称的金华市,是一家集创办牧场、乳制品及多种健康饮品研究开发、生产加工和营销于一体的有限责任公司。产品有玉米制饮料、纯牛奶、甜牛奶、特浓牛奶、酸牛奶、果味花色奶、风味奶、纯净水、干吃奶片、鲜果汁、其它谷物饮料等十大系列六十多个品种。</p><p class="ql-block">李子,水果之一,李树适应性强,结果早;李果营养价值高,而且色艳美观,手味浓;加之李果上市早,鲜果供应期长。所以李的种植面积日益增多。并随着人们生活水平的不断提高,对李的需求量也在逐年增多;李子园,以李子树集于一园中。</p> <p class="ql-block">露露杏仁露是由河北承德露露股份有限公司生产的植物蛋白饮品。</p><p class="ql-block">产品原料均采用来自北纬43°的野山杏仁。主要的种类有经典原味杏仁露、经典原味无糖杏仁露、经典原味杏仁露浓情款。</p><p class="ql-block">露露杏仁露坚持使用石磨研磨工艺,通过石磨碾压、摩擦可以使野山杏仁颗粒均匀一致,可以有效释放出野山杏仁中的营养成分;同时由于石磨研磨过程中野山杏仁温升小又不添加水,因此微生物不易繁殖,尤其是夏秋季节不易发生变酸现象。</p> <p class="ql-block">养元六个核桃成立于1997年,知名核桃乳品牌,集核桃饮品研发、生产、销售于一体的企业,专注于为消费者提供营养、健康、美味的植物蛋白饮品,以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品,赢得了消费者的高度信赖</p> <p class="ql-block">小洋人,全称为小洋人生物乳业集团有限公司,成立于2002年,位于河北省沧州市,占地34万平方米,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业,执行董事兼总经理为陈世勇。小洋人拥有河北、南京、湖南三大生产基地,职工1800余人,业务范围包括常温酸奶、含乳饮料、固体奶茶、果汁饮料等四大版块,销售网络遍布全国各地。</p> <p class="ql-block">(畅跑)聊城好佳一生物乳业有限公司位于江北重镇——山东高唐,公司现有员工400余人,公司拥有先进的生产线8条,年生产能力五十万吨,是集乳品、八宝粥、植物蛋白饮料的研发、生产、销售为一体的大型企业。酸乳彻底告别目前中小企业采用的二次灭菌工艺,全部采用超高温(UHT)一次灭菌而成,此工艺最大优点是杀菌时间段,只有几秒钟,最大程度保留了牛奶的营养成分和口感。</p> <p class="ql-block">酒水类</p><p class="ql-block">白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,主要集中在贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带。白酒具有缓解精神紧张、消除疲劳的作用,还可以促进食欲、帮助消化,以及使经络通畅等等一系列的相关功效。适当的饮白酒对身体的健康是有益的,大量的饮用白酒会抑制患者的呼吸中枢,造成呼吸停止,最终导致死亡。<span style="font-size:18px;">白酒是将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿酿制而成,有酱香型、浓香型等类型。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">其它蒸馏酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">其它蒸馏的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸馏而酿制而成的、高度(含酒精18~40%)酒按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如朗姆酒)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。</span></p> <p class="ql-block">酒度区分</p><p class="ql-block">高度白酒</p><p class="ql-block">这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。</p><p class="ql-block">低度白酒</p><p class="ql-block">采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。</p><p class="ql-block">按生产工艺分类</p><p class="ql-block">世界公认的就是3种:蒸馏酒、发酵酒、配制酒。</p><p class="ql-block">蒸馏酒主要是通过蒸馏的方式酿造纯度比较高的酒,比如我们说的烈性酒,中国人所说的洋酒,在国内一般是茅台、五粮液、汾酒或者二锅头等等,韩国的烧酒也属于蒸馏酒。蒸馏酒的度数高后劲足。</p><p class="ql-block">中国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒。</p><p class="ql-block">发酵酒又称酿造酒,其实发酵酒就是用稻米、谷物、水果或者其他一些东西加入酵母之后通过发酵产生酒精,再通过各种各样的酿造工艺生成酒。</p><p class="ql-block">目前发酵酒是最基本的酒类,大部分的酒都是发酵酒。比如我们经常饮用的啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、奶酒等等,还有日本的清酒、韩国的清酒以及中国的米酒和青藏高原的青稞酒等等都是发酵酒。</p><p class="ql-block">配制酒</p><p class="ql-block">配制酒就是用几种酒混合在一起的酒,或者是酒和其它水果、食物等等混合在一起的酒,在中国配制酒被称为露酒,在西方其实就是我们所说的鸡尾酒。</p> <p class="ql-block">酒曲区分</p><p class="ql-block">在固态法白酒中主要的种类为:</p><p class="ql-block">(1)大曲</p><p class="ql-block">大曲酒</p><p class="ql-block">大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。</p><p class="ql-block">(2)小曲</p><p class="ql-block">小曲酒是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药,有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多,所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。</p><p class="ql-block">(3)麸曲</p><p class="ql-block">解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。</p><p class="ql-block">(4)混曲</p><p class="ql-block">主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。</p><p class="ql-block">(5)其它</p><p class="ql-block">以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。</p><p class="ql-block">固液结合法白酒的种类有:</p><p class="ql-block">(1)半固、半液发酵法白酒</p><p class="ql-block">这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。</p><p class="ql-block">(2)串香白酒</p><p class="ql-block">这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。</p><p class="ql-block">还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。</p><p class="ql-block">(3)勾兑白酒</p><p class="ql-block">这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。</p><p class="ql-block">液态发酵法白酒</p><p class="ql-block">又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。</p><p class="ql-block">此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成,其典型代表是半球王白酒</p> <p class="ql-block">按原料品种分类</p><p class="ql-block">谷物</p><p class="ql-block">粮食酒就是以粮食为主要原料生产的酒。高度的中国白酒、威士忌以及低度的啤酒都属于这种范畴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水果</p><p class="ql-block">果酒就是用果类为原料生产的酒,高度的白兰地、低度的葡萄酒属于这个种类。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其他原料</p><p class="ql-block">酿酒的原料很广泛,比如朗姆酒就是用甘蔗汁酿制的,蒙古地区的马奶酒是用是乳液酿制的。</p> <p class="ql-block">酿造工艺</p><p class="ql-block">1. 发酵方式</p><p class="ql-block">按发酵方式分为固态法白酒、固液结合法白酒和液体法白酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">固态法</p><p class="ql-block">固态法白酒就是用纯粮进行固态发酵,比如采用高粱、大麦、小麦等粮食作物,通过在地窖或地缸中进行蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程酿造出高浓度基酒,再通过长时间的储存、陈化老熟、勾兑降低度数之后形成成品酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">固态法酿造的白酒生产周期长,成本较高,但口感醇厚,香气浓郁。根据香味的不同,分为了酱香型、浓香型、清香型等等多达12种主流香型,目前市面上售卖的优质白酒大多是固态法酿造的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">固液结合法</p><p class="ql-block">固液结合法就是半固态半液态发酵的白酒,用大米为原料、小曲为糖化发酵剂,先在固态的条件下糖化,然后在半固态半液态的状态下发酵,最后蒸馏成为白酒,固液结合法酿造的白酒最具代表性的就是桂林三花酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">液态法</p><p class="ql-block">液态法白酒就是用谷物和薯类以及含有淀粉、糖类的代用品为原料,经过液态的发酵,在酵母或者细菌微生物的作用下转变成酒精,经过蒸馏和储存、再使用香精或者香料勾兑而成的蒸馏酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">液态法酿造的白酒因为出酒率高,生产周期很短而被人们广泛的使用,但是液态法酿造的白酒添加了香精,口感没有传统的白酒口感这么香浓,所以采用液态法酿造的白酒大多是属于中低档的白酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常见的液态法酿造的白酒有红薯酒、木薯酒。</p> <p class="ql-block">中国的白酒分为以下7种香型:</p><p class="ql-block">酱香型</p><p class="ql-block">又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。</p><p class="ql-block">清香型</p><p class="ql-block">又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。酒质特点无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净.后味较长:不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种。</p><p class="ql-block">浓香型</p><p class="ql-block">又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒及安徽沙河特曲为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂),采用的酿造工艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的。酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度。</p><p class="ql-block">米香型</p><p class="ql-block">以桂林三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料,以大米制成的小曲为糖比发酵剂,不加辅料,采用微生物发酵、液态蒸馏,超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。酒质特点琥珀色,蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅,具有令人愉快的药香。</p><p class="ql-block">酒内含有高级脂肪酸乙酯,气温在l0℃以下时,这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出,使酒内出现乳白色絮状悬浮物,当气温一回升,悬浮物溶解在酒中,酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度。</p><p class="ql-block">凤香型</p><p class="ql-block">以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过—年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于—体。</p><p class="ql-block">兼香型</p><p class="ql-block">兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。好喝不上头,属于清淡型酒类!兼香型白酒改善了酱香型白酒粗糙的后味,克服了浓香型白酒香浓口味重的通病,更加适应现代人科学饮食的需要,满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要。在党和政府的正确领导下,在各部门、各协会的指导下,其已成为和酱香,浓香比肩的深受消费者喜爱的白酒香型。</p><p class="ql-block">以安徽淮北市的口子窖为典型代表。另外,兼香型的白酒代表还有四川泸州的郎酒,湖北松滋的白云边,湖南湘西的湘泉湘酒等。</p><p class="ql-block">其它香型</p><p class="ql-block">除了以上6种主要香型的白酒外,采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒,均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多,没有特定要求,只规定有共性要求.如酒质要无色,或微黄、透明,有舒适的独特香气,香味协调,醇和味长等。这种爵型的酒品,又可分为以下5种:</p><p class="ql-block">一是董香型又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,以小麦制成的大曲、大米制成的小曲,两种曲作为糖化发酵剂,而且曲中加入多种中药材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有愉快的药香,诸味协调,回味悠长。</p><p class="ql-block">二是豉香型 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料,以酿制成的小曲酒为基础酒,放入陈年肥肉缸浸渍而成。酒质玉洁冰清,晶莹悦人,豉香纯正,诸味协调,入口醇和,余味甘爽,酒度30度,低而不淡。</p><p class="ql-block">三是芝麻香型以山东省安丘市景芝镇的一品景芝为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。酒质特点为无色透明,香气袭人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠长。另有内蒙古晨网曾经报道,该香型白酒最早由内蒙古酒企研发而成。</p><p class="ql-block">四是特香型 ,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料,以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂,采用地窖发酵,醅香蒸酒,老酒为底,勾兑调味的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处。</p><p class="ql-block">五是老白干型 以中国北方一般白酒而言。这种香型的白酒以高梁为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵,采用地池发酵、清蒸原辅料,续糙发酵,老五甑操作法的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色澈明,芳香纯正,甘洌醇厚,后劲悠长。</p><p class="ql-block">补充</p><p class="ql-block">酱香型白酒分标委设在茅台、浓香型白酒分标委设在五粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖。</p> <p class="ql-block">沱牌酒,是舍得酒业旗下的酒类品牌,位于四川省射洪市沱牌镇。</p><p class="ql-block">沱牌酒100%纯粮酿造、原生态六粮配方、只取小于60%的优质基酒、选用窖藏不低于4.5年的基酒。沱牌曲酒作为公司的拳头产品,以优质 高粱、 大米、 糯米、 小麦、 玉米五种粮食为原料精酿,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格。</p> <p class="ql-block">四特酒是四特酒有限责任公司旗下白酒品牌,属于特香型白酒,为我国白酒香型中新诞生的一个品种,产自江西省樟树市,公司创建于1952年,创始人是廖昶。</p><p class="ql-block">四特酒有高端酒系列、四特东方韵系列、特香经典系列、星级酒系列、T系列、四特印象系列、四特锦瓷系列、光瓶酒系列等。四特东方韵有国韵3000、国韵2000、新版雅韵、新版弘韵。</p><p class="ql-block">以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是中国白酒香型中的一个独特品种。</p> <p class="ql-block">红星二锅头,是二锅头白酒品牌的“开创者”,产自北京红星股份公司,始创于1949年。其中以“蓝瓶”系列和“绿瓶”系列为代表。“绿瓶”的红星属于“纯粮清香”型,整体口感非常浓烈,粮香浓郁,辣感十足,醇厚幽雅,易上头。“蓝瓶”红星属于“绵柔陈酿”型,口感整体比较醇厚绵柔,甜味比较厚重,喝在嘴里也不是很辣,符合现在年轻人的口味。</p><p class="ql-block">两种系列原料亦有不同,“绿瓶”原料为水、玉米、大麦、豌豆等粮食,“蓝瓶”原料为水高粱,大麦,豌豆。但皆采用传统酿造工艺,清蒸清烧,老五甑(zèng)工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。</p><p class="ql-block">红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。</p> <p class="ql-block">北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月,位于北京市顺义区牛栏山镇,傍依风景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。多年来,企业恪守传统的发酵工艺,充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。</p><p class="ql-block">牛栏山二锅头是北京顺鑫农业公司生产的清香型白酒。</p><p class="ql-block">牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表。</p><p class="ql-block">该酒不止有低端系列,也有高端系列白酒。包含39度牛栏山二锅头年轮系列、58度牛栏山二锅头白酒国际系列等系列白酒。</p><p class="ql-block">牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。</p> <p class="ql-block">北京二锅头是北京特产酒,清香芬芳、强劲刚烈、醇厚甘爽、回味悠长。北京二锅头传统酿制技艺源于元代烧酒,成型于清康熙十九年,由北京前门外源升号的酿酒技师赵氏三兄弟所创造。</p><p class="ql-block">北京二锅头在酿制过程中,第一次加冷水,流出第一锅酒,此酒夹杂着较多的杂质质,辣口、刺喉、热胃,刚烈冲口,饮后非常不舒服,因此第一锅酒舍弃不用。经验丰富的酿酒师通过观察酒花,来确定杂质的含量,待到酒花逐渐变大,便可以换冷水,流出第二锅酒,这样既没有了杂质,度数适宜,甘冽爽口。</p> <p class="ql-block">山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。</p><p class="ql-block">汾(fén)酒,又称“杏花村酒”,是清香型白酒的典型代表,产自山西省汾阳市杏花村,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、清冽、纯正。</p><p class="ql-block">汾酒主要以高梁为原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水酿造而成。采用的是“清蒸二次清,固态地缸分离发酵”的工艺。</p><p class="ql-block">酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。</p> <p class="ql-block">1976年,白水县人杜康泉附近建立了一家现代化酒厂,定名为”杜康酒厂”,用该泉之水酿酒,产品名”杜康酒”,杜康酒,别称贡酒、仙酒,是我国历史名酒,因杜康始造而得名,杜康酒距今已有5000多年历史,酒体清澈透明,芳香纯正。</p><p class="ql-block">杜康酒因产地不同分为白水杜康和洛阳杜康,白水杜康酒,选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,采用传统酿制遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。而洛阳杜康酒,则以优质小麦采用高中温混合使用,又精选糯米、高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。</p> <p class="ql-block">桂林三花酒</p><p class="ql-block">诞生于1952年的广西桂林三花无疑是最具代表性的小曲米酒,自诞生以来,获奖无数,被称为“中国米酒之王”。桂林三花酒以大米、小曲、水为原料,采用半固态法工艺,经先培菌后发酵、蒸馏、贮藏、勾兑和包装,成酒米香突出。</p><p class="ql-block">原料使用的大米产自漓江流域,富含多种矿物质,是酿酒的上好大米,酿出来的酒酒香清雅,入口棉柔,有明显的花蜜香,口感有凛冽的凌厉感。</p> <p class="ql-block">北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业,北京市非物质文化遗产、中华人民共和国出口企业,隆兴号种酒公园、隆兴号酒馆传承大兴南路烧(源于1688年)传统烧锅酿酒技艺,是皇城四十里内正在酿造的古烧锅。</p><p class="ql-block">工艺独特:独创清蒸清烧,清蒸排杂,一次投料两次清的特色工艺,既能保持清香型酒的风格,又有别于 其他北京二锅头,具有无清亮偷明、香气典雅细腻并带有舒适米粮香,入口绵柔醇和,落口净爽回甜,回味清香绵长。</p> <p class="ql-block">谷小酒,是一个酒水服务品牌,隶属于成都米小酒酒业有限公司,于2018年创立,创始人为刘飞,总部位于四川。</p><p class="ql-block">谷小酒主要产品有谷小酒米粒系列、谷小酒缤纷版小酒系列等。</p><p class="ql-block">谷院烧烧酒为42度的浓香型川酒,100%纯粮固态发酵,以川南红高粱,大米,糯米,小麦,玉米为酿酒原料,传统手工酿造,口感劲爽不上头。</p><p class="ql-block">川派品质口粮,五谷纯粮酿造,高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。酿酒的关键,有了好粮,还得有好水,谷院烧酒采用雪山泉水进行酿造,山泉水清冽净爽、甘甜沁凉,弱碱软水、硬度小于8,富含矿物质,好水才能酿出好酒。</p> <p class="ql-block">夜郎村酒, 浓香型白酒,产地:中国贵州省。夜郎古酒厂始建于1998年,至今已有近二十年的历史。采用赤水河畔的优质高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,更经国家高级勾调师、高级品酒师余方强董事长精心调制。以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散,空杯留香持久。</p><p class="ql-block">夜郎古酒属于酱香型白酒,酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长;酒液清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散,空杯留香持久。</p> <p class="ql-block">全兴大曲是成都名酒,是四川全兴酒业有限公司旗下产品。曾有过辉煌的历史,三次荣获中国名酒称号,有着”中国八大名酒“”川酒六朵金花“”历史文化名酒“之称。酒液无色、清澈透明、醇香浓郁、和顺回甜、味净。</p><p class="ql-block">精选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为酿酒原料进行配比,采用多粮原窖法发酵,小麦配糯高粱制得中高温大曲,秉承独有四大工艺“传世水谱”“秘制双曲”“超长发酵”“降度储存”,配合“六藏五香三双”技艺。</p><p class="ql-block">全兴的历史可追溯到1367年(元末明初)的“锦江春”。据史料记载,全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年)。</p> <p class="ql-block">迎春酒全称河北迎春酒集团有限公司,前身系廊坊市酿酒厂,是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业,成立于1999年,位于河北省廊坊市,是一家以从事批发业为主的企业。执行董事为王泉壹,经理为张艳华。</p><p class="ql-block">迎春酒主要业务为白酒销售。该公司主要销售的产品有酱香型,53°感恩迎春、54°黄二档迎春、55°喜上眉梢等各种白酒。</p><p class="ql-block">“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。</p> <p class="ql-block">安徽皖酒制造集团有限公司始建于1949年,具有六十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。注册资金1000万元,下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有员工2500多人,其中专业人员占20%,占地 12 万平方米,固定资产1.6亿元,拥有总产量超万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。</p><p class="ql-block">皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。</p> <p class="ql-block">衡水老白干,源于河北省衡水市,是河北名酒之一,由河北衡水老白干酒业股份有限公司出品。其用独特的小麦中温大曲、地缸发酵、续茬配料、混蒸混烧老五甑工艺制作而成,具有醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长的典型风格。衡水老白干的产品包括衡水老白干系列和十八酒坊系列。</p><p class="ql-block">衡水老白干酒采用东北优质红粮为主要原料进行生产,要求颗粒饱满,无霉变,杂质低于3%,含水量14%以下。粉碎前需经脱壳处理。原料脱壳后采用双辊粉机粉碎,要求整粒低于1%,粉面不超过20%,粉碎度6---8瓣为宜。</p><p class="ql-block">衡水老白干采用独特的地缸发酵酿造工艺地缸发酵工艺相比较浓香酒的泥窖池发酵方式以及酱香酒的条石窖池发酵方式,衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺,在发酵过程中,陶制地缸在酒醅外面,能够形成一道坚固的围墙,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入,使酒醅中的有益功能性微生物不受影响,起到有效的隔离作用。</p><p class="ql-block">衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。</p> <p class="ql-block">邯郸丛台酒,是河北省名酒,河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品。具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特点,显示出浓香型的独特。</p><p class="ql-block">丛台酒以华北特产的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。</p><p class="ql-block">邯郸是战国时期赵国的都城,当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹,酒厂位于丛台的东侧,丛台酒故以此为名。</p> <p class="ql-block">小刀酒是诞生于2003年的白酒品牌,由三井酒业出品。小刀酒采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”,适应了现代人的口感特点,醇厚而不辛辣。</p><p class="ql-block">由白酒酿造术语“烧刀子”演化而来,因中国民间著名白酒酿造技法“烧刀子”带给人的强烈味觉记忆,小刀酒传承中国酒文化的同时,适应了现代人的口感特点,醇厚而不辛辣,故称“小刀”。</p><p class="ql-block">小刀酒由三井酒业出品,公司始建于1946年,位于河北省泊头市内,是华北极具规模的白酒酿造和储存基地。</p><p class="ql-block">小刀酒酿造采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”,精选高料、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,续醅配料,混蒸混烧,摊晾加曲后入到持续老熟的老窖池进行发酵。发酵前期,粮食在酒曲的作用下发生糖化发酵反应,基本成酒,后期是酯化生香过程,在充分老熟的老窖泥环境下,非常有利于已酸菌的生长,发酵后的酒醅富含浓香型白酒主体香味物质己酸乙酯,带有浓郁的窖香。75天发酵期满,糖化发酵和酯化均已完成,入甑锅变压蒸馏可得上乘的原酒。原酒分级摘选后,在酒窖中存储三年,接受评酒师数十次的品评、筛选,最终选出优质的原酒进行勾调,再采用低温提纯技术处理,方形成独特、不上头的小刀酒。</p> <p class="ql-block">郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产的酒,是中国国家地理标志产品。该酒香型素有“一树三花”之称,指的是浓香型、酱香型、兼香型。口味醇厚净爽、幽雅细腻。</p><p class="ql-block">郎酒酿造以小麦制曲、本地糯红高粱为原料、红砂条石窖发酵,采用端午制曲、重阳下沙一年一个周期,两次投粮、八次发酵、七次取酒,形成了独特的12987酿造工艺,高温制曲、高温堆积糖化、高温发酵、高温流酒,生产周期长、贮存时间长,“四高两长”是郎酒酿造显著的工艺特点。</p> <p class="ql-block">古井贡酒,始于公元196年,中国老八大名酒之一,曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法晋献给汉献帝,由此得名,色清如水晶,被誉为“酒中牡丹”。</p><p class="ql-block">古井贡酒以五粮为原料,采用固态双边发酵、混蒸混烧、续糟配料、甑桶蒸馏等传统操作方法制作,从原料投入到产品出厂不少于五年。</p> <p class="ql-block">西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。远在唐代就已列为珍品,是中国八大名酒之一。</p><p class="ql-block">西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有“凤型”酒的独特风格,属于复合香型的大曲白酒。</p><p class="ql-block">西凤酒具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。</p><p class="ql-block">西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯为主体,一定量已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满、甘润挺爽,尾净悠长。</p><p class="ql-block">产品特点清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,具有独特的凤香型特点。</p> <p class="ql-block">董酒,是贵州董酒股份有限公司旗下的酒品牌,产地位于贵州遵义。其既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和,还有淡雅舒适的“百草香”。</p><p class="ql-block">其采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅、香醅串蒸而成,有伍草香、方印董酒、国密等产品。</p><p class="ql-block">董酒是中国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名(白)酒中独树一帜,2008年9月被权威部门正式确定为 “董香型”。</p><p class="ql-block">董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸,酒体丰满协调。</p><p class="ql-block">具有“三高一低”的特点。“三高”:一是董酒丁酸乙酯高;二是高级醇含量高,其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是总酸含量较高,总酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸类及其它有机酸组成,总酸量是其它名优白酒的二至三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低。这些香味成分的组成独特,对形成董酒独特风格和养生起到关键的作用。</p> <p class="ql-block">北大荒酒业股份有限公司是黑龙江北大荒农垦集团总公司下属的股份制酿酒企业,公司主要以北大荒绿色高粱为原料。酿造、生产北大荒牌系列白酒。是黑龙江农垦农业产业化重点龙头企业和黑龙江省白酒龙头企业之一。</p><p class="ql-block">其酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。</p><p class="ql-block">北大荒白酒是52度的白酒,产自黑龙江省省会哈尔滨。北大荒白酒目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列,高、中、低档,高、中、低度76个品种,其酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。</p><p class="ql-block">北大荒白酒主要以高粱、小麦为原料酿造、加工。主要有北大荒窖藏原浆、铁国粮1958、国粮壹号、北大荒窖藏原浆白酒、精国粮1958等系列。</p> <p class="ql-block">玉泉酒,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。</p><p class="ql-block">玉泉酒是浓酱兼香型代表酒,产地位于黑龙江省阿城区玉泉街道,被誉为中国蒸馏酒发祥地。年产量4万吨,在黑龙江省的市场覆盖率达到80%以上,并在国内20多个省市地区销售,出口日本、韩国等。</p><p class="ql-block">玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精,泉水之灵,承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格。</p><p class="ql-block">玉泉酒业“两步法”酿造浓酱兼香型酒的工艺,是指以高粱和优质泉水为原料,以小麦采制的大曲为糖化发酵剂,按浓香、酱香生产工艺采取分型发酵,分型陈贮,精心勾调的方法而生产浓酱兼香型白酒。这是玉泉酒的独创。</p> <p class="ql-block">玉蝉酒,全称为玉蝉集团有限公司,成立于1995年,位于四川省泸州市,执行董事为钟其成,占地面积80000平方米,公司前身是国营泸县酒厂,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。玉蝉大曲酒以其“入口浓香,酒味醇和,回味甜净,饮后清爽”的独特风格。</p> <p class="ql-block">贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司组建于1983年,是茅台镇建厂最早的民营酿酒集团企业。 集团共占地四百余亩,年产量5000余吨,是集产、供、销于一体的实体集团企业。 坚持以当地优质红缨子高粱,中原优质小麦,赤水河水为原料,采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿制。拥有现代化的灌装流水线和产品质量检测中心,拥有以 “湖底恒温窖藏法” 专利技术为核心的生态储酒品质保障体系,是茅台镇第一个以“酱香生态文化”理念构建的“酒庄式”酿造基地。形成了传统工艺与现代科技的完美结合,极大地提高了生产规模和品质保障能力。</p><p class="ql-block">三脉酒系列产品,是贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司,为适应新的市场格局并积极布局中高端酱香酒市场而精心开发的优级系列产品。该系列产品耗时3年,预计在未来5年将“三脉酒”做成中高端酱酒市场的标杆系列产品。</p> <p class="ql-block">四川光良酒业有限公司,成立于2019年, 四川光良酒业有限公司坐落于四川成都,光良酒采用纯粮固态酿造,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食进行固态纯粮酿造,执行标准为GB/T10781.1-2006(优级)。 身处于北纬30度黄金酿酒带,坐落于天府之国成都,温润的气候条件加上丰富的黄泥水稻土,适宜有益微生物繁殖生长,这个地理位置孕育了诸多世界知名的好酒; 数据化光瓶酒。光良数据瓶系列(光良19、光良39、光良59)诞生自大量深度的市场调研,首创“数据化”的表达形式,于瓶身标注了三年粮食基酒含量比例和原料比例,光良19表示该产品中三年粮食基酒含量不低于19%,光良39和光良59同理. 2020年下旬光…</p> <p class="ql-block">啤酒,是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。它可以补充体内营养物质,维持体内电解质的平衡,对于预防高血压和胃炎有一定作用。但长期大量的饮用啤酒,容易导致啤酒肚,还会导致血脂、血压升高、容易出现心脑血管疾病、还会因损坏肝功能加重肾脏的负担。如代表性品牌,雪花啤酒。</p> <p class="ql-block">啤酒可根据灭菌除菌方式、原辅材料、工艺、啤酒的色度分类。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。要注意不要过量的饮用啤酒。看种类区分</p><p class="ql-block">啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。常见的品牌有科罗娜、百威、哈尔滨啤酒、青岛啤酒等。</p><p class="ql-block">啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料( 玉米、 大米、小麦等)和糖类辅助原料等。</p> <p class="ql-block">色泽方面</p><p class="ql-block">大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的刺激感觉;应长时间保持其光洁的透明度,在规定的保存期内,不应有明显的悬浮物。</p><p class="ql-block"><b>淡色啤酒</b>是各类啤酒中产量最多的一种、按色 薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。</p><p class="ql-block">①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的 麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。</p><p class="ql-block">②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。</p><p class="ql-block">③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深,酒液 黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。</p><p class="ql-block">按杀菌分类</p><p class="ql-block">鲜啤酒,熟啤酒</p><p class="ql-block">按原麦浓度分类</p><p class="ql-block">低浓度啤酒,中浓度啤酒,高浓度啤酒</p> <p class="ql-block">种类区分</p><p class="ql-block">工艺分类</p><p class="ql-block">◆纯生啤酒采用特殊的 酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。</p><p class="ql-block">◆干啤酒该啤酒的 发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。</p><p class="ql-block">◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。</p><p class="ql-block">◆ 头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。</p><p class="ql-block">◆黑啤酒麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。</p><p class="ql-block">◆ 低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。</p><p class="ql-block">◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。</p><p class="ql-block">◆ 果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品既有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。</p><p class="ql-block">◆小麦啤酒以添加小麦芽生产的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。</p><p class="ql-block">◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。</p><p class="ql-block">◆ 浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色,色度在 14-40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。</p><p class="ql-block">◆ 黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。</p><p class="ql-block">◆鲜啤酒啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期 7 天左右。</p><p class="ql-block">◆ 熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为 120 天。</p><p class="ql-block">◆ 浑浊啤酒在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。</p><p class="ql-block">◆果蔬汁型啤酒添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求应符合相应啤酒的规定。</p><p class="ql-block">◆果蔬味型啤酒在保持啤酒基本口味的基础上,添加少量食用香精,具有相应的果蔬风味。除特征性外,其他应要求符合相应啤酒的规定。</p> <p class="ql-block">按酵母分</p><p class="ql-block">世界公认的啤酒分类方法为两大类: 顶部发酵(Ale 艾尔) 和底部发酵 (Lager 拉格)</p><p class="ql-block">顶部发酵使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C。上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2 浮到发酵面上,发酵温度 15-20℃ 。啤酒的香味突出。</p><p class="ql-block">底部发酵该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒。下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度 5-10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。</p> <p class="ql-block">饮用效果</p><p class="ql-block">1.啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。</p><p class="ql-block">2.啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。</p><p class="ql-block">3.啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。</p><p class="ql-block">4.男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。</p> <p class="ql-block">青岛啤酒,全称青岛啤酒股份有限公司,是一家成立于1903年的啤酒生产企业,总部位于山东青岛;前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,是中国历史悠久的啤酒制造厂商。现任党委书记、董事长为黄克兴。</p><p class="ql-block">青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的 水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻。</p><p class="ql-block">产品特点:风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。原料选用麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;大米:以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新青岛啤酒鲜,并采用适宜的代码配比;酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;水:酿造用水;酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。酿造工艺采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。采用了优质 麦芽、大米、 酒花和 水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准,从原料进厂到半成品加工直至成品出厂,须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的 ISO9002国际标准认证,标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。</p><p class="ql-block">青岛1903这款啤酒,精选体型饱满、色泽光亮的国内外优质大麦、精挑独特芬芳的啤酒花,赋予啤酒顺滑爽快的微苦的酒花香;百年酿造工艺,带来浓郁的啤酒麦香,入口回味;美酒配美食,快乐再加倍。</p><p class="ql-block">青岛奥古特这款啤酒,甄选百年酵母、加拿大和澳洲金色二梭大麦、新鲜大米、优质捷克萨兹酒花,啤酒口感醇正,享受顺滑清爽;翠绿色包装,金色点缀,赋予啤酒古朴氛围。</p><p class="ql-block">青岛小棕金这款啤酒,采用北纬36°黄金产区的麦芽、新鲜的制定酒花、优质新鲜的大米,经过无菌低温酿造,赋予啤酒细腻醇厚口感;精巧的瓶装设计,易于携带,随时随地畅饮。</p><p class="ql-block">青岛白啤这款啤酒,选用北纬36°小麦,全麦酿造,古法精酿,上发酵发,酒体丰满、酒香别致;浓郁麦香中,独具与生俱来的花果香,别致怡人;含大量啤酒酵母,营养丰富;独特古朴的包装,寓意家庭和睦,财源滚滚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">哈尔滨啤酒,诞生于1900年,是中国较早的啤酒品牌,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建。其所属公司哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区,创建于1900年,是中国早的啤酒制造商。</p><p class="ql-block">哈尔滨啤酒目前拥有中高端产品30多个品种。包括哈尔滨超干啤酒、哈尔滨牌10%金哈啤酒、哈尔滨牌11%超干精酿啤酒(绿色)、哈尔滨10.2%超鲜啤酒等。用户群为一代又一代的啤酒爱好者,定位为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌。</p> <p class="ql-block">乌苏啤酒是新疆的啤酒品牌,隶属于新疆乌苏啤酒有限责任公司,由嘉士伯啤酒有限公司和新疆啤酒花股份有限公司共同组建。</p><p class="ql-block">乌苏啤酒源自美丽的乌苏市,选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。</p><p class="ql-block">乌苏啤酒中的红乌苏相较而言酒精度数高一点,上头快、酒劲大,味道也比较苦一点,所以被人们称作“夺命大乌苏”。2023年2月,乌苏啤酒的首家烧烤体验店在上海静安大悦城北座顶楼正式开业。</p><p class="ql-block">乌苏听这款乌苏啤酒,,11°p原麦汁浓度,啤酒营养和口感升级,醇爽甘醇,让人回味无穷;采用纯净水源、优选优质麦芽、圆润大米、芳香酒花,酿造出浓浓麦香啤酒;</p><p class="ql-block">这款乌苏啤酒,规格为620ml,浓郁的麦香,带来畅爽口感;4.0%酒精浓度,不浓却烈;芳香啤酒花,入口甘醇;精选优质水源、新鲜大米、上等麦芽、芳香酒花,33年酿造工艺,打磨出独特风味啤酒。</p> <p class="ql-block">雪花啤酒成立于1993年,一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,旗下拥有勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造啤酒、脸谱系列啤酒等品牌产品,致力于为消费者提供超越期望的产品与体验</p><p class="ql-block">华润雪花啤酒(中国)有限公司(简称华润雪花啤酒)总部位于中国北京,拥有“中国品牌+国际品牌”品牌矩阵。雪花品牌的精神谱系通过“顶部传承”、“中部创新”、“底部品质”三大层次构建中国啤酒品牌。“顶部传承”包括中国之味匠心营造啤酒、中国之形脸谱系列啤酒(花脸、旦角)、中国之魂“醴”,“中部创新”包括中国之酷勇闯天涯superX、中国之潮雪花马尔斯绿啤酒、中国之纯雪花纯生。“中国品牌+国际品牌”品牌矩阵由勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造啤酒、脸谱系列啤酒(花脸、旦角)组成四大中国品牌,由喜力、苏尔啤酒SOL、 红爵啤酒、悠世白啤酒Edelweiss等组成四大国际品牌。个性化品牌除主力品牌外,华润雪花啤酒还拥有高层次产品醴、黑狮啤酒(黑狮白啤、黑狮果啤#485玫瑰红、黑狮果啤#703樱桃绯)、拉维邦黑啤等个性化品牌,以及碳酸饮料雪花小啤汽。</p><p class="ql-block">雪花勇闯天涯8度这款啤酒,包装采用撞色设计,赋予先锋视觉语言,带来超酷撕裂的冲击力,更年轻吸睛;纯粹啤酒花,酒体更佳,≥3.0VoL的酒精度,带来浓郁醇厚感,欢聚更尽兴。</p><p class="ql-block">喜力的这款黄啤酒,采用卧罐酿造,口感均衡,赋予啤酒淡淡果香;原材料完整自然发酵,慢慢释放精华,让啤酒口味更醇香;绿色罐装,充满青春活力,好友碰杯时,品味双倍快乐。</p> <p class="ql-block">青岛崂山啤酒厂坐落在美丽的青岛之滨,著名的旅游胜地崂山脚下,青岛崂山啤酒厂建于1982年,崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。</p><p class="ql-block">其生产工艺,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,生产出的啤酒的酒精、碳水化合物等含量相对较低,更利于人体健康。</p><p class="ql-block">崂山啤酒始终坚持传统的28天发酵工艺和超长低温贮酒工艺,传统的工艺自然有其独特的优势,该挥发的物质得到了挥发,该成熟的物质得到了成熟,该激活的营养物质得到了激活,就象是自然熟透的苹果,跟催熟的苹果味道自然是不一样的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">百威啤酒简称百威,是安海斯-布希英博集团旗下的美国啤酒品牌,诞生于1876年,由阿道弗斯·布希创办。总部设在美国密苏里州圣路易斯市。百威啤酒于1995年正式进入中国市场。</p><p class="ql-block">品牌产品有百威啤酒,定位为“百威,敬真我”。</p><p class="ql-block">百威啤酒最出色的是只采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高,位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。</p><p class="ql-block">百威啤酒始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志,无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一,百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料,包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水。酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺,这种传统技术确保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。上佳的口感加上特有的菱形包装,使百威啤酒成为了广大啤酒爱好者的首选。</p><p class="ql-block">百威纯生百威纯生只选用天然新鲜原料,特别采用上等啤酒花,更以独特的“冰点锁鲜”酿造工艺,锁住每一滴的新鲜精华,酿就每一口的爽滑口感。</p><p class="ql-block">百威冰啤和普通啤酒相比,百威冰啤有更加独特的香气和口感。百威冰啤在继承百威啤酒清澈、清醇、清爽口味的基础上,特别采用不同的麦芽与大米比例,并通过特殊的百威冰酿工艺,经过冰晶化处理后得到更加醇厚、爽口、圆润的口味。悉心品尝一口,你还能体会到优雅的麦芽香味和独特的啤酒香气,尤其适合与众不同,追求更高生活品味的你。</p><p class="ql-block">百威美式拉格这款啤酒,酒精度数为3.6%vol,精选优质麦芽,采用榉木发酵工艺,轻奢慢酿,带来清爽纯正的口感,瓶装的设计,适合各种好友聚会、阖家团聚。</p> <p class="ql-block">燕京啤酒是一家啤酒生产企业,于1980年在北京成立。该企业是中国啤酒企业集团之一,它坚持观念创新、机制创新、管理创新、科技创新、产品创新和市场创新,始终以清爽口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。</p><p class="ql-block">燕京牌啤酒15种系列产品顺利通过国家绿色食品认证,并被获准在产品包装上使用“绿色食品”标志。通过国家绿色食品认证的燕京牌啤酒15种系列产品包括11°清爽啤酒、11°特制精品啤酒、8°纯生啤酒、11°纯生啤酒、11°无醇啤酒、12°燕京王啤酒、12°冰啤酒、11°菊花啤酒、10°超爽啤酒、10°本色啤酒、9°干啤酒、8°低醇啤酒、11°PARTY啤酒、8°精品白瓶。</p><p class="ql-block">12°P燕京原浆白啤燕京原浆白啤酒,严格按照德国“纯净酿造法”工艺,按55:45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成,酒体浊而浑厚,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,花香浓郁。酯香突出,入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌,一般以生啤酒的形式饮用,富含鲜活酵母,直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输。10°P燕京纯生啤酒选用天然矿泉水、上等麦芽,采用先进纯生工艺和技术,0.45微米膜过滤,保留啤酒的新鲜口感和营养,使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾,更纯更爽更新鲜的感觉让你无限陶醉。燕京纯生啤酒是当今先进酿造技术之成果,口感更新鲜,口味更纯正,营养更丰富,是啤酒家族中的精品。10°P燕京鲜啤燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量;第二重脱氧水除氧;第三重两次抽真空,无氧罐装,实现零氧化。更通过阿尔法低温无氧冷除菌过滤技术的开发与应用,进一步提升燕京鲜啤的新鲜度。燕京啤酒,浓郁麦芽芳香扑鼻,清爽畅快的口感沁人心脾,新鲜鲜美的感觉回归自然,质量上乘,口感新鲜。10°P清爽型啤酒燕京啤酒,清爽怡人。精选优质大麦,地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,高发酵度酵母,不遗余力最求技术领先。燕京啤酒:中国国际航空公司等七家航空公司配餐用酒,绿色食品、食品安全HACCP认证,尽享啤酒行业之殊荣。燕京无醇啤酒酒精含量在0.3%vol以下,并保持啤酒的原有营养,特殊的场合使您有了更多的选择,你可以尽情的应酬、欢畅。因为酒精含量很低,也适合妇女等不擅饮酒者。本色、Party啤酒本色、party啤酒是燕京开发的个性啤酒。采用深层纯天然矿泉水、澳洲优质麦芽、捷克啤酒花作为主要原料,结合世界最先进工艺精心酿制而成。果味啤酒啤酒的清香,水果的味道,彼此调和了味道,麦芽、酒花与果味都表达着各自的状态,让您品尝愉悦的别样感受。菊花啤酒采用天然矿泉水、融合现代啤酒酿造技术精心酿造而成,口味芬芳、醇厚,是具有清肝醒目、清喉润肺之功效的保健啤酒。10°P燕京鲜啤(规格:500ml)</p><p class="ql-block">燕京原浆白啤这款啤酒,采用特酿工艺,保证泡沫更细腻绵密,口感更加畅爽适饮,滋味更加饱满丰富;复航珍贵酵母、上等啤酒花,绵密口感,香气宜人。</p><p class="ql-block">燕京干啤这款啤酒,精选深层天然矿泉水、上等阳关直射的麦芽酿造,利用当今先进酿造技术,口感更新鲜、口味更纯正、营养更丰富;精品酿造,入口清香,好喝上口。</p> <p class="ql-block">费尔德堡啤酒厂,坐落于德国南部,拥有古老文化的美丽城市德累斯顿。德国费尔德城堡酒厂创建于1858年,是萨克森州第1大的酿酒厂之一,精选优质大麦、小麦、啤酒花酿制高端啤酒,被称为“灵魂啤酒”。</p><p class="ql-block">费尔德堡啤酒原麦汁浓度11.2°,酒精度4.9%vol,口味浓度,适合大部分人群;使用麦芽,水,啤酒花及酵母这四种原料生产啤酒,无人工添加而强调天然原料酿制,以确保啤酒的纯净与原味,力求精心酿制浓郁醇厚的高水准德国啤酒;啤酒口感细腻醇厚,香醇纯正,闻起来香气扑鼻,烘焙麦芽香气浓厚,泡沫丰富,口感回味无穷。</p><p class="ql-block">爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。爱士堡小麦啤酒偏甜,常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现巧克力香和蜂蜜香。</p> <p class="ql-block">福佳是独特而纯正的比利时小麦啤酒,初次酿造于1445年,口味独特繁复,甜中有酸,略带一丝甘苦,稍许的辣味伴随着芫荽的香气和一点点橙子气息</p><p class="ql-block">福佳啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂。</p> <p class="ql-block">麒麟麦酒株式会社旗下品牌,麒麟麦酒株式会社是专业从事饮料啤酒产品开发生产的企业,旗下主打麒麟一番榨啤酒采用第一道麦芽汁酿造方法以保障高品质啤酒味道</p><p class="ql-block">麒麟啤酒,是麒麟麦酒酿造会社的产品,麒麟酒厂在1907年建立,但麒麟啤酒却是在1888年就开始销售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,该集团强调一番榨只萃取第一道麦汁,单宁酸的含量低,所以口感清爽不苦。Lager则是该品牌畅销也是历史悠久的品项,Lager采低温发酵,历经较长的陈化时间,口感温顺。</p><p class="ql-block">麒麟啤酒的前身是在1870年(明治3年),由挪威裔美国人威廉·科普兰创建的啤酒企业“スプリング・バレー・ブルワリー(科普兰啤酒)”。</p><p class="ql-block">麒麟啤酒(珠海)有限公司地处环境优美的唐家湾镇,是日本麒麟集团在海外兴建的第一家工厂,是麒麟集团在东亚、东南亚具有世界级规模的生产据点。公司产品主要包括“海珠”、“麒麟”、“澳门”三大系列啤酒,深受珠江三角洲西岸地区广大消费者的信赖与喜爱。</p><p class="ql-block">麒麟啤酒有一番榨系列。该系列啤酒使用第一道麦汁酿造,口感清爽不苦。</p> <p class="ql-block">创于1925年,全球畅销的墨西哥啤酒品牌,因其独特的透明瓶包装,以及饮用时添加白柠檬片的特别风味而广受欢迎</p><p class="ql-block">科罗娜啤酒是墨西哥领先啤酒品牌,同时也是全球较畅销的墨西哥啤酒品牌。1925年世界上科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团在墨西哥城内精心酿制而成。在它上市后的第十年,科罗娜成为了墨西哥销量较高的啤酒。如今,科罗娜已成为墨西哥人在世界上的骄傲,出口到全球180多个国家。</p><p class="ql-block">科罗娜的这款啤酒,悠久的酿酒历史,啤酒口感更为清醇,色泽更加明亮,清爽口感,一口难忘;高颜值透明瓶身,舒适弧度,握感自在,不易贪杯;轻柔淡雅口味,更受年轻人喜爱。</p> <p class="ql-block">范佳乐教士啤酒是德国的一个著名品牌。公元1363年,德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒,经过不断的摸索和改良,已广受全球酒迷的喜爱和追捧,名列世界三大白啤酒之一。</p><p class="ql-block"> 范佳乐教士啤酒来自公元1363年,教士啤酒是德国有代表性的一个品牌,在巴伐利亚也算是最好的了,每年慕尼黑啤酒节上,教士的帐篷可都是相当宏伟的。教士啤酒的原料:2/3小麦芽+1/3大麦芽;精选的啤酒花;酵母;纯净水。教士啤酒所选用的水源来自于阿尔卑斯山200米。底下的矿泉水,经过无数岩层的过滤,水质得天独厚,令该啤酒保持一种无与伦比的清醇口感。</p> <p class="ql-block">斑马精酿,成立于2017年,隶属于卡登堡酒业(安徽)有限公司旗下品牌 ,主营精酿啤酒,专注于打造年轻化的产品。位于安徽省阜阳市</p><p class="ql-block">在品质上,斑马精酿比利时小麦啤酒臻选三大洲五大国原产地的优质酿酒原料,采用上层发酵法,经足足发酵21天,比传统工业啤酒多50%以上的发酵时间,成就滴滴精华。一口下去,让你感受如奶油般的细腻丝滑,而且泡沫绵密持久,口感丰富,让广大消费者赞不绝口。</p> <p class="ql-block">赤耳成立于2019年12月,在浙江拥有自己的酿造工厂。其中较为出名的就是绿豆啤酒、和此款东方茉莉白啤。</p><p class="ql-block">和以前品尝到的精酿啤酒不同,茉莉白啤开瓶后的麦芽味>茉莉香,倒入杯中大约静置3分钟后,茉莉香与甜橙混合就远远盖过了麦芽味,闻起来还略微有些甜腻;</p><p class="ql-block">放置一段时间后花香果香麦芽味逐渐平衡,酒体呈金黄色,清透不浑浊,泡沫绵密但不丰富,也不够持久,所以建议入手这款精酿,开瓶后不宜久放。</p><p class="ql-block">其实初尝入口并不能品尝到茉莉香味,口感酸中略苦,没有甜味,后味也很难察觉到茉莉香和回甘</p> <p class="ql-block">哥德巴赫白啤酒酒花香气香,口感好。口感醇厚,浓厚的香味,是白啤酒所特有的。麦芽浓度大,比起黄啤酒,入口有浓厚的满足感。品质很好。</p> <p class="ql-block">大白熊啤酒的口感也是不错的,倒出来就能够闻到浓浓的麦香味,而且白色泡沫丰富细腻,入口口感醇美,分外新奇,随之而来的是甜橙和柠檬的酸甜口感和香味,之后有淡淡的回甘,喝起来非常清爽。</p><p class="ql-block">大白熊啤酒口感风味更佳,装瓶后还会进行二次发酵,所以买到日期新奇的大白熊啤酒会有少量沉淀,在斟酒之前,需要摇动酒瓶,让沉淀的酵母很好的溶解到酒液中,配合着甜橙和柠檬的香气,让口感更加丰富有层次。</p> <p class="ql-block">皮尔森啤酒,它起源于 19 世纪捷克的皮尔森地区,现在已经是全世界受欢迎的啤酒了,占全世界啤酒总产量的 2/3。皮尔森啤酒口感清爽,味道还是比较淡,不过因为全用麦芽,麦香很浓。皮尔森啤酒泡沫非常丰富,香味浓郁而且持久,饮用本款啤酒,口感犹如撞击冰山的清爽**。为了提高醇厚的口感,保留了酵母,酒体中分布均匀,视觉更加迷人。</p> <p class="ql-block"> 波罗的海雪松树啤酒真纯,不用隐藏。雪松木是一种应有的啤酒:在生产中使用天然成分,没有加速发酵,具有深度的味道。</p><p class="ql-block"> 打开一瓶波罗的海雪松树啤酒,獨特的芬芳扑面而来。其采用焦糖麦芽酿造而成,有着令人愉悦的焦糖麦芽风味和果香辛辣味,余味中带有柔和的苦味,香气中含有花蜜色调,可谓是色香俱全。</p><p class="ql-block">雪松树啤酒在酿造中加入了带高海拔柑橘味的啤酒花,啤酒开瓶即有香、入喉留甜的感觉,非常好喝。</p><p class="ql-block">雪松树啤酒力求做一个有良心的啤酒企业,对啤酒的每粒麦子、每颗酒花、每滴水都严格把关,利用醇熟的技艺保证规范化的酿制过程,绝不添加任何的人造成分。雪松木是一种应有的啤酒:在生产中使用天然成分,没有加速发酵,具有深度的味道。 打开一瓶波罗的海雪松树啤酒,獨特的芬芳扑面而来。</p> <p class="ql-block"> 捷克熊鲜啤酒以其卓越的品质脱颖而出,这款470ml瓶装啤酒是未经过滤的鲜啤,给人一种纯正的口感。它通过精心挑选的麦芽和酵母,并采用传统的酿造工艺,保留了啤酒中精华的成分。每一口都能感受到其令人陶醉的香醇味道和丝丝绵长的麦芽风味。</p><p class="ql-block"> 酒质醇厚,平衡度佳,带来非凡的口感体验。无论是自己品尝还是与好友分享,这款啤酒都能满足您对品质的追求,带来愉悦的啤酒时光。</p><p class="ql-block">瓶身简洁而精致,标志性的标签设计展现了品牌的风格。无论是在酒吧还是家庭聚会上,捷克熊鲜啤酒都能成为一道亮丽的风景线,为您的喝酒体验增添一丝奢华和雅致。</p> <p class="ql-block">巴兰德低醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒。低醇啤酒既具有啤酒应有的啤酒风味,又具有多饮不醉的优点,同时也符合当今消费者日益重视身体健康的消费趋势,加上妇女及对酒精过敏男士对低醇啤酒的喜爱,低醇啤酒正在走俏。</p><p class="ql-block">低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。一般啤酒的糖化麦汁的浓度是12度或是14度,酒精的含量为3.5度。而低醇啤酒糖化麦汁在7度以下,酒精度只有1.15度。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。</p><p class="ql-block">低醇啤酒:低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应。熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖。无醇啤酒:无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。运动啤酒:运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。</p> <p class="ql-block">海底捞啤酒代工</p><p class="ql-block">优布劳是德国一个百年啤酒品牌, 始建于1877年,来自卡尔·舒斯特、迪南德·魏斯家族,至今已有140年历史。</p><p class="ql-block">优布劳:啤酒采用精心挑选的上等麦芽和啤酒花, 恪守1516年颁布的德国《纯正啤酒法》,是由最优质原料与丰富经验酿造的一款浑然天成的高品质佳酿。完美结合造就了这款啤酒无与伦比的品质以及无可匹敌的味道。</p><p class="ql-block">品尝时,杀口清爽,带着一缕果香的余韵,经久不衰。冲破了泡沫“枷锁”的麦芽香气显得更加馥郁芬芳,伴随着圆润糯软的酒液在口腔中尽情回荡。</p> <p class="ql-block">真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜,在韩国真露酒因销量最大、家喻户晓被称为“国酒”。</p><p class="ql-block">真露竹炭酒是韩国的烧酒,是一款健康酒,酒精度比较低,酒体透明,味道有些苦涩,一般人喝不惯它的味道,不过搭配一些其他的品尝还是不错的。</p><p class="ql-block">下面就为大家介绍一下真露竹炭酒怎么喝好喝。</p><p class="ql-block">真露竹炭酒的喝法第一、直接饮用。这种喝法适用于常喝这种酒的人,第一次也可以尝试一下,也许口感适合自己也不一定。第二、冰镇喝。这种喝法是大多数人喜欢的喝法,特别是在现在燥热的夏天,这种喝法更加适合,饮后即可感受到一阵清爽冰凉。第三、韩国喝法:真露+啤酒。有许多韩国人采用这种喝法,有兴趣的人可以尝试一下。第四、搭配食物。韩国人最喜爱搭配的食物有烧烤、三文鱼、海鲜食物,这种吃法非常适合朋友相聚之后的畅饮,非常适合在韩国的大排档享受。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。</p><p class="ql-block">鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。</p><p class="ql-block">鸡尾酒,是一种混合酒精饮料,摄入身体之后能够促进血液循环、补充维生素、缓解神经紧张、放松肌肉、增进食欲。但是喝多之后容易刺激胃肠道引发腹泻现象,所以建议不要喝的特别多。</p><p class="ql-block">其用多种饮料调制而成,其中含有的酒精含量不高。常见的鸡尾酒有曼哈顿鸡尾酒、Old Fashioned、The Girl From Ipanema、Nettai Tropical Jazz等。老式鸡尾酒调法,用白兰地、甜酒、杏桃甜酒、椰子及柚子汁,用冰加满酒杯。</p> <p class="ql-block">鸡尾酒基酒</p><p class="ql-block">朗姆酒,别称兰姆酒、蓝姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。著名的品牌有慕兰潭(Mulata)、圣卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老寿星(Matusalen)、哈瓦那俱乐部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi)。</p><p class="ql-block">朗姆酒是将糖蜜进行多次过滤和蒸馏,让其在木桶里发酵而成,除了纯饮,朗姆酒也被用于各种人气鸡尾酒,比如莫吉多、大吉利和自由古巴等等。</p><p class="ql-block">金酒,又称杜松子酒或者琴酒,是蒸馏酒里的中性烈酒。诞生在荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。代表品牌有必富达伦敦干金酒。</p><p class="ql-block">该酒是以谷物为原料,并以杜松子、茴香、决明子、香菜、甘草等植物香料调味而成的。金酒常见的做法是在蒸馏时,将这些植物包裹在纱布中,悬挂在蒸馏器的出口,或者将植物香料浸泡在基酒中,再将已经萃取到足够香气的基酒进行蒸馏。</p><p class="ql-block">龙舌兰,是产自墨西哥的酒。龙舌兰酒口感浓烈烧喉、凉中带苦、强烈的胡椒和青草香味。</p><p class="ql-block">其必须在墨西哥本地制作,且使用至少51%蓝色龙舌兰酿造。首先利用虹吸原理,将植株中心的甜蜜浆液送进陶瓷酒坛,经过自然发酵,成为Pulque,后二次蒸馏得到龙舌兰酒。主要品种分类有Pulque、Mezcal等。传统饮用方法是先舔舐盐粒,然后饮尽龙舌兰,再咬下柠檬。</p><p class="ql-block">龙舌兰酒的品牌有唐胡里奥、佩顿、豪帅快活等。</p><p class="ql-block">伏特加酒,俄罗斯的传统酒精饮料,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤。</p><p class="ql-block">其酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,是伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。</p><p class="ql-block">威士忌是一种43度左右的烈性蒸瘤酒,其颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色的都有,按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类,有一定的促进血液循环、增补气血的功效,对于食欲不振、消化不良的人,适当的食用威士忌酒,能够提振食欲、增进消化。</p><p class="ql-block">威士忌由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后调配而成,它的酿制工艺过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配六个步骤,且在蒸馏的过程之中必须保留下谷物的原味。</p><p class="ql-block">白兰地,最初来自荷兰文,意为“烧制过的酒”。起源于法国干邑地区,是一种蒸馏酒,酒精体积分数在40%左右,色泽金黄晶亮,口味甘洌,醇美无瑕。具有安神、美容养颜、镇痛等功效,但酒精过敏者、支气管炎、高血压不宜饮用。白兰地以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。储存时不可直接照射阳光、不可放高温处,瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间要将酒瓶平放,不能存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少。白兰地的酒精度为40%-60%,一般在餐后饮用。饮用白兰地时,可以直接净饮;也可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用;还可以调制成鸡尾酒。白兰地有“XO”、“VSOP”等多种等级划分。</p> <p class="ql-block">RIO锐澳鸡尾酒,一种酒类饮品。</p><p class="ql-block">酒基有选自法国的干邑白兰地、俄罗斯的伏特加,以及采至波多黎各和古巴的朗姆。</p><p class="ql-block">RIO锐澳鸡尾酒,起源于上世纪90年代中期。其创始人在新加坡喝到了一款预调酒,后经过研发,成功配制出果汁类预调鸡尾酒原始配方,将世界各地的高品质洋酒作为酒基,和各种果汁搭配出更丰富有层次的口感。2016年初,又推出了RIO5度本味系列和RIO 8度强爽系列两款全新预调鸡尾酒系列产品,均是以伏特加为基酒,搭配柑橘类果汁调制而成。选材地道优质的酒基,才能成就不凡的口感,RIO的酒基有选自法国的干邑白兰地、精选的俄罗斯上等伏特加,以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。</p><p class="ql-block">微醺系列以丰富多彩的外观,多种口味调配, 配上刚刚好的酒精度, 让情绪即刻打开,更带来轻松无压力的饮酒感受。适合各种非正式社交情境。不管是独饮,朋友聚会,大型派对;无论在高级餐厅佐餐,还是路边摊小龙虾撸串, RIO微醺系列都能迅速帮助你提升情绪,打开心扉,让轻松自在的感觉无处不在!</p><p class="ql-block">经典鸡尾酒之一——螺丝起子鸡尾酒,将传承百年的经典口味进行升级及优化,选用经过11道工序的纯净伏特加,搭配产自西班牙的清新柠檬、西柚汁,通过跨越大半个地球的方式冷藏来到中国,还原最纯正、最好喝的鸡尾酒本来的味道。</p><p class="ql-block">强爽系列选用最纯净的伏特加作为基酒,混合独特风味的柠檬汁、卡曼橘汁带来绝佳风味。较高酒精度爽冽带劲,即刻间沁入身体里的刺激溢于言表,再配以重口味菜肴,将再次带来强爽口感体验。</p><p class="ql-block">预调系列RIO锐澳鸡尾酒RIO鸡尾酒,上世纪末,预调鸡尾酒的时尚魅力在日本绽放,如今日本此类产品的市场已经十分成熟,品种丰富多彩,完全延续了日本清凉饮料的发展模式,达到了细分市场的阶段:有不同的酒精浓度、不同的果汁浓度、有适合餐饮、有适合女性美容养颜、有根据不同季节时令水果口味等多种类别。并以品类的形式与啤酒市场产生了直接的竞争</p> <p class="ql-block">四洛克,别称醉酒神器、失身酒,是一种高酒精以及高咖啡因含量的饮料,源自美国,包装五彩斑斓,喝起来没有酒精的味道。</p><p class="ql-block">四洛克的原配方包含了<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">四</b>种物质分别为<b style="color:rgb(176, 79, 187);">酒精、咖啡因、牛磺酸、瓜拉纳提取物</b>,根据此配方,每罐高达14%的酒精含量,修正配方后每瓶约695毫升,酒精含量为12%,有西瓜、柠檬,柑橘等10种口味。</p><p class="ql-block">常见的断片酒有蓝莓茶、长岛冰茶、苏格兰之雾、血腥玛丽等。因其含咖啡因、酒精及兴奋剂,喝完后易使人神志不清、酒精中毒,甚至死亡,2010年在美国已被禁售。</p><p class="ql-block">四洛克源自美国芝加哥,甄选美国精酿麦芽威士忌为基酒,配以清香鲜甜的果味口感,每种口味都直接取自全国各地调酒师的喜好,精湛的工艺加上优质的大麦、浓郁的果香,造就出深受时尚青年喜爱的果味高度预调鸡尾酒。</p> <p class="ql-block">红酒,是发酵的果酒,葡萄酒的一种。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,通常不甜。红酒能直接对周围神经系统发生作用,提高肌肉的紧张度,能够刺激胃酸分泌胃液,帮助消化,延缓衰老,益寿延年,具有促进血液循环抗氧化的作用。</p><p class="ql-block">红酒做法为将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。</p><p class="ql-block">红酒的保存期可达数十年。</p><p class="ql-block">红酒的成分相当简单,是经 自然发酵酿造出来的 果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的 酒精,一般在10%至30%,剩余的物质 超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和 单宁酸等。</p><p class="ql-block">白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为: 霞多丽(Chardonnay)、 长相思(Sauvignon Blanc)、 雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、 赛美蓉(Sémillon)、 琼瑶浆(Gewurztraminer)等。</p><p class="ql-block">葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒:加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒(2)气泡酒- 香槟(3)加烈酒- 波特、雪莉、天然甜酒(4)加味酒- 苦艾酒(5)彼诺甜酒</p> <p class="ql-block">红酒的好处</p><p class="ql-block">适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的 SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。</p> <p class="ql-block">张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒,由著名爱国华侨实业家张弼士于1892年创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。</p><p class="ql-block">张裕干红葡萄酒</p><p class="ql-block">张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。</p><p class="ql-block">张裕高级解百纳干红葡萄酒</p><p class="ql-block">张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。</p><p class="ql-block">张裕干白葡萄酒</p><p class="ql-block">张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。</p><p class="ql-block">张裕高级雷司令干白葡萄酒</p><p class="ql-block">张裕高级雷司令干白葡萄酒选用世界著名的雷司令葡萄品种,采用先进工艺技术酿造而成,本品果香浓郁、风格高雅,具有微酸爽口悦怡的特色,有效地保存了雷司令葡萄的营养成份。</p><p class="ql-block">张裕天然红葡萄酒</p><p class="ql-block">本品系选用优良红葡萄品种,以科学的酿造方法酿造而成,色泽优美,清亮透明,果香新鲜,酒香浓郁,营养丰富,是家庭和宴会的饮用佳品。</p><p class="ql-block">张裕天然白葡萄酒</p><p class="ql-block">本品选用优良白葡萄品种,以科学酿造方法酿制而成。酒液晶亮透明,具新鲜悦怡的果香,酸甜适中、气味清爽、入口舒适,含有葡萄糖、有机酸和多种维生素,营养丰富,为宴会和家庭饮用之佳品。</p><p class="ql-block">张裕玫瑰红葡萄酒</p><p class="ql-block">选用优良玫瑰香红葡萄为主要原料,经科学的酿造方法酿造而成。</p> <p class="ql-block">果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。果酒可改善食欲不振、皮肤较差等症状,具有舒筋活络、美容瘦身、促进食欲的功效。</p><p class="ql-block">按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类。</p><p class="ql-block">1.发酵果酒</p><p class="ql-block">用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。</p><p class="ql-block">半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。</p><p class="ql-block">全发酵果酒:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。</p><p class="ql-block">2.蒸馏果酒</p><p class="ql-block">果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。</p><p class="ql-block">3.配制果酒</p><p class="ql-block">将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。</p><p class="ql-block">4.起泡果酒</p><p class="ql-block">酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类</p> <p class="ql-block">果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。</p><p class="ql-block">以苹果酒为例,它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成,保存了苹果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。</p><p class="ql-block">苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料,融合了啤酒与果汁的优点,口感清醇,营养丰富,采用上等苹果为原料,通过低温发酵,自然老熟的工艺酿造而成。</p><p class="ql-block">果酒中富含植物化学物多酚类物质,以及氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等多种营养成分。</p> <p class="ql-block">饮用果酒时不宜空腹,更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉,一方面符合果酒的口感,另一方面,此类点阿心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激,减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。</p><p class="ql-block">果酒因其酸甜美味,很受女性青睐,但不宜喝过量,否则会导致食欲下降,降低了人体抵抗力及胃肠消化功能,而且在经期前几天最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。</p><p class="ql-block">果酒多数酸甜美味,因此很受女性青睐,但医生提醒,女性在经期前最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。</p> <p class="ql-block">全国最出名的米酒为孝感米酒。</p><p class="ql-block">孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒后称赞味好酒美。</p> <p class="ql-block">花雕,又称绍兴花雕,古称“女儿红”,属于黄酒,是中国的传统特产酒。</p><p class="ql-block">其简要酿造方法是选用新糯米,有利于在浸渍工序中大量繁殖乳酸菌以产生“微酸”环境,从而有效抑制杂菌繁殖,确保发酵顺利进行,俗称“以酸制酸”。</p> <p class="ql-block">水是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分,在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可再生,广义可再生资源。</p> <p class="ql-block">纯净水是指采用现代高科技手段,对自来水或深井水经过一系列水处理,除去水中的杂质、有机物质、细菌、病毒及其它有害物质等,成为一种无任何杂质、细菌等,可以直接饮用的高度纯水。天天喝纯净水到底会不会营养缺乏?对身体健康有害有益?世界上最干净的纯净水,比矿泉水的纯度还要高出上千倍,全球仅有5吨!</p><p class="ql-block">这种纯水水质纯净、清醇、淡爽,且保留了水中的活性氧,渗透力强、溶解度高,由于最早是由美国太空总署为宇航员制造的太空专用水,故又名“太空水”。</p><p class="ql-block">纯净水品牌有怡宝、娃哈哈、屈臣氏等,关于纯净水对身体有无害处,国家相关部门发文明确提出,市面上所售的各种水产品,符合有关规定和卫生标准的纯净水“是安全,卫生,无害的”。</p><p class="ql-block">水的种类</p><p class="ql-block">天然水</p><p class="ql-block">源自于水井、山泉、水库、湖泊、地下泉水或高山冰川等。</p><p class="ql-block">天然矿泉水</p><p class="ql-block">地下深处自然涌出或经钻井采集,含有特定含量的矿物质或微量元素的水。</p><p class="ql-block">饮用纯净水</p><p class="ql-block">来源于地表、地下或公共供水系统,其不含矿物质或微量元素。</p><p class="ql-block">其他饮用水</p><p class="ql-block">指除天然水、天然矿泉水、饮用纯净水之外的包装饮用水,可以人工添加一定含量的矿物质。</p> <p class="ql-block">娃哈哈晶钻水晶钻人生 自带光芒</p><p class="ql-block">2015年,娃哈哈推出了晶钻装纯净水,瓶身呈现如同钻石般的构造,配合纯净无暇的水质,在阳光下闪亮通透,典雅尊贵。</p> <p class="ql-block">康师傅控股有限公司,于1992年开始生产方便面,总部位于天津,是一家食品制造、营销及流通企业。</p><p class="ql-block">公司主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。</p> <p class="ql-block">怡宝,全称华润怡宝饮料(中国)有限公司,简称“华润怡宝”,创立于1989年,是华润有限公司旗下专业的饮料企业,总部位于深圳市高新技术产业园区(北区),执行董事、总经理是张伟通</p><p class="ql-block">华润怡宝在90年代初期在全国推出纯净水,是国内早期专业化生产包装饮用水的企业之一,主营“怡宝”牌系列包装饮用水。</p> <p class="ql-block">天然矿泉水是指在特定地质条件下形成,并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水,含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。</p><p class="ql-block">从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定,是一种珍稀的矿产资源。</p> <p class="ql-block">景田,全称景田(深圳)食品饮料集团有限公司,曾用名深圳市景田食品饮料有限公司,成立于1992年,位于广东省深圳市,是一家专注生产经营包装饮用水的集团企业。董事长及创始人是周敬良。拥有深圳、广州、惠州等多个生产基地。</p><p class="ql-block">景田业务涉及矿泉水、纯净水、苏打水等多个系列。旗下拥有“景田”“百岁山”“Blairquhan”三个品牌。产品有百岁山天然矿泉水、景田纯净水、奔来旺天然矿泉水等。</p> <p class="ql-block">依云是法国的一个天然矿泉水品牌,名字源于凯尔特语“evua”,水源地位于法国依云小镇,背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖。</p><p class="ql-block">依云所倡导的“活出年轻Live Young”,依云所倡导的年轻不是指年龄,而是一种心态与个性表达。活出年轻的内涵包括了机体感官和精神层面的追求,品质健康,天然纯净的依云天然矿泉水将源于阿尔卑斯山的大自然礼物分享给每一位追求高品质生活的人</p> <p class="ql-block">全球较大的蒸馏水生产商,1903年开始生产蒸馏水,已有逾百年制造优质蒸馏水的经验,拥有蒸馏水、苏打水、沙示、果汁等系列产品屈臣氏集团于1841年在香港创立,现已发展成全球较大的国际保健美容零售商。屈臣氏是历史悠久的饮品制造商,1832年开设上海首家汽水厂。1903年创办屈臣氏蒸馏水,为中国的消费者提供清纯健康的蒸馏水。集团于1995年在广州设厂,并成立广州屈臣氏食品饮料有限公司。屈臣氏为全国消费者提供优质的产品服务,产品包括屈臣氏饮用水、屈臣氏苏打汽水系列、屈臣氏沙示汽水、菓汁先生冷冻果汁、新奇士果汁及汽水等。</p><p class="ql-block">屈臣氏蒸馏水:这一款牌子的矿泉水属于是蒸馏水,采用的工艺是105度的高温蒸馏,不含有任何的矿物成分,同时在喝起来的时候也是非常干净安心的。</p> <p class="ql-block">伊刻活泉</p><p class="ql-block">2019年,伊刻活泉诞生。坚守着“伊利即品质”的信条,伊利集团在全球范围内搜寻顶级矿泉水水源地,最终选定具有“天然氧吧”称号的阿尔山。伊刻活泉是伊利强势跨界矿泉水行业推出的品牌力作。伊刻活泉火山天然矿泉水(简称:伊刻活泉)的英文名“inikin”源自鄂伦春语,即为“活的泉水”。</p><p class="ql-block">水源地</p><p class="ql-block">伊刻活泉的水源地甄选源自北纬47°的黄金水源带的中国阿尔山,平均海拔1200米。是目前亚洲保持最完整、面积最大的火山地貌景观,具有极高的科普观赏价值。</p><p class="ql-block"> 伊刻活泉开采自阿尔山火山岩层下148米以上深度。大气降水在渗入地下后,经过土壤、多层地层和玄武岩、凝灰岩等多种火山岩层的不断净化和过滤,吸收了周围岩石中对人有益的微量元素,形成珍稀天然偏硅酸含量优于国家标准150%的火山矿泉水,且水温常年维持8度左右。“inikin 伊刻活泉”珍稀的火山岩水源地,造就其成为了一款含有钙、镁等常量元素和硅、锶、锂、硒等 29 种微量元素,矿化度适宜,偏硅酸型天然弱碱性的珍稀矿泉水,有益于健康且更具有品质感。</p> <p class="ql-block">农夫山泉坚守“从不使用城市自来水”的理念,始终坚持水源地建厂、水源地生产,以独到的水源战略布局、完善的生产管理系统和先进的物流体系,成就了农夫山泉的高端品质,实践了“大自然的搬运工”的承诺。</p><p class="ql-block">农夫山泉致力于不断提高产线的自动化水平,并引进世界领先的生产设备。已有137条自动化生产线投入使用,其中包括106条饮用水生产线及31条饮料生产线。饮用水生产线中有12条能够达到每小时81000瓶的灌装速度。饮料生产线中有14条能够达到Log6的无菌标准。</p><p class="ql-block">饮用天然水</p><p class="ql-block">农夫山泉饮用天然水选取天然的优质水源,仅对原水做必要的处理,水中含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体所需矿物元素,pH值为7.3±0.5,呈天然弱碱性,适于人体长期饮用。</p><p class="ql-block">长白雪·天然雪山矿泉水东北虎</p><p class="ql-block">“长白雪“天然雪山矿泉水在2021年上市。源自长白山原始森林、距离天池< 60公里的自涌冷泉,经由约30-60年火山玄武岩深层溶滤、自然净化,是一款低钠偏硅酸型天然雪山矿泉水。高颜值包装设计、清冽柔绵的口感,你喝到的水是长白山松软雪花的味道。</p><p class="ql-block">饮用天然水(适合婴幼儿)</p><p class="ql-block">农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)取自长白山天然矿泉水抚松水资源保护区莫涯泉2号泉,属低钠淡矿泉,钠含量小于等于20mg/L。农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)符合国外法规和专业机构对婴幼儿饮用水的特别要求,用无菌生产线,保障婴幼儿的饮水安全,人性化的瓶身设计方便爸爸妈妈使用。</p><p class="ql-block">天然矿泉水(运动盖装)</p><p class="ql-block">春农夫山泉天然矿泉水(运动盖装)选自长白山莫涯泉优质水源,口感清洌。采用单手即能打开的运动瓶盖,为饮用者提供便利。标签设计四种图案分别代表长白山春夏秋冬四季,由英国著名插画师Brett Ryder创作而成,色彩丰富、充满想象力。</p> <p class="ql-block">东方树叶 茶饮料 原味茶饮料</p><p class="ql-block">茉莉花茶</p><p class="ql-block">东⽅树叶茶饮料全部使⽤茶叶,不使⽤茶粉,不添加香精,⽆糖0卡,解渴0负担,独特的半透明瓶身基于农夫⼭泉研发的抗氧化⼯艺,使东⽅树叶的茶汤独具通透感和⾊泽度。</p><p class="ql-block">茶π</p><p class="ql-block">青提乌龙茶</p><p class="ql-block">茶香混合果香,口味清新自然。茶π的名称来源于无限不循环小数π,象征着生命无限的可能性。2019年推出新包装,设计独特,充满幻想。 2022年春天,茶π推出柑普柠檬茶和青提乌龙茶两个全新口味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">苏打水是碳酸氢钠的水溶液,具有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。苏打水可以天然形成,也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。</p><p class="ql-block">天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此常与甜味剂、香料混合制成多口味饮料。</p> <p class="ql-block">苏打水是弱碱性,有中和胃酸,保护胃黏膜的作用。 </p><p class="ql-block"> 苏打水有助于缓解消化不良和便秘的症状。饭前20-30分钟喝少量冷苏打水可刺激胃酸分泌帮助消化;苏打水的钙镁离子能软化大便,促进肠道蠕动。 </p><p class="ql-block"> 苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化,增加皮层细胞活力,使肌肤光泽亮丽。 </p><p class="ql-block"> 苏打水有助于预防和缓解痛风。 </p><p class="ql-block">苏打水能缓解醉酒症状,酒精刺激胃酸分泌增加,苏打水中和胃酸,缓解胃部不是;苏打水能提高酶促进反映,有利于酒精的分泌,国外常用苏打调酒。</p><p class="ql-block">此外,用苏打水和面使面更白,更韧,更软;煮饭会使饭粒更亮,更饱满;肉类烧烤前的浸渍,会使肉质更鲜嫩;用于洗浴,卸妆可清洗污垢,使皮肤更细腻,白净;可用于观赏水草的养殖;用苏打水兑各种饭前和饭后酒市欧美酒吧中高级消费产品。</p> <p class="ql-block">焦作市明仁天然药物有限责任公司是一家集苏打水,名仁苏打水、中药饮片、食品、保健用品的综合性生产企业,年生产无汽苏打水、名仁苏打水饮料6000万瓶,是中国苏打水十大品牌之一</p> <p class="ql-block">苏打天然水饮品</p><p class="ql-block">农夫山泉苏打天然水饮品,0糖、0卡、0脂、0山梨酸钾;取水自农夫山泉优质水源地,水源含多种天然矿物元素。</p><p class="ql-block">苏打气泡水饮品</p><p class="ql-block">苏打气泡水饮品经数载研发打磨,推出多款口味。0糖、0卡、0脂、0山梨酸钾,取水自农夫山泉优质水源地。</p> <p class="ql-block">崂山白花蛇草水,亦称蛇草健康水,是青岛崂山矿泉水有限公司20世纪六十年代初为满足消费者的健康而研制的碱性饮品。</p><p class="ql-block">其是在矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳,经特殊工艺配制而成。既保留了崂山矿泉水中的矿物质,又融合了白花蛇舌草本的功能。</p><p class="ql-block">白花蛇舌草水一般具有清热解毒、散结消肿、利水通淋等功效。</p><p class="ql-block">崂山白花蛇草水是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳,经特殊工艺配制而成的碱性饮品,既保留了崂山矿泉水中多种有益于人体健康的矿物质,又完美融合了白花蛇舌草本身的功能。</p> <p class="ql-block">汽茶</p><p class="ql-block">延续了农夫山泉在茶领域的深耕,精选真茶叶萃取茶汤,充入绵密气泡,用低糖配方做低负担的好口味碳酸茶。</p> <p class="ql-block">电解质水指的是用水将一组化合物溶解制成的饮料,内含人体所需要的电解质,如钠离子、钾离子、镁离子,以及能量物质柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖和维生素C、维生素B6等。</p><p class="ql-block">2022年,电解质水火遍全网,从各大电商平台爆卖到健身教练人手一瓶,相关产品的销量也跟着蹭蹭往上涨。然而,就市场上的电解质水而言,电解质水却并没有人们想像的那么健康。市场上售卖的电解质饮料主要用水将一组化合物溶解,形成电解质饮料,因为还要注重饮料的口感,所以其中还有一些柠檬调味剂和糖类。因此,电解质水的电解质含量其实是有待商榷的。并且,日常过多的饮用电解质饮料,还容易增加肾脏负担。不论是水还是功能性的水,都需要认识到所饮用的水的本质,不脱离科学的认识,才能喝出想要的健康。</p> <p class="ql-block">元气森林成立于2016年是一家致力于创造健康好产品的中国食品饮料企业。</p><p class="ql-block">旗下拥有元气森林气泡水、外星人电解质水、无糖草本茶——纤茶、燃茶、元气满满乳茶、冰茶等系列产品。</p><p class="ql-block">销售网络覆盖全国,已出口美国、澳大利亚等40多个国家。</p> <p class="ql-block">外星人是元气森林推出的功能食品饮料品牌,延续了元气森林产品传统特色,主打电解质水,并采用了马黛茶结合L-茶氨酸的提神配方,以全新的健康标准、创新的口感体验、潮酷前卫的品牌视觉,打破消费者对传统能量饮料的认知,致力于成为新世代能量饮料品牌。</p><p class="ql-block">外星人是电解质水赛道的创新者,品牌主打给身体充“电”,随时随地快速补充人体所需水分与电解质!</p><p class="ql-block">外星人能量饮延续了元气森林“无糖”、“气泡水”的宣传点,并称未添加人工咖啡因。外星人饮品内添加了L-茶氨酸、维生素B6、维生素E,分为经典原味、轻姜口味和马黛茶3种口味。</p> <p class="ql-block">尖叫等渗电解质饮料——海盐青橘风味</p><p class="ql-block">“尖叫”系列产品2004年上市,三种口味配方不同、风味各异,独特的防泄漏运动盖方便时尚。2019年“尖叫”家族增添第二代----青芒和白桃,运动饮料·休闲型,清爽宜人。2021年“尖叫”家族推出全新等渗系列,专业的等渗配方,快速补充水分、电解质,更适合运动人群。</p><p class="ql-block">适合有氧运动,如慢跑、游泳、瑜伽等,无糖配方,清爽宜人,为人体补充水分、电解质。</p><p class="ql-block">力量帝维他命水 营养素果味饮料</p><p class="ql-block">柑橘味</p><p class="ql-block">维他命水是一款营养补充型的功能饮料,于2010年上市,并在2017年更新了包装。维他命水主打“随时随地摄取维他命”以及“平衡每日身体力”等功能诉求,目前已经成为一个具时尚感和潮流感的品牌,在年轻群体中拥有大量的粉丝拥趸。</p><p class="ql-block">添加维生素C+维生素E+钙,钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。</p><p class="ql-block">“尖叫”运动饮料.纤维型——柠檬味,最大众化的口感。在补充能量、电解质的同时,特别添加膳食纤维(含低聚异麦芽糖)、B族维生素成分,适合日常饮用。</p><p class="ql-block">“尖叫”运动饮料.多肽型——西柚味,运动饮料的经典口味。在补充能量、电解质的同时,特别添加大豆多肽、牛磺酸、B族维生素成分,适合日常饮用。</p><p class="ql-block">“尖叫”运动饮料.植物型——复合果味,口味独特。在补充能量、电解质的同时,添加绿茶和竹叶植物提取物、牛磺酸和B族维生素成分,适合日常饮用。</p> <p class="ql-block">宝矿力水特始于1980年,日本大冢制药株式会社旗下电解质补充饮料,参照人体体液研制而成,含有钾、钙、钠、镁等电解质,是国际知名的电解质饮料品牌,产品风靡日韩、东南亚等20多个国家和地区,于2003年进入中国市场</p><p class="ql-block">宝矿力水特作为日本较大的点滴液制造商——大冢制药株式会社于1980年研发的电解质补充饮料,问世30多年,一贯以日本制药的严苛要求和质量标准进行生产和品质管控。</p> <p class="ql-block">海之言成立于2014年,清爽型运动饮料行业翘楚,以地中海海盐为原料,拥有蓝莓味/百香果味/柠檬味等多种规格,凭借清爽柔和的口感和丰富的味型深受消费者喜爱</p><p class="ql-block">海之言源自地中海传统智慧良策,精选纯净、含矿物质的地中海海盐,和清爽果汁融合,加上4道微米级过滤工艺,不仅呈现清爽口感,还能补充水分和盐分,让你仿佛置身大海,瞬间清爽。</p><p class="ql-block">源自世界知名海域,历经不同的海盐对比测试后,地中海海盐成为了海之言的原料。自然阳光晒制,全程无人工添加;不仅含氟、钾、碘、镁等天然矿物质和微量元素,更具清爽柔和的口感。</p> <p class="ql-block">农夫山泉股份有限公司,力量帝,知名果味营养素饮料,专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料的现代化企业农夫山泉股份有限公司是中国饮料20强之一,专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。</p><p class="ql-block">“力量帝”维他命水共有六种不同口味:柑橘子风味的“力量帝”——添加钙+VC,维生素C有助于维持骨骼、牙龈的健康;钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。</p><p class="ql-block">热带水果风味的“亮眼仔”——添加叶黄素+牛磺酸,叶黄素是人眼中存在的色素之一;牛磺酸是一种非蛋白氨基酸,在视网膜中含量很高,其中最丰富的区域是含有光感受器的细胞区。</p><p class="ql-block">柠檬风味的“全能王”——添加钙、锌、维生素B6、牛磺酸等矿物质、维生素和氨基酸。</p><p class="ql-block">西柚风味的“智商达人”——添加牛磺酸+锌,锌是儿童生长发育必需的元素。牛磺酸在人类大脑皮层、小脑和嗅球等区域的含量丰富,是神经系统中含量最多的游离氨基酸之一。</p><p class="ql-block">石榴蓝莓风味的“美丽速度”、蓝莓树莓风味的“神气哥”——添加多种B族维他命,B族维生素为水溶性维生素,不会长 时间贮藏于体内,需要每天补充。B族维生素在人体内作用广泛,例如,维生素B6有助于蛋白质的代谢和利用。</p> <p class="ql-block">脉动,隶属于达能(中国)食品饮料有限公司,成立于2003年,总部位于广东省中山市,是一个运动饮料品牌,创始人为顾培基。</p><p class="ql-block">该品牌的主要业务为生产、销售脉动饮料脉动饮料品牌隶属于世界500强法国达能集团旗下,带着淡淡天然果味和清新提神的微酸维生素饮料,有青柠/水蜜桃/芒果/橘子/菠萝/荔枝/椰子菠萝等囗味</p> <p class="ql-block">元气森林气泡水</p><p class="ql-block">2018年开创无糖气泡水赛道,重新诠释气泡水品类,更优的无糖方案,强劲气泡解辣解腻。</p><p class="ql-block">荔枝味清甜馥郁,一口脆爽晶莹</p><p class="ql-block">夏黑葡萄葡萄藤架下的酸甜</p><p class="ql-block">卡曼橘喝得到的异域风情</p><p class="ql-block">白桃满口初恋般清新</p><p class="ql-block">元气满满乳茶「元气满满」乳茶是元气森林为年轻新世代打造的新式奶茶品牌。坚持使用好茶好奶、真材实料,打造现制级口感;牢牢拿捏卡路里,让奶茶也能低糖低脂。 告别负罪感,轻松实现奶茶自由。茉香奶绿大朵福建烘青茉莉花从山涧到瓶中,茉莉花香撞茶香,沁人心脾小清新</p><p class="ql-block">浓香原味茶味浓,奶味正,喝得到的醇、香、浓,是你心中的白月光</p><p class="ql-block">厚乳桃桃添加真实桃汁,喝一口香甜治愈,赵露思强推款</p><p class="ql-block">清新椰椰精选印度尼西亚的成熟鲜椰,椰、奶、茶三层口感,一口飞去椰岛度假</p> <p class="ql-block">燃茶</p><p class="ql-block">燃茶是元气森林出品的无糖茶,口感清爽不苦涩,畅快饮用更解渴。新燃茶严选优质茶叶原料,匠心把控制作环节,做更适合年轻人的无糖茶饮料。清爽不苦涩,年轻喝燃茶。</p><p class="ql-block">青柑普洱</p><p class="ql-block">老树普洱,新会陈皮,更好喝更解渴的青柑普洱</p><p class="ql-block">茉莉花茶</p><p class="ql-block">特级毛峰茉莉花茶,留住悠远限定花香</p><p class="ql-block">醇香乌龙</p><p class="ql-block">严选一级安溪铁观音,香扬水柔,自然回甘更清爽</p><p class="ql-block">纤茶是元气森林出品的无糖草本植物茶,精选自然草本,调配独特清香,入口自然回甘。满足都市人群随时随地追寻健康的需求,让人们在忙碌之余,手边有一瓶能够滋润身心的即饮茶,从而减少束缚,达到轻盈自在、内外兼修的生活状态。</p><p class="ql-block">玉米须茶纤茶玉米须茶,童年味觉记忆,精选玉米须、糙米、大麦,喝起来有淡淡的玉米清香,细品还有大麦茶的香醇口感。</p><p class="ql-block">纤茶杭白菊花茶,保温杯里的小心思,精选桐乡杭白菊、决明子、枸杞子,喝起来清新又有回甘,轻松喝完一整瓶。</p><p class="ql-block">纤茶桑叶茶,精选桑叶、白苦瓜。淡淡绿植清新,清爽解腻。</p><p class="ql-block">纤茶青柑陈皮茶,清香滋润。精选陈皮、青柑皮、线叶金雀花、罗汉果、大麦,喝起来既有陈皮香醇的口感,又有青柑的微微果香,熟悉又好喝的味道。</p><p class="ql-block">冰茶2022年,元气森林锚定历史悠久的超级单品冰红茶,先后推出0糖、减糖款冰茶,真茶真柠檬,好喝更减糖!0糖款真茶真柠檬,好喝还0糖</p> <p class="ql-block">康师傅控股有限公司(「公司」)及其附属公司(「集团」)主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品;2012年3月,集团进一步拓展饮料业务范围,完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟,开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前集团的主要产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。</p><p class="ql-block">劲凉 冰红茶</p><p class="ql-block">清凉解暑、口感清爽、薄荷味道浓郁。与其他品牌冰茶相比,康师傅劲凉冰红茶的口感更为清爽。适合在炎炎夏日或运动后饮用,方便携带。</p> <p class="ql-block">伊藤园</p><p class="ql-block">1966年创立,是一间日本的饮料制造公司,以茶品、果菜饮料、咖啡等为主要产品。其中以绿茶商品最为出名。从绿茶开始,陆续推出“浓口绿茶”、“焙茶”、“玄米茶”等多种商品。截至2012年6月为止,发售了10种宝特瓶装绿茶饮料、4种茶包、3种绿茶粉、9种茶叶共26种产品。</p><p class="ql-block">健康矿物质麦茶,香味荞麦茶,乌龙茶,美香茉莉花茶</p> <p class="ql-block">兰芳园,创始于1952年,是港式奶茶始祖,是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一。总店位于香港岛中环结志街,早年以大牌档形式经营,是香港仅余的大牌档之一。香港四大才子之一的蔡澜曾放话:不喝兰芳园,白来香港。</p> <p class="ql-block">N12是鼎品传奇(广州)食品科技有限公司旗下饮品品牌。</p><p class="ql-block">鼎品传奇(广州)食品科技有限公司是由广州鑫隆行贸易有限公司控股的一家食品科技公司,专注于陈皮饮品的研发。因陈皮有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰、抗氧化抗衰老等功效。为了把健康高品质的饮品分享给大家,品牌创始人和科研团队历经一年数十次的实验,终于研制出原味陈皮植物饮品,在陈皮植物饮品面市后即将要推出第二款陈皮杭白菊饮品,并计划在两年内推出六款以新会原味陈皮为主的健康饮品。</p> <p class="ql-block">始于1899年日本,1984年进入中国,大型跨国集团三得利株式会社旗下品牌,全球领先的酒类、饮料、食品、保健品供应商</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三得利(中国)投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。 日本三得利株式会社创业1899年,是一个国际化、多品种、多领域经营的大型跨国集团,业务涉及酒类、饮料、食品、保健品、餐饮管理和花卉等,经营区域跨越了40多个国家和地区。三得利在中国的事业始于1984年,它的第一个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂—中国江苏三得利食品有限公司。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1996年,在上海创立了啤酒、饮料事业,其产品上市三年,便获得了广泛的好评。尤其是三得利啤酒。 了解国内消费者的口味习惯,并以此作为开发新产品的依据,这是三得利酒类与饮料产品能占据市场的优势所在。同时,在研发领域大量投资、建立完善的食品安全和品质保障体系、严格的产品标准,也是其产品能够得到消费者信任和良好品牌声誉的重要原因。 三得利公司一贯秉承“新鲜、崭新、品质”的三大理念,始终保持年轻心态,用“新鲜”的眼光不断开拓,凭借“崭新”的市场运作,结合“切实”的品质,为消费者提供安心和满足。这不仅是中国、日本,而且也是全世界三得利的共同理念。</p> <p class="ql-block">维他奶国际集团旗下知名茶饮料品牌,源自传统港式茶餐厅的柠檬茶风味,将红茶与细腻的柠檬口味巧妙结合,其柠檬茶产品深受消费者欢迎</p><p class="ql-block">维他柠檬茶是香港维他奶集团旗下的一款休闲、清新、口感丰富的茶饮料,采用原叶浸取,保留纯正独特的茶涩味,源自传统港式茶餐厅的柠檬茶风味,柠味清新,激爽怡神。</p><p class="ql-block">维他柠檬茶,好喝就要有点涩,真茶+真柠檬。维他柠檬茶深受消费者欢迎。</p> <p class="ql-block">奈雪的茶创立于2015年深圳,国内知名新式茶饮品牌,于2021年香港证券交易所上市,主打霸气系列鲜果茶,创新打造“茶+软欧包”的新饮食模式,以20-35岁年轻女性为主要客群,其霸气芝士草莓、霸气芝士葡萄及霸气橙子等广受消费者欢迎</p><p class="ql-block">奈雪的茶,高端现制茶饮开创者,创立于2015年,以“一杯好茶一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”开创了“茶饮+软欧包”双品类模式。奈雪的茶以“成为受顾客喜爱的全球性茶饮品牌”为品牌使命,以“成为茶文化走向世界的创新者和推动者”为品牌愿景。</p> <p class="ql-block">喜茶始于2012年,芝士现泡茶的原创者,全国知名新式茶饮品牌,专注于呈现来自世界各地的优质茶香,主打备受消费者推崇的原创芝士茗茶系列和清甜饱满的鲜茶水果系列,其推出的当季水果限定系列,包括芝士莓莓、芝士芒芒、芝士蜜瓜、芝芝莓果等</p><p class="ql-block">2012年,喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA。为了与层出不穷的山寨品牌区分开来,故升级为注册品牌喜茶HEYTEA。</p><p class="ql-block">喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香, 让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。2016年,喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。</p><p class="ql-block">喜茶一直坚持并且始终保持对产品的高品质要求。喜茶想要分享给顾客的就是茶的真味。为了给顾客带来纯粹纯正的好茶,团队注重的产品研发,坚持独立自主的产品研发模式,并在深圳总部设立实验室,致力于茶饮产品构思、配方研究及样品制造。</p><p class="ql-block">将咸芝士与天然茶香融合的“奇思妙想”为喜茶的原创,备受消费者推崇的原创芝士茗茶系列,选用进口新西兰乳源浓醇芝士,口感绵密,层层叠进,搭配幽香清醇的茶香,两者交相衬托,妙不可言。在原创芝士茶的基础上,喜茶将新西兰进口芝士与鲜奶精心配比,研发出轻芝士茗茶系列,口感更轻盈细腻,轻负担,给茶客多一个更清爽又兼顾美味的选择。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清甜饱满的鲜茶水果系列的推出旨在让顾客可以享受水果与好茶产生的美妙口感。精选优质茶叶为茶底,以天然糖分温润中和,诠释出清爽丰富的效果,是夏日消暑的选择。</p><p class="ql-block">四季轮替,每个季节都其独特的气质及产物,为了呈现当季新鲜的风味,喜茶推出当季水果限定系列。时令鲜果制作,不添加任何果汁果酱,过季即下架。已推出的「芝士莓莓」,「芝士芒芒」、「芝士蜜瓜」、「芝芝莓果」等,深受消费者喜爱。</p> <p class="ql-block">统一于2015年推出的茶饮料品牌,有青柠红茶/溜溜哒茶/冰橘绿茶/大麦红茶等口味,用甘甜不苦涩的冷泡工艺与出色口味使学生群体接受茶饮料进而爱上喝茶</p><p class="ql-block">小茗同学作为一个有代表性的人物IP,是一个有联想、有回忆的名字,不仅作业本上有他,学校同学间也有他,长大后不同的人提起,更是一个有共鸣的名字。承载大众记忆,受启街边店冷泡茶概念崛起,小茗同学冷泡茶于2015年横空出世,秉持逗比搞笑的品牌精神与态度,引起受众群体的共鸣,进而产生品牌归属感。用甘甜不苦涩的冷泡工艺与出色口味使学生群体接受茶饮料进而爱上喝茶。</p><p class="ql-block">更懂年轻人的小茗同学在做茶路上从不循规蹈矩,各种原料的大胆跨界,搭上小茗的奇思妙想,就诞生了一系口味混搭、风格鲜明的小茗同学缤治茶。2021年,小茗同学缤治茶正式推出“缤治一下 看我搭”品牌口号,号召Z世代不对自我设限,享受缤治自在人生。小茗同学缤治茶以“冷泡”技术颠覆传统工艺,因其全程低温冷泡,可以减少苦涩因子的释出,使其口感具有独有的甘甜滋味,通过不同的混搭公式,搭配出五款各具特色口感丰富的缤治茶。</p><p class="ql-block">小茗同学以“活泼幽默乐观勇敢”的少年形象成为了无数消费者的朋友,陪伴他们经历成长道路上的微笑和泪水。未来,小茗同学将带给消费者更多的混搭惊喜。</p><p class="ql-block">小茗同学青柠红茶</p><p class="ql-block">精选锡兰红茶,添加柠檬汁,青柠混搭红茶,清新畅爽,享受水果和茶的经典口味。</p><p class="ql-block">小茗同学溜溜哒茶</p><p class="ql-block">乳酸菌发酵风味混搭绿茶,独树一帜的酸甜清爽!绿茶汁采用了中国发明专利技术,发明专利号:ZL 2014 1 0359667.0。</p><p class="ql-block">小茗同学冰橘绿茶</p><p class="ql-block">金橘混搭绿茶,鲜爽又多汁!甄选绿茶和添加原榨金橘果汁,口感清润。</p><p class="ql-block">小茗同学大麦红茶</p><p class="ql-block">大麦混搭红茶,麦香和茶的巧妙融合,口感醇厚香甜!</p><p class="ql-block">小茗同学茗吉托(季节限定)</p><p class="ql-block">清新薄荷混搭鲜爽绿茶,巧妙融合日向夏柑橘风味,清新加倍清爽加倍,引爆夏日清凉。</p> <p class="ql-block">菓子熟了(南京)食品有限公司是一家新兴饮料食品公司, 产品以品质健康安全为核心, 以打造融入中国文化元素的新一代年轻人喜爱的国产食品品牌为宗旨。目前拥有果味茶饮品、维生素饮品、气泡水饮品、果汁茶饮品、复合果汁饮料等多种产品</p><p class="ql-block">这款果子熟了果汁选取优质青柠原果生榨取汁,保留果汁的新鲜口感,入口酸甜适口,清新怡人。原果生榨的饮料,让饮料口感更加酸爽,起到解暑效果。</p> <p class="ql-block">上海大德多林克商贸有限公司于2008年在上海成立,是作为日本综合饮料制造商和自动贩卖机厂商的DyDo Drinco株式会社总部在中国的100%子公司。主要从事DyDo以及旗下品牌的饮料产品等的销售工作。秉承着与社会和人群和谐共处,共存共荣的企业理念,上海大德多林克商贸有限公司把源自于1975年的DyDo Blend系列咖啡带到了中国,将纯正无添加的美味理念带给了广大中国消费者。</p><p class="ql-block">大麦茶是将大麦焙烤,再磨成粉末而制成的饮料。该茶的制作方法为将大麦米洗干净,用平底锅小火慢炒,炒至米香四溢,颜色焦黄,炒好的大麦晾凉,收入茶叶罐中保存,取适量大麦,放入茶壶中,注入清水,烧开后再煮10分钟即可 。</p><p class="ql-block">大麦茶具有止热消火,帮助消化,缓解便秘的作用。茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热解毒。大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。</p><p class="ql-block">(1) 韩国大麦茶系列:以大麦为主,添加调味剂,经过精心炒制而成,味浓香气浓郁,优点是口感超棒,缺点不是纯天然的大麦茶,有驳于天然保健茶的宗旨。</p><p class="ql-block">(2)国产大麦茶系列:以妙玉堂大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过电动分级筛选,即进行炒制,味道高香,优点是纯天然无任何添加,缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。</p><p class="ql-block">大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。</p><p class="ql-block">达亦多大麦茶饮料是日本原装进口,优选六条麦和二条麦为原料,采用独特砂炒烘烤工艺,高温烘焙释放大麦醇厚口感,同时保留大麦精华醇香,匠心烘焙天然美味,成就独具一格的清新风味。达亦多大麦茶饮料口感清爽,可以缓解进食时的油腻感。也可以解暑解渴,尤其在夏季迅速补充身体消失水分。而且大麦含有丰富的膳食纤维,但不含茶碱、咖啡因等,不污染牙齿,饮用更安心。这</p> <p class="ql-block">CHALI茶里创立于2013年8月,总部在广州。 CHALI茶里是中国高端茶饮品牌,也是专业的茶服务提供商,核心产品是原叶三角袋泡茶。</p> <p class="ql-block">气泡水是碳酸饮料吗?</p><p class="ql-block">是种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料,是目前比较火的健康饮料之一。泡水是一种富含矿物质的矿泉水。气泡水的成分是二氧化碳和水;而碳酸饮料中除了二氧化碳和水,还含有糖分、磷酸、色素、防腐剂、咖啡因、香精和其他人工添加剂,有的还含有重金属。而气泡水无任何添加成分。气泡水中含有碳酸,但是气泡水和碳酸饮料是不一样的。气泡水饮品和碳酸饮料的区别为气泡来源不同、成分不同、功效不同。</p><p class="ql-block">元气森林是碳酸饮料吗?</p><p class="ql-block">元气森林并不是碳酸饮料,而是一款主打0糖0脂0卡的饮料。碳酸饮料的含糖量极高,而元气森林饮料的甜味主要是来自赤藓糖醇这款代糖物质,有甜味却没有热量,0糖0脂0卡。</p><p class="ql-block">矿泉水在车上晒热了还能喝吗?</p><p class="ql-block">矿泉水在车上晒热了还是可以喝的,目前市面上大多数矿泉水瓶都印有PET三个字母,这代表着水瓶身是由一种名为“聚对苯二甲酸乙二醇脂”的安全材料制成的。瓶身为PET材料制成的矿泉水,在正常日晒高温下瓶身会变软,但不会溶解和释放有害物质,是安全的。</p><p class="ql-block">脉动和尖叫补充电解质哪个好?</p><p class="ql-block">脉动和尖叫补充电解质都比较好,脉动含有维生素c、烟酚胺、维生素B6、维生素B12等成分,而尖叫含有的成分包括膳食纤维、B族维生素等,它们都能够为人体补充电解质,缓解疲劳。不过它们的口味有点不同,尖叫口味偏酸甜,以柠檬味为主。而脉动是偏甜,大多数是水蜜桃味,橘子味,菠萝味,相对比较脉动的口味要更多一些,口感上香味也更浓。</p> <p class="ql-block">可乐是一款黑褐色,带有甜味的碳酸饮料。其含有一定的咖啡因,具有清热凉血、解毒降暑的功效,能有效的缓解精神状态上的疲劳,而且可以促进肠道内消化液的分泌,可以起到健脾开胃的作用。</p><p class="ql-block">可乐作为碳酸饮料,储存时应注意不能放到冰箱冷冻室,如放置时间过长,水分结冰,里面的二氧化碳被排出,体积就会成倍膨胀,从而会导致压力上升,发生容器爆炸。</p><p class="ql-block">可乐属于碳酸饮料,碳酸会损伤牙齿的牙釉质,造成蛀牙;此外可乐中糖分含量很高,长期喝可乐,还可能导致肥胖;大量的喝可乐,会产生碳酸钙、碳酸镁等不易溶解的物质,容易产生结石。</p> <p class="ql-block">可口可乐(Coca-Cola),可口可乐公司旗下的饮料,口味畅爽怡神,其主要用户群体是年轻消费者。</p><p class="ql-block">可口可乐有香草味可口可乐、无糖版可口可乐、可口可乐纤维+等不同口味。</p><p class="ql-block">1886年,可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生。1979年,重返中国大陆市场。 经典【可口可乐】汽水130多年来从未改变,它不仅是一种畅爽怡神的饮料,更成为了流行文化的一部分。 </p><p class="ql-block">香草味【可口可乐】具有香草的甜美香气和爽滑美味,延续了【可口可乐】的畅爽口感。</p><p class="ql-block"> 新口味无糖【可口可乐】,0糖 0脂肪 0能量,但畅爽依旧,满足更多消费者的需求。 </p><p class="ql-block">【可口可乐】纤维+ 是2018年推出的含膳食纤维的无糖【可口可乐】,0糖 0能量,膳食纤维有助于维持正常的肠道功能;延续【可口可乐】独特的畅爽滋味。</p><p class="ql-block">零度可口可乐,是可口可乐公司旗下的产品,以0糖0脂肪0能量为特点。其不含食糖,但是却含有甜味剂,也可以称之为代糖。一般零度饮料内使用的是阿斯巴甜和安赛蜜。代糖既可以取代糖类的甜味感,又可以降低糖类所带来的热量。2021年上市的无糖可口可乐,在原版0糖0脂0卡的基础上,优化了口味调配,使其更接近经典的原味可口可乐;同时还与全线产品同步更新了包装设计,新包装采用红底黑字,与原味可口可乐差别更大,具易辨识。</p><p class="ql-block">生可乐和可乐的区别:1.味道不同:生可乐的味道是非常刺激的,回味带有甘甜,而可乐的味道则是比较甜的,没有生可乐的甜味那么重。2.成分不同:生可乐的含糖量高,而可乐的含糖量较低。3.包装不同:生可乐是棕色的,而可乐的包装以蓝色为主,商标由红白蓝三种颜色构成。4.营养价值不同:可乐的热量比生可乐高,而生可乐的营养价值比可乐高。5.饮用方式不同:生可乐比可乐更加刺激,因为生可乐中含有大量的二氧化碳,而二氧化碳会使人打嗝,从而达到减少疲劳的作用。</p> <p class="ql-block">美汁源是第一家进入浓缩果汁市场的公司。由可口可乐公司所拥有,为世界最大的果汁饮料销售商。2005年,美汁源在中国市场推出“果粒橙”,已成为中国即饮果汁类饮料排名第一的品牌,也推动中国成为“美汁源”全球最大市场。在品牌差异化方面,“美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。</p><p class="ql-block">芬达(Fanta),是1940年可口可乐公司创立著名的果味汽水品牌,起源地是在德国,不含咖啡因。</p><p class="ql-block">芬达拥有橙、苹果、葡萄、青柠、芒果、水蜜桃、菠萝、西瓜、草莓等口味。</p> <p class="ql-block">百事可乐(Pepsi Cola),是百事公司旗下的品牌,诞生于19世纪90年代,由美国药剂师Caleb Bradham研制,并于1903年6月16日将之注册为商标。</p><p class="ql-block">百事可乐以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶及可乐果制成。百事可乐最初是用于治理胃部疾病,后来被命名为Pepsi,逐渐发展为碳酸饮料。</p><p class="ql-block">该品牌于1983年与中国政府签约,在深圳兴建了百事可乐灌瓶厂,宣告了投资中国历程的开始,成为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一。</p> <p class="ql-block">雪碧(Sprite)是一款柠檬味汽水饮料,1961年由美国可口可乐公司推出的第三个品牌,1984年正式进入中国,其创始人是阿萨·坎德勒。</p><p class="ql-block">雪碧以“燥不可挡,酷爽以对”的理念正式面向消费者。代表了雪碧对于年轻消费者心理的当下洞察。在雪碧看来,面对追求个性化、多元化诉求的新一代消费者,品牌也在不断更新迭代,不变的是雪碧始终与年轻人站在一起。</p> <p class="ql-block">健力宝是一种运动饮料品牌,隶属于广东健力宝股份有限公司,成立于1984年,总部坐落在佛山市中国(三水)国际水都饮料食品基地内,“健力宝"是中国首款含电解质的运动饮料。主要产品有健力宝橙蜜味、健力宝柠蜜味、健力宝永辉熊猫联名罐等。健力宝是中国第一款添加了碱性电解质的“运动饮料”。</p> <p class="ql-block">好望水创立于2018年,新式草本气泡果汁品牌,采用传统原果熬制工艺,制作不添加防腐剂、香精、色素,旗下拥有望山楂、望杏福、望桃花、望梅好等气泡果汁产品,以其丰富口味、成分健康、简约瓶身设计获得一众消费者的喜爱。</p><p class="ql-block">好望水是一家新式草本气泡果汁品牌,区别于普通果汁气泡水甜味剂、香精、色素等调制勾兑,好望水采用的是传统原果熬制工艺,其核心流程为“鲜果挑选及清洗→制成果干→分段熬制及高温杀菌→过滤→加入气泡→(高温瞬时+中低温长时)两次杀菌”,整个流程在7天左右,制作过程中不添加防腐剂、香精、色素。</p> <p class="ql-block">起源于1927年9月民国时期广州民族企业家陈启赋、林怀庭先生创办的广州华洋商行。</p><p class="ql-block">具有四倍果汁含量、低糖、零脂肪特色,有四种口味,分别是凤梨味、桔子味、橙子味和荔枝味,主打凤梨口味</p> <p class="ql-block">大窑嘉宾,隶属于内蒙古大窑饮品有限责任公司,是一款餐饮饮品的品牌。</p><p class="ql-block">大窑嘉宾专注碳酸饮料、果味汽水与果蔬汁的研发、生产及销售,致力于为年轻消费者提供健康时尚的餐饮饮品。产品一直畅销内蒙古自治区内,并辐射到北京、天津、河北、山西、陕西、宁夏、四川等省区。</p> <p class="ql-block">北冰洋汽水是由北冰洋食品有限公司于1936年创立的品牌,是一款果汁型汽水,融合了果汁的营养、鲜香和含气饮料的激爽。</p><p class="ql-block">北冰洋汽水采用因此会有桔绒沉淀,果皮取油,所以会有油脂类漂浮,不含任何添加剂,天然、醇香、健康。</p> <p class="ql-block">娃哈哈C驱动:真C真柠檬 年轻C驱动</p><p class="ql-block">选用进口优质柠檬汁,呈现天然柠檬风味,口感刺激,风味天然,健康加倍。</p> <p class="ql-block">娃哈哈非常可乐:中国人自己的可乐</p><p class="ql-block">非常可乐是娃哈哈根据中国人的口感研制的可乐型碳酸饮料,气容量高,口感好,不添加防腐剂。</p> <p class="ql-block">格瓦斯喝出麦爽新感觉</p><p class="ql-block">采用现代生物技术,选取高加索地区特有的乳酸菌群,配合纯正麦芽原汁直接发酵,不产生酒精,健康无负担</p> <p class="ql-block">品牌源于1900年,俄国人秋林成立了中国第一家跨国商业企业。并将自己家乡的传统饮料格瓦斯及酿造工艺也带入哈尔滨,生产出了口味极佳。格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料,尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香,酸甜适度,清凉爽口,醇香浓郁。品牌产品采用生物工程技术,传统工艺,原料采用俄式大面包,通过乳酸菌、酵母菌一起发酵,营养价值丰富。</p> <p class="ql-block">波子汽水是日本的人气饮料,是带有青柠和柠檬口味的碳酸饮料,因为加了二氧化碳,口味清凉爽囗天气炎热时销路很好,也成为代表夏季的“图腾”之一</p><p class="ql-block">因为瓶口有颗弹珠所以又被称为弹珠汽水,喝得时候要用盖子用力的盖一下把弹珠顶到瓶子里面才可以喝到汽水,这种设定可以让小孩喝汽水不会太猛而呛到自己。</p><p class="ql-block">喝下后,舌尖麻麻的气泡跳舞的感觉</p><p class="ql-block">而且不特别甜瓶子很可爱哦,天热的时候喝它很爽哦…~</p><p class="ql-block">喝波子汽水的分为两派一种是为了喝清凉可口的汽水,另一种是为了攒弹珠</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,也是中医药文化中的一个分支,被列入第一批国家级非物质文化遗产。</p><p class="ql-block">凉茶“既不凉、也不是茶”,具有独特的中国文化底蕴,广泛存在于广东、中国香港、中国澳门等地。不同名称的凉茶成分不尽相同,主要成分有金银花、菊花、板蓝根等。</p><p class="ql-block">按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类</p><p class="ql-block">一、清热解毒茶 主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。</p><p class="ql-block">二、解感茶 主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。此茶四季都适饮。</p><p class="ql-block">三、清热润燥茶 特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。</p><p class="ql-block">四、清热化湿茶 其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,适饮于夏季。</p> <p class="ql-block">王老吉是王泽邦于清道光年间(约1828年)所创的中国广东著名凉茶,采用本草植物材料配制而成的一种凉茶。</p><p class="ql-block">王老吉凉茶依据传统配方,采用菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草等7种上等草本材料配制而成。</p> <p class="ql-block">加多宝集团,全称加多宝(中国)饮料有限公司,是一家集原材料种植、饮料生产及销售于一体的大型企业,成立于2004年,位于北京市,现任加多宝集团董事长陈鸿道。</p><p class="ql-block">集团创立于1995年,1996年首创并推出了第一罐罐装凉茶。加多宝集团是一家总部位于香港的大型专业饮料生产和销售企业,也是中国饮料品牌之一。加多宝集团生产的凉茶是以传统配方为基础,然后加以最好的药材配制而成,通过传承的传统的烹饪工艺,然后运用现代科技提取草本精华;它含有甘草、菊花、金银花、仙草等草本植物,具有防止上火的作用。其产品包括“昆仑山雪山矿泉水”和瓶装、罐装和盒装黄金“加多宝”。</p> <p class="ql-block">哼夫人,西安萃酌食品有限公司,哼夫人是一个杏皮茶品牌,以“源果原制”为核心,打造地域特色集新生代亚文化于一身。</p><p class="ql-block">杏皮茶是以干杏皮、红枣、黄糖为原料制作而成的茶品。其制作方法是清洗杏皮,再与枣放入清水中煮沸,煮沸后小火加热至汤变深色,约一个小时,再加入黄糖,焖一会即可。由纯天然杏子经过120度以上高温蒸煮熬制而成,0添加0脂肪0色素,涵盖杏干中的丰富营养,酸酸甜甜的超级解腻。杏皮茶中选取杏干中富含丰富蛋白质和维生素 C 、 E 及钙很有效的起到助消化,抗衰老,健脾开胃。</p> <p class="ql-block">果汁,是水果的汁液,有芒果味、草莓味、西柚味等。其对人体细胞的生长有着促进作用,从而防止身体老化,且含有无机碱和生物碱,可以分解人体中的排泄物,所以能清洁肠胃。代表性品牌有汇源果汁。</p><p class="ql-block">其是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的。按照浓度可以分为100%纯果汁、高浓度果汁、低浓度果汁。按形态可分为澄清果汁(如苹果汁)和混浊果汁(如橙汁)。</p><p class="ql-block">常见的果汁品牌有康师傅、农夫山泉、味全、统一、开卫等。果汁是不能完全代替水果的,果汁在制作过程中去除了果肉,也就去除了一定的膳食纤维,在制作过程中会加热也会使水果中的一些营养成分流失,而且添加了一些防腐剂等成分。</p> <p class="ql-block">果汁的分类</p><p class="ql-block">果汁按照种类可以分成以下几种:</p><p class="ql-block">(1)原果汁与浓缩果汁</p><p class="ql-block">用新鲜水果采用机械方法直接取得的汁液称为原果汁。原果汁用蒸发或冷冻等方法除去部分天然水分,使其浓度提高2 倍以上,称为浓缩果汁。浓缩汁不含有加糖、色素、防腐剂、香精和人工甜味剂等。</p><p class="ql-block">(2)原果浆与浓缩果浆</p><p class="ql-block">原果浆不发酵,是利用新鲜水果可食部分用打浆工艺打成的果浆。利用物理方法从原果浆中除去一定比例的自然水分,就成了浓缩果浆。</p><p class="ql-block">(3)水果汁</p><p class="ql-block">用原果汁或浓缩果汁加糖、酸味剂等调制而成的可直接饮用的制品称为水果汁,其原果汁含量不少于40%。</p><p class="ql-block">(4)果肉果汁饮料</p><p class="ql-block">用原果浆(浓缩果浆)加糖、酸味剂而成的制品称果肉果汁饮料,其中原果浆含量不少于35%,可溶性固形物含量不少于13%</p><p class="ql-block">(5)果汁糖浆</p><p class="ql-block">用原果汁或浓缩果汁加糖及柠檬酸调至含糖量60%以上经稀释后饮用的制品称为果汁糖浆,成品中原果汁含量一般在40%以上。</p><p class="ql-block">(6)果汁饮料</p><p class="ql-block">由原果汁或浓缩果汁加糖、酸等调制成的制品称为果汁饮料,果汁饮料中的原果汁含量在6-20%。如加入5%的果粒则称为果粒果汁饮料。果汁饮料中含有国家法定的色素、香精和防腐剂等是正常的。</p><p class="ql-block">中国果汁饮料竞争激烈,在现有市场上主要存在三股竞争力量:一支是台湾地区的企业统一和康师傅;一支包括汇源、娃哈哈、农夫果园等内地知名企业;还有一支是大的跨国企业如可口可乐、百事可乐等。根据比较常规的划分方法,果汁饮料可以依据其中纯果汁的含量多少划分为以下三类:低浓度果汁饮料,其纯果汁含量一般在10%左右,代表有统一鲜橙多,酷儿等;纯果汁饮品,代表主要为汇源纯果汁;中浓度混合果汁饮料,一般由多过一种果汁混合制成,浓度较低浓度果汁饮料高,但又远低于纯果汁饮品,代表为农夫果园30%三种果蔬混合饮料。</p><p class="ql-block">1、看浓度:高浓度,好营养。果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度,目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例,其原果汁的含量只有10%,即区区38ml,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。</p><p class="ql-block">2、看产地:好果汁,种出来。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。口味一好,自然不会添加过多的食品添加剂。如果果汁原料来自好的产地,一般生产商都乐意在瓶标上明示,比如农夫果园标明其番茄、胡萝卜来自新疆、橙子来自巴西和江西安远。</p><p class="ql-block">3、看沉淀:有沉淀,好果汁。有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素,而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用,需要“喝前摇一摇”。4、看成色:越醇厚,越天然。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,放置很久之后颜色就变得醇厚,有质感,透明度和艳丽度会降低。如果依然是鲜艳的有可能是添加了护色剂和防腐剂,建议消费者饮用时要谨慎。</p> <p class="ql-block">NFC果汁又称“非浓缩还原汁”。是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。品牌有农夫山泉、零度果坊、斐素(芒果+巴西橙)等。</p><p class="ql-block">NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味,热灌装更利于果汁的保存时效性。</p><p class="ql-block">“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短,所以营养损失比较少,而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存,保质期相对较短;此外,由于它是真正的纯果汁,加上储存不易,所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的,营养流失严重,有的商家也打起擦边球,自称“果汁含量100%”,但深究起来,这种说法是不妥的。还原果汁的好处是易于储存,且价格相对低廉,大众能够普遍接受。</p> <p class="ql-block">农夫果园 30%混合果汁饮料</p><p class="ql-block">橙+苹果+樱桃李+树莓+芒果</p><p class="ql-block">精选优质原料,打造更好喝的混合果汁。每个口味都有五种水果在里面,果香浓郁,立体美味,喝前摇一摇,混合水果好味道。</p><p class="ql-block">清香的橙子,搭配酸甜的樱桃李,再加入口感醇厚的芒果,让橙色果味拥有了丰富立体感。</p><p class="ql-block">水溶C100 果汁饮料</p><p class="ql-block">柠檬味复合果汁饮料</p><p class="ql-block">12%的果汁含量,酸甜清爽的口感,独特瓶型,全方位打造新生代饮品潮流。上市后迅速成为追求时尚、注重生活品质的都市白领和年轻人群间流行的潮流饮品。</p><p class="ql-block">2008年,农夫山泉秉承其一贯的创新能力,推出全新的水溶C100柠檬汁饮料,其每瓶所含的维生素C相当于五个半的新鲜柠檬,可满足人体每日所需。</p><p class="ql-block">西柚汁饮料</p><p class="ql-block">12%的果汁含量,酸甜清爽的口感,独特瓶型,全方位打造新生代饮品潮流。上市后迅速成为追求时尚、注重生活品质的都市白领和年轻人群间流行的潮流饮品。</p><p class="ql-block">2009年西柚汁饮料上市,酸甜中蕴含西柚天然的苦。</p><p class="ql-block">青皮桔味复合果汁饮料</p><p class="ql-block">12%的果汁含量,酸甜清爽的口感,独特瓶型,全方位打造新生代饮品潮流。上市后迅速成为追求时尚、注重生活品质的都市白领和年轻人群间流行的潮流饮品。</p><p class="ql-block">2014年的11月,饱含东南亚湿润气息的绿色小清新全新登场啦!水溶C100青皮桔味复合果汁饮料,成为水溶C100 家族新成员!</p><p class="ql-block">农夫山泉的这款NFC果汁包括橙汁、芒果混合汁、苹果香蕉汁三种口味,均不加水、不加糖、不加任何添加剂。采用的是自己中的新鲜原料,并采用鲜果冷压榨工艺,瞬时杀菌,无菌冷灌装,不经浓缩及复原,更大程度的保留水果的营养和风味。</p> <p class="ql-block">味全食品有限公司,创立于1953年,位于中国香港,是一家冷藏饮料及乳制品的研发、生产及销售的企业,滕以勇任公司董事长。味全食品有限公司主要经营冷藏饮料及乳制品的研发、生产及销售,代表性产品有味全活性乳酸菌、味全每日C果汁、味全优酪乳、谷物牛奶饮品、贝纳颂咖啡等品牌产品。</p><p class="ql-block">味全每日C是杭州味全食品有限公司最经典的饮品。在原料方面,坚持严选来自优质产地的天然果实。同时为了满足口感和营养的双重需要,味全每日C采用先进生产工艺,保留天然果蔬鲜活的营养,做到真正的健康。味全每日C是全程冷链产品,确保7摄氏度温控,坚持业界领先的21天保质期。100%纯,是味全每日C对产品的要求,更是对每一位消费者的承诺。十六年来每日C全心全力关注源于高端品质纯果(蔬)汁,满足口感和营养的双重需要。原料严选自优质新鲜的天然果蔬,配以先进的生产工艺,保留天然果蔬鲜活的营养,保证100%的纯净健康。 严格7度温控,坚持21天保质期,是味全每日C对果汁的坚持, 更是对每一位顾客的承诺。</p><p class="ql-block">2015年,味全每日C 更换全新沟通诉求:“每天喝果汁,味全每日C”,借由现代人不同“生活坏习惯”,需要培养好习惯,以提醒消费者培养“你要喝果汁”的好习惯。</p> <p class="ql-block">原料精选巴西·圣保罗的瓦伦西亚、哈姆林、佩拉等品种的橙,以色列甜橙以及中国锦橙、脐橙品种,得天独厚的天然环境,鲜榨超滤工艺,再以低温无菌灌装;确保每滴橙汁都有鲜美的口感和丰富的果维营养。</p><p class="ql-block">100%葡萄柚混合果汁</p><p class="ql-block">产品利益点:三高两低的健康果汁-原料精选优质以色列Sunrise葡萄柚,精细的鲜榨超滤工艺,再以低温无菌灌装;口感清爽,营养丰富,给你1%的微苦,101%的健康。</p><p class="ql-block">100%苹果汁</p><p class="ql-block">产品利益点:原料优选山东烟台和陕西的红富士苹果,香气浓郁,营养丰富,经过压榨技术,提取饱满红富士中的精华汁液,再以低温无菌灌装,最大程度保存其鲜美的口感及丰富的营养。</p><p class="ql-block">100%葡萄汁</p><p class="ql-block">产品利益点:原料精选来自西班牙的优质葡萄和美国的Concord以及山东的巨峰葡萄、麝香葡萄等优质品种,新鲜压榨,再以低温无菌灌装,最大程度保存其鲜美的口感及丰富的营养。</p><p class="ql-block">100%桃汁</p><p class="ql-block">产品利益点:原料精选以色列黄桃,混合山东久保桃,桃味浓郁,营养丰富。</p><p class="ql-block">100%胡萝卜果蔬混合汁</p><p class="ql-block">产品利益点:原料选用山东种植的「日本无芯胡萝卜品种」黑田五寸并用先进制作工艺去除胡萝卜的腥味,口感更香甜 。更有7种蔬菜和7种水果均衡适量配比,口感新鲜,营养丰富。</p><p class="ql-block">100%橙汁</p><p class="ql-block">产品利益点:原料精选美国佛罗里达阳光果橙,丰富果纤和膳食纤维,好口感就像现榨。优选品质加上无与伦比的新“纤”口感, 仿佛每一口喝入的正是新鲜现榨的橙汁,是健康、营养、美味的上佳选择。</p><p class="ql-block">味全每日C除了果汁外,还有果蔬复合汁,口味种类多,满足口噶和营养的双重需要。100%纯果汁,不加糖、香精色素、防腐剂,因此保质期比较短,只有21天。全程采用0-7度冷链,更多程度的锁留最新鲜营养。</p> <p class="ql-block">芭提娅泰国原装进口雅,位于泰国首都曼谷东南154公里、中南半岛和马来半岛间的暹罗湾处,市区面积20多平方公里,隶属于泰国春武里府。旅游区素以阳光、沙滩、海鲜名扬天下,被誉为"东方夏威夷",是世界著名的新兴海滨旅游度假胜地。风光旖旎,气候宜人,年均温度20摄氏度左右。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">河南汇多滋饮品股份有限公司成立于2012年8月,座落在具有“天鹅城”美誉的河南省三门峡市产业集聚区内。采用国内先进技术建设果蔬汁饮料、茶饮料等多条生产线,依托黄河“金三角”地区丰富的苹果、大枣、桃等优质水果资源,年产茶饮料5万吨、果蔬汁饮料2万吨,年产值将达到5亿元。</p><p class="ql-block">汇多滋100%NFC黄桃汁称为“非浓缩还原汁”,将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果复有的新鲜风味。1升100%NFC黄桃汁约由12个新鲜黄桃榨取,是真正的鲜果压榨,黄桃的原浆精选优质黄桃品种—黄金冠,采用冷榨技术生产工艺,利用意大利进口设备榨取而成。</p><p class="ql-block">采用优质产地原料,印度进口芒果原浆和美国进口浓缩蓝莓汁。采用UHT超高温瞬时灭菌技术,最大程度的保持果汁的营养、色泽和口感。</p><p class="ql-block">精选赣州新鲜甜橙冷压榨取汁,48小时内完成采摘及加工,减少果汁风味营养损失,口感更新鲜。果汁含量百分百,不加一滴水,不含糖以及任何添加剂,还原果汁本真味道。加入了5%橙果肉,口感层次更丰富。</p> <p class="ql-block">宝桑园桑果汁零添加NFC100%纯桑果汁,不添任何添加剂。宝桑园桑果汁富含花青素和白藜芦醇。花青素是一种自由基清除剂,能与蛋白质结合防止过氧化;白藜芦醇则是天然抗氧化剂,通过清除或抑制自由基生成, 抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。这两种成分都有助于身体内部的调节与平衡,好喝安全的同时,做到了健康。</p><p class="ql-block">新鲜桑果经人工精挑细选后,4小时内完成榨汁,瞬时杀菌,最大限度保证果汁的新鲜。不添加香精、色素、防腐剂,不额外加糖,零脂肪低热量。果汁整体质地浓稠,果香饱满,果味醇厚鲜浓,酸甜可口。超微粉碎技术保留了细微桑果果肉,口感更丰富。</p> <p class="ql-block">海南椰树集团有限公司是一家生产和销售饮品的公司,前身是1956年建立的海口罐头厂,总部位于海口。</p><p class="ql-block">该公司旗下有椰树牌椰汁、芒果汁、矿泉水、火山岩矿泉水等产品,其中椰树牌椰汁和矿泉水被授予“中国名牌产品”称号。公司主要经营包括食品、饮料的投资及管理等领域,曾获得中华慈善突出贡献单位(企业)奖、食品安全示范单位称号。</p><p class="ql-block">椰树牌椰汁是以海南盛产的椰子为原料,28年坚持在海南岛用新鲜椰子肉鲜榨,采用先进的加工技术及科学配方精制而成。它是一种不加香精、糖精、防腐剂不含胆固醇的天然植物蛋白饮料,其汁液均匀乳白、清醇,具有浓郁的天然椰香味,口感柔和、甜度适中、含有脂肪、蛋白质、十七种氨基酸和锌、铁、钙、锰等元素。</p><p class="ql-block">椰树火山岩饮用天然矿泉水是世界上珍稀的泉水,该泉水源自海南长眠十多万年的马鞍岭火山岩深层水脉上的泉水。经国家权威部门监定,泉水已在地下循环,天然净化一万九千多年,并在火山岩的长期作用下,富含多种有益于人体健康的微量元素,水质天然甘甜,是目前国内首家发现的火山岩珍贵天然矿泉水(不含气)。</p><p class="ql-block">果肉芒果汁饮料是采用优质新鲜芒果、椰纤果、矿泉水和白糖等原料精制而成,营养丰富,含有多种维生素和氨基酸,特别是维生素A、B、C含量丰富。保持独特的海南热带水果风味。果汁均匀,色泽金黄,香味浓郁,甜酸适口,100%热带口味</p><p class="ql-block">椰树“吓火”清凉茶是椰树集团有限公司精心研制的天然草本饮料,科学精选凉粉草、桑叶、夏枯草、菊花、金银花等草本植物,该产品老少皆宜,甘甜可口,其内含的多种天然草本植物成分,更适合因气候环境、烟酒过多、熬夜等因素引发上火、口舌溃疡、咽喉肿痛、脾胃虚弱、劳倦发热的人群饮用,怕“上火”,喝“吓火”。</p><p class="ql-block">椰树荔枝爽罐头饮料系采用天然矿泉水、白砂糖、柠檬酸、高纤维椰果、荔枝汁、蜂蜜、食用香料等经科学方法制成,具有浓郁的荔枝风味。其中高纤维椰果是利用纯天然椰子水,经科学培养而成的凝胶状纤维多糖的新型食品。荔枝爽是一种高纤维椰果颗粒饮料,该产品各项指标均符合质量要求,是消费者喜爱的产品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">北京汇源饮料食品集团有限公司成立于2001年,位于北京市,是一家以从事批发业为主的企业。现任领导人是朱燕彤。</p><p class="ql-block">北京汇源饮料食品集团有限公司旗下有汇源果汁、汇源果业、汇源农业三大产业。汇源果业主要产品覆盖果浆、浓缩汁和罐头三大品类。汇源果汁品牌旗下产品品类丰富,拥有100%果汁系列、果肉饮品系列、果汁饮料系列、儿童果汁系列、植物蛋白系列等多个系列产品。</p><p class="ql-block">臻选每一颗优质鲜果,辅以阳光、空气和纯水, 粹取新鲜原味,只为给您营养、自然的水果原汁,为您开启健康、美味的每一天。健康早点喝汇源!</p><p class="ql-block">汇源这款橙汁,严选在阳光充足日照长空气湿润、温差大的环境中生长的巴西鲜橙,果实饱满,汁水充足,富含多种维生素,口感酸甜好喝。</p> <p class="ql-block">广东葡口食品有限公司是主要从事饮料研发、生产销售的一体化企业,公司以“葡口”饮料为品牌,配以完善的管理体系,严格的质量管理制度,统一的原料采购与包材制作,为高品质产品提供强而有力的品质保障。做为一家新兴生产企业。公司推出的葡口“果粒黄桃汁饮品 ,果粒荔枝汁饮品 ,果粒葡萄汁饮品”以其美味的口感</p> <p class="ql-block">橄清,一家以果汁饮料为主营产品的食品生鲜品牌。云南橄清科技有限公司(以下简称“橄清科技”),成立于2020年12月,总部地处四季如春的云南昆明,是一家专注于滇橄榄大健康产业的科技型企业。公司秉承“勇于开拓,不断创新”的企业精神,奉行“天然、健康、好喝”的大健康产品理念,立志于成为中国橄榄第一品牌,向每一人输出健康的生活方式。</p><p class="ql-block">特浓型每日橄清产品将野生滇橄榄鲜果熬煮熟制,最大化激发滇橄榄的药用价值,以经常用嗓人群、礼赠需求人群为核心目标人群,定位为“护嗓润喉”必备产品,打破了功能饮料品类创新几乎停滞的现状。而HOHO橄清则为有去油减肥需求的消费者提供独特的解决方案,其采用鲜果生榨工艺,最大程度保留了滇橄榄中的果纤维、单宁等成分,促进润肠通便、狙击餐食油腻。</p> <p class="ql-block">吕梁野山坡食品有限责任公司,成立于2001年,位于山西省吕梁市,是一个以沙棘产品综合研制、生产、销售为主体的民营股份制企业。建筑面积26000多平方米。牛茂林任执行董事。公司主要产品有沙棘原料、沙棘饮料、沙棘罐头、雪梨汁、蓝莓汁、红枣汁饮料等几十个品种。</p><p class="ql-block">山西特产沙棘汁,果汁含量不低于20%,味道酸甜开胃。</p> <p class="ql-block">选用原产地新鲜水果</p><p class="ql-block">塞浦路斯,是欧洲与亚洲交界处的一个岛黑,位于地中海东部,气侯适宜,是水果生产的圣地。</p><p class="ql-block">橙子:富含维生素C,香甜可口新鲜多汁</p><p class="ql-block">葡萄:富含多种维生素、氨基酸,矿物质等</p><p class="ql-block">菠萝:富含维生素B、C甜酸适口清脆多汁</p><p class="ql-block">苹果:富合维生素、微量元素酸甜适口生津止渴</p> <p class="ql-block">天津市华旗食品有限公司,成立于1998年,位于天津市,是一家以从事食品制造业为主的企业。华旗人秉承真材实料,品质最优的原则,2011年,华旗山楂果茶明确提出"助消化"功能的核心发展思想,建立天然、健康、助消化的消费功能利益,在饮料行业率先提出功能理念,领跑果汁行业发展趋势,并以"喝华旗,吃得消"的全新品牌主张为助消功能化宣导,成功引领市场。</p><p class="ql-block">华旗山楂果茶是一款以山楂为主要原料,结合多种天然植物材料精制而成的饮品。它不仅口感酸爽、回甘宜人,而且具有多种健康功效,非常受欢迎。健康功效华旗山楂果茶富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、镁、铁等,对于身体健康具有很好的保健作用。同时,它还有助于降低血脂、促进消化、增强免疫力等功效。因此,每日一杯山楂果茶对于身体健康非常有好处。</p><p class="ql-block">华旗山楂果茶选用成分上乘的山楂为主料,并结合了薄荷、菊花、金银花等多种天然香料,其香味浓郁,口感酸甜适度,非常适合现代人的口味。可以在日常饮品之间作为一种健康的替代品,让人在享受美味的同时,保持身体健康。</p> <p class="ql-block">厦门达川臻富食品有限公司拥有两大全资生产基地:臻富(福建)果汁食品有限公司和漳浦县达川食品工业有限公司(始创于1996年)。</p><p class="ql-block">公司专门加工热带到亚热带果蔬浓缩汁和各类果蔬预制品,现已形成工业用和即饮用两大类,涵盖了浓缩果蔬汁、果蔬原浆、鲜榨果汁、浓缩复原100%果蔬汁、冷冻果汁等多个系列的饮品组合,是一家果蔬汁原料立体的供应商。</p><p class="ql-block">纯主义NFC非复原100%果汁系列,精选优质鲜果经全自动生产线挑选、清洗、去皮、榨汁、巴氏杀菌后直接罐装,保留了鲜果的风味与营养,如您自己鲜榨。</p><p class="ql-block">臻富100%果汁系列,首创中国浓缩复原100%果汁中标注“不添加增稠剂”。</p> <p class="ql-block">统一始创于1967年台湾,是国内颇具影响力的大型食品及饮料企业集团,知名饮料及方便食品供应商,其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受消费者青睐。统一企业目前国内外转投资相关企业已多达一百余家,经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务,成为一个多角化经营的综合生活产业集团。</p><p class="ql-block">统一鲜橙多采用巴西进口柳橙原汁制成,口感新鲜自然、酸甜清爽,冰镇后喝起来冰爽十足。果汁富含维生素C和膳食纤维,补充身体每日所需,带来更多舒润滋养,而且方便的利乐包装,饮用起来也是很方便。</p> <p class="ql-block">褚橙企业成立于2003年,国内颇具知名度的品质鲜果及NFC果汁品牌,主要经营果林种植加工销售及新产品研发生产的农业产业化企业,公司种植面积超万亩,盛产期年产褚橙数万吨,产品销往北京、江苏、安徽、深圳、广东、昆明等大中城市。</p><p class="ql-block">精选云南优质葡萄,低温冷榨,非浓缩,不还原,保留了葡萄原有的新鲜口感,果味香甜浓郁。无香精、无防腐剂、无甜味剂,安全又健康。</p> <p class="ql-block">始于1976年,泰国水果加工产品的先进制造商,泰国的果汁品牌,鲜榨果汁产品,无防腐剂和色素添加剂,主营椰子水、鲜榨橙汁、鲜榨青橙汁、猕猴桃果汁等产品</p><p class="ql-block">泰普克食品大众有限公司Tipco是泰国水果加工产品的先进制造商(厂家)之一,最大的厂区位于泰国南部(巴蜀府),是泰国的菠萝和椰子种植面积较大的地方。自1976年公司成立以来,Tipco的产品已出口到100多个国家,并享誉盛名。</p> <p class="ql-block">绿力始于1954年台湾,知名饮料品牌,主打果汁和茶饮料产品,在浙江地区畅销多年宁波皇品食品有限公司是隶属于从事消费性食品、味精行业五十余年的台湾味丹集团;公司生产的绿力系列饮料,在浙江地区销售多年。 公司主要从事加工生产马口铁罐饮料,多年的马口铁罐饮料生产使公司在这一行业积累了丰富的经验。公司拥有精良整套生产马口铁罐饮料设备。</p><p class="ql-block">味丹企业股份有限公司(VEDAN Enterprise Corp),简称味丹,是台湾的一家食品公司。初期以生产麸胺酸钠(味精)为主力产品,为世界三大味精厂商之一。除味精外,1973年之后陆续投入方便面、饮料、绿藻等领域,近年来也将经营触角延伸至养生、保健、保养等产品发展,采取多角化经营。</p> <p class="ql-block">田野说为青岛普诺米斯饮品有限公司品牌公司成立于2014年,拥有雄厚的软硬件实力,背靠全国最大的胡萝卜生产基地一平度市(国家无公害绿色蔬菜生产基地)并建设占地近10万平米的现代化工厂,采用国际先进的酶解及发酵工艺,将优质的胡萝卜进行粉碎发酵后进行灌装,生产出营养健康的纯胡萝卜汁,公司立志为果蔬健康饮品服务全国、引领世界而奋斗。</p> <p class="ql-block">贵州成有王记善沅食品有限公司前身百年老字号名店“王记冰杨梅”,位于“中国历史文化名镇”贵州青岩。“王记冰杨梅”发端于清朝光绪年间,传承至今已有一百多年的历史。2004年,第五代传人王成有将“王记冰杨梅”更名为“成有王记冰杨梅”。</p><p class="ql-block">“成有王记冰杨梅”秉承传统工艺和配方,无添加、无防腐剂、无色素,将杨梅生津解渴、袪暑降火等功效纯正自然地传递给消费者,为消费者带来美好回味和健康生活,“成有王记冰杨梅”不但成为青岩古镇的一大名片,也在近年迅速行销贵州省及周边地区。</p> <p class="ql-block">和丝露果汁品牌于2003年在河南省新乡市成立,和丝露HEALTHROAD品牌隶属于河南省山佳食品有限公司,和丝露,是一家以果汁饮料为主营产品的水饮品牌。</p> <p class="ql-block">疑难问题解答</p><p class="ql-block">喝果汁可以代替吃水果?</p><p class="ql-block">新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了,但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中,维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养成分也因此失去。另外,水果中的植物纤维也是有益健康的,但在榨汁时,这些植物纤维也被剔除。</p><p class="ql-block">果汁可代替白开水?</p><p class="ql-block">果汁类饮料中,或多或少会加入添加剂,如大量饮用,会对胃产生不良刺激,还会增加肾脏过滤的负担。</p><p class="ql-block">果汁喝得越多越好?</p><p class="ql-block">由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。</p><p class="ql-block">药物和果汁同服</p><p class="ql-block">果汁中含有大量维生素C,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。</p><p class="ql-block">辨别方法</p><p class="ql-block">NFC果汁看瓶身标识:</p><p class="ql-block">● NFC产品有明显的标注NFC储藏方式及储存期限</p><p class="ql-block">● FC产品与NFC标注有所不同</p><p class="ql-block">看瓶贴上的配料表:</p><p class="ql-block">● NFC产品的配料表为鲜榨原汁或原汁加果肉</p><p class="ql-block">● FC产品的配料表为浓缩果汁(浆)、水、或和其它添加剂、防腐剂、色素等</p><p class="ql-block">NFC果汁与其它果汁的区别?</p><p class="ql-block">NFC又称为“非浓缩还原汁”,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。</p><p class="ql-block">NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味,热灌装更利于果汁的保存时效性。</p><p class="ql-block">而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁,其实只是一般的浓缩还原果汁,是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工,其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比。</p><p class="ql-block">什么是椰子水</p><p class="ql-block">椰子水又叫”液体胚乳”,是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中,从而形成的一种天然植物水</p><p class="ql-block">椰子水和椰奶的区别</p><p class="ql-block">椰子水主要来源于椰青中,直接破壳取水,外观近似透明;椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成,外观呈乳白色。</p><p class="ql-block">为什么无添加防腐剂,还能有一年保质期</p><p class="ql-block">i椰子水采用无菌冷罐装工艺,不添加防腐剂,也能保持椰子水的新鲜与美味。</p><p class="ql-block">不同产区椰子水口感区别</p><p class="ql-block">泰国产的椰子水普遍偏甜,菲律宾因为海岸线绵长,椰子林大都靠海,口味上有时会带有一点点苦或咸的感觉,马来西亚的椰子尝起椰子味偏浓一些,我国海南等地区盛产的椰子,椰子水口味偏淡。</p><p class="ql-block">复原果汁与NFC果汁区别</p><p class="ql-block">复原果汁就是新鲜水果榨成原汁后浓缩,一般浓缩掉70%的水分,过程中允许加入食品添加剂及防腐剂,制作果汁时,添加等量的水,浓缩果汁就会从浓缩汁变成100%纯果汁。</p> <p class="ql-block">水果罐头是指以水果和糖水为原料的食品,以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。</p><p class="ql-block">水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果,大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。水果罐头不仅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。</p> <p class="ql-block">芝麻官食品有限公司始创于1985年,坐落在素有“京畿门户”之城的历史名城河北保定,是一家集水果罐头、果酱,研发、生产、销售于一体的专业化企业,占地面积10.5万平方米,拥有2万余亩原料生产基地,现有员工一千二百人,年加工和销售各种水果罐头、果酱205万吨。</p><p class="ql-block">黄桃罐头:从采摘到成品经过了21道工序,6小时锁鲜,色泽金黄,晶莹剔透,而且鲜嫩多汁,果肉圆润饱满,看起来就很有食欲,入口香甜,Q弹嫩滑,软硬适中,慢慢的益出很多汁水,鲜香美味,甜却不腻,真的很好吃!</p> <p class="ql-block"> 真心罐头创立于1990年,是国内知名的水果罐头品牌,隶属于大连真心罐头食品有限公司,公司专业从事水果罐头和水果饮品的研发、生产和销售,产品种类丰富,畅销全国各大省市。总部位于素有“黄桃之乡”美誉的海滨城市—辽宁省大连市,旗下核心企业大连真心罐头食品有限公司系国内水果罐头知名品牌。</p><p class="ql-block">从枝头鲜果到包装成罐,6小时锁鲜到罐装,让你任何时候都能吃到新鲜果肉,果大肉厚,形态完好,看着就很有食欲,不添加食用香精、色素等,食用更放心。果肉饱满鲜嫩,汁水清亮甜润,甜而不腻,很适合午后的休闲时光,罐装的存储时间也长,不易坏,让你随时都能享受鲜果。</p> <p class="ql-block"> 林家铺子是大连林家铺子食品股份有限公司旗下的罐头品牌,公司成立于1996年,是东北地区规模较大的罐装食品生产企业,主要提供各种肉类罐头和水果罐头,产品以新鲜、健康、美味著称。“优果、纯糖、自然甜”的林家铺子水果罐头和“来自深海,领鲜一步”的林家铺子水产罐头,成为万千家庭不可或缺的美味印记。</p><p class="ql-block">林家铺子这款是用冰糖蒸出来的黄桃,采用的是自然成熟的黄桃,无需打农药,口感香脆,营养加倍,不添加甜蜜素,吃起来甜而不腻,果肉软软糯糯的,口感很好,都是切好了条形的,一口一条刚刚好,很方便食用,小孩也可以吃。</p> <p class="ql-block">咖啡饮料是指以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要原料加工而成的饮品,其口感香醇,且含有一定的咖啡因,咖啡饮料具有提神醒脑、促排尿等功效。</p><p class="ql-block">1、提神醒脑</p><p class="ql-block">咖啡饮料中的咖啡因有兴奋中枢神经系统的作用,可提神醒脑,能缓解疲劳,改善疲倦困乏等症。</p><p class="ql-block">2、促排尿</p><p class="ql-block">咖啡饮料中的咖啡因可促进肾脏机能,且咖啡饮料中的水分较多,可帮助机体排出体内多余的钠离子,提高排尿量,咖啡饮料具有促排尿的功效,可帮助改善腹胀、水肿等症。</p><p class="ql-block">咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一,它具有提神醒脑、提高注意力、促进身体代谢等多种好处。世界上有许多种类的咖啡,每种咖啡都有其独特的风味和特点。</p><p class="ql-block">以下是世界十大咖啡排名:</p><p class="ql-block">1. 哥伦比亚咖啡:哥伦比亚是世界上最大的咖啡生产国之一,其咖啡以酸度高、口感浓郁、香气浓郁而著名。</p><p class="ql-block">2. 埃塞俄比亚咖啡:埃塞俄比亚是咖啡的故乡,其咖啡以花香和果香为主,口感清爽、酸度适中。</p><p class="ql-block">3. 肯尼亚咖啡:肯尼亚咖啡以酸度高、香气浓郁、口感柔顺而著名,其咖啡豆大多采用手工采摘和处理。</p><p class="ql-block">4. 巴西咖啡:巴西是世界上最大的咖啡生产国,其咖啡以口感浓郁、香气浓郁、甜度高而著名。</p><p class="ql-block">5. 危地马拉咖啡:危地马拉咖啡以酸度高、口感柔顺、香气浓郁而著名,其咖啡豆大多采用手工采摘和处理。</p><p class="ql-block">6. 印度尼西亚咖啡:印度尼西亚咖啡以口感浓郁、香气浓郁、酸度适中而著名,其咖啡豆大多采用半干法处理。</p><p class="ql-block">7. 墨西哥咖啡:墨西哥咖啡以口感柔顺、香气浓郁、酸度适中而著名,其咖啡豆大多采用手工采摘和处理。</p><p class="ql-block">8. 坦桑尼亚咖啡:坦桑尼亚咖啡以酸度高、口感柔顺、香气浓郁而著名,其咖啡豆大多采用手工采摘和处理。</p><p class="ql-block">9. 印度咖啡:印度咖啡以口感浓郁、香气浓郁、酸度适中而著名,其咖啡豆大多采用半干法处理。</p><p class="ql-block">10. 坦桑咖啡:坦桑咖啡以酸度高、口感柔顺、香气浓郁而著名,其咖啡豆大多采用手工采摘和处理。</p> <p class="ql-block">雀巢咖啡是雀巢公司旗下的速溶咖啡品牌,于1938年首次推出,拥有悠久的历史与传承。</p><p class="ql-block">其旗下拥有多个系列咖啡产品,是最早一批进入中国的全球品牌,产品销往全球100多个国家和地区,曾入选“福布斯2020全球品牌价值100强”榜单。</p><p class="ql-block">保存在甜牛奶当中的咖啡,相较于不甜的牛奶来讲,口味与香醇口感更佳。他还发现,在高温高压下曝露的咖啡,保存时间更长。</p> <p class="ql-block">星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。</p> <p class="ql-block">炭仌 浓咖啡饮料</p><p class="ql-block">无糖黑咖</p><p class="ql-block">炭仌咖啡采用原产地精选好豆,只在农夫工厂烘焙,养豆三天后萃取,萃取液存留不超24小时。独特萃取工艺,让咖啡风味柔和呈现,带出焦糖尾韵。</p> <p class="ql-block">UCC(悠诗诗)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC调查中国市场。1995年11月UCC上岛咖啡中国事务所成立,开始受理UCC在中国的贸易事务。</p><p class="ql-block">1998年7月UCC全额投资并在上海外高桥保税区注册成立了独资企业——悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司。经销UCC所有产品并负责整个市场的开发、销售。</p> <p class="ql-block">越南中原G7速溶咖啡(中文版)是由越南中原股份公司出品。中原G7速溶咖啡(中文版)虽然是速溶咖啡,但是味儿香浓醇厚,不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡,跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,以特殊奶油烘焙而成,奶香较浓、咖啡醇厚。更值得一提的是G7咖啡是越南市场上唯一的whitecoffee(牛奶咖啡)品牌。</p><p class="ql-block">越南中原咖啡有限责任公司于1996年成立,坐落于越南邦美署市,是越南最大的咖啡种植基地;</p> <p class="ql-block">雅哈咖啡于2003年上市,以精研选材、馥郁醇香、回味悠长为特色,坚持以优质的即饮咖啡献给消费者。</p><p class="ql-block">雅哈TPA咖啡系列,精选巴西阿拉比卡豆和越南罗波斯达豆,以黄金比例组合,经FullCity重烘焙与Espresso意式高压抽出技术,仅萃取第一道的咖啡精华,保留了咖啡的质感和AROMA的浓郁香气。</p><p class="ql-block">雅哈PET咖啡系列,采用质纯品优的哥伦比亚产阿拉比卡咖啡豆,经Espresso意式高压抽出技术萃取咖啡精华,并经FC冻结浓缩技术,完整保留哥伦比亚咖啡的馥郁醇香,调和来自南北纬40度带的优质牛奶,形成香气纯正、口感精致的咖啡。</p> <p class="ql-block">鲁瓦克咖啡(中山)有限公司(曾用名:鲁瓦克咖啡有限公司),成立于2019年,位于广东省中山市,是一家以从事研究和试验发展为主的企业。中山天晨食品饮料有限公司是新成立的一家从事生产加工食品饮料的企业。</p><p class="ql-block">比他力咖啡</p><p class="ql-block">精选原料精选罗布斯塔咖啡豆,源自醇正咖啡豆及纯香牛奶,口感丝般顺滑,淡淡丝甜科学工艺</p><p class="ql-block">卡布奇诺的精髓在于咖啡味及牛奶味的比</p><p class="ql-block">例均匀,回味悠长,让你的小憩时刻轻松</p><p class="ql-block">惀悦泰国原装进口,品质管控,放心品尝</p> <p class="ql-block">八宝粥又名腊八粥,中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。</p><p class="ql-block">中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。“八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料熬制成粥。</p><p class="ql-block">其具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">温馨提示:</b>因为八宝粥味甜,不适合糖尿病人大量食用,另外老人也不要吃的太多,灌装的八宝粥含有防腐剂,不可大量使用。</p> <p class="ql-block">【娃哈哈】 --创建于1987年,中国名牌,中国驰名商标,中国企业500强,中国最大的食品饮料生产企业之一,杭州娃哈哈集团有限公司</p><p class="ql-block">桂圆莲子八宝粥真材实料 经典美味</p><p class="ql-block">精选桂圆、莲子、糯米、大麦仁等八种上等地产原料,根据传统食补配方,经科学配伍,以现代工艺精制而成。产品色、香、味俱佳,营养丰富,深受消费者青睐。</p> <p class="ql-block">【银鹭】 -- 中国驰名商标,中国名牌,中国最具市场竞争力品牌之一,福建名牌产品,中国民营企业500强,厦门银鹭食品集团有限公司银鹭八宝粥是厦门银鹭食品有限公司旗下的一款方便饭产品,因配料有麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉而合称“八宝”。银鹭八宝粥自1990年推出以来,深受大江南北人民的喜爱,银鹭八宝粥一直用心于建立八宝粥行业的美味新标准,采自桂圆之乡—福建的优质桂圆,精心严选莲子、椰果、薏仁等各类健康食材,再以出类拔萃的工艺,用心制作出高品质的八宝粥,让你时时刻刻可以回想起儿时祖母用心熬煮的八宝粥,时时刻刻感觉到爱的味道~</p> <p class="ql-block">红牛(Red Bull)是功能饮料品牌之一。1995年12月,华彬集团董事长严彬以,创立了红牛维他命饮料有限公司,并将产品首次起名“红牛维生素功能饮料”,大力开拓国内市场。</p><p class="ql-block">中国红牛公司只生产“红牛维生素功能饮料”和“红牛维生素功能饮料(牛磺酸强化型)”两种易拉罐装产品。含有的功能成分主要包括牛磺酸、赖氨酸两种氨基酸;肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12四种人体必需的B族维生素。</p><p class="ql-block">红牛能够快速补充人体所需的能量物质,实现提神醒脑、补充体力、缓解疲劳、振奋精神等功效。红牛和所有食品一样,应该适度饮用,否则都会给身体造成不必要的负担。如果一次性过多饮用红牛,可能会引起不易入睡、失眠等现象。</p> <p class="ql-block">河南中沃饮料有限公司现改名为河南中沃实业有限公司,成立于2001年1月12日,董事长兼总经理王怀宣,位于河南省,是一家以从事批发业为主的企业。</p><p class="ql-block">河南中沃饮料有限公司经营范围包括食品生产;饮料生产;保健食品生产;食品经营;食品互联网销售;食品用塑料包装容器工具制品生产;货物进出口;技术进出口;互联网信息服务等。</p> <p class="ql-block">苹果醋是在苹果汁中加入酵母,使其发酵变成苹果酒,再加入醋酸菌发酵而成。含有丰富的钾、果胶、维生素C、醋酸、苹果酸等成分,具有一定的促进消化、抗氧化、调节体重的作用。</p><p class="ql-block">如果想促进食欲,则推荐饭前适量饮用苹果醋,因为苹果醋可以促进胃液分泌,对增加食欲可起到一定的帮助。但是不建议餐前空腹食用过多苹果醋,因为苹果醋是酸性,空腹服用过多易对胃黏膜造成一定的刺激,损伤胃黏膜。如果是想加速食物消化,则推荐餐后适量饮用,可以增加胃肠蠕动,加速食物消化,促进营养物质吸收。但是食用苹果醋时,需要避免苹果醋在口腔停留过久,以免损害牙齿。</p><p class="ql-block">除此之外,生活中饮用苹果醋时需要注意是否在保质期内,如果已经过期,或者发生了变质等情况,则不建议饮用,以免饮用后出现腹痛、腹泻等身体不适。</p> <p class="ql-block">摇八下(浙江)食品有限公司成立于2022年8月,“摇8下”由创始人联合研究所研究出的“摇8下”烧仙草,是形如固体的饮料,摇一摇便水分释放变成碎块,水分和碎块融合再一起,入口后的草本植物饮料冻在嚼的过程中,苦味便成了回甘。且目前市面上,这种PET瓶装冻状饮料几乎是市场空白,它冷藏后的口感是液体饮料无法比拟的,同时它“摇一摇 变冻冻”的酷炫设计,有力成为年轻人中的一种潮流。不仅满足了年轻人喝植物饮料的需求,同时给年轻人创造动感、渴望变化的氛围,年轻就是玩。</p> <p class="ql-block">奶酪干酪是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。奶酪是一种营养丰富的乳制品,富含蛋白、,脂肪、矿物质等,纯天然的食品,制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。</p><p class="ql-block">新鲜奶酪芝士不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。</p><p class="ql-block">白霉奶酪表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。</p><p class="ql-block">蓝纹奶酪在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。水洗软质奶酪成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗,表皮呈橙红色,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁。</p><p class="ql-block">硬质未熟奶酪制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口,容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹调上。</p><p class="ql-block">硬质成熟奶酪制作时需要挤压和煮,质地坚硬,香气甘美,耐人寻味。可以长时间运送与保存。</p><p class="ql-block">山羊奶酪最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同,可新鲜食用,或去水后食用。体积小巧,形状多样,味道略酸。</p><p class="ql-block">融化奶酪一种以上经过挤压的奶酪团,经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分,如香草、坚果等。味道不浓烈,可以长期保存。</p><p class="ql-block">奶油奶酪一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。</p><p class="ql-block">奶酪生产中,大多数乳糖随着乳清排出,余下的也都通过发酵作用尘成了乳酸,因此奶酪是乳糖不耐症和糖尿病患者可选营养食品之一。</p> <p class="ql-block">妙飞江苏食品科技有限公司,创立于2019年7月 ,是一家专注研发生产销售为一体的儿童健康食品企业。</p> <p class="ql-block">上海妙可蓝多食品科技股份有限公司,曾用名为上海广泽食品科技股份有限公司,成立于2001年,内蒙古蒙牛乳业集团成员,位于上海市,是一家以从事食品制造业为主的企业。董事长为卢敏放。创始人兼总经理柴琇。</p><p class="ql-block">上海妙可蓝多食品科技股份有限公司在中国境内拥有4家工厂,分别设立在上海、天津、长春和吉林,并建有3家奶酪和1家液态奶加工厂。</p> <p class="ql-block">爱氏晨曦(Arla),始于1881年,总部位于丹麦,是一家以从事乳业为主的企业。</p><p class="ql-block">爱氏晨曦主要有牛奶、奶酪、黄油等产品,公司主要生产低脂纯牛奶康美包1L、儿童有机全脂牛奶200ml、全脂纯牛奶250ml等产品。</p><p class="ql-block">2020年,Arla以新中文名“阿尔乐”及新包装面向市场。</p> <p class="ql-block">雀巢淡奶油是雀巢公司旗下产品,生产地为青岛。雀巢淡奶油是烹调口感浓郁,质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。</p><p class="ql-block">雀巢淡奶油是烹调口感浓郁,质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。雀巢淡奶油经打发后体积可变为液体状态的两倍。它采用UHT(超高温瞬时加工工艺)无菌包装,可常温保存和运输。</p> <p class="ql-block">百吉福(Milkana),1952年诞生于阿尔卑斯山麓,是由保健然创立的奶酪品牌,隶属于法国保健然集团,总部位于法国。</p><p class="ql-block">百吉福专注于奶酪和特色奶制品领域,该品牌奶酪已经在零售、餐饮以及工业等渠道销售着十几个系列、五十多个品种的产品。百吉福销售网络遍布欧洲、亚洲和美洲。主要产品有马苏里拉奶酪丝、丁产品,芝士片,奶酪调理食品,奶酪酱,奶油芝士等。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发队伍和生产能力,百吉福可以为您提供各种专业贴心的服务。</p> <p class="ql-block">思克奇食品科技(河北)有限公司成立于2019年4月,是君乐宝乳业集团旗下奶酪品牌。君乐宝乳业集团旗下奶酪品牌,专注儿童营养奶酪,主营常温奶酪棒/低温奶酪棒/奶酪布丁/稀奶油/厚乳/烘培奶/马苏里拉等品类。</p> <p class="ql-block">奶酪和芝士的区别?</p><p class="ql-block">1、原料不一样:奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。</p><p class="ql-block">2、制作工艺不一样:奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。</p><p class="ql-block">3、外观不一样:奶酪是白色,跟年糕条相似,芝士则是黄色或者橘黄色。</p><p class="ql-block">4、口感不一样:奶酪口味香浓回甜,芝士酸甜口味适中。</p><p class="ql-block">奶酪棒与奶酪的区别是什么?</p><p class="ql-block">1.产品类型,奶酪属于干酪,奶酪棒属于再制干酪</p><p class="ql-block">2.配料,奶酪的配料一般都很简单,奶酪棒的配料一般很长,而且会有一堆食品添加剂</p><p class="ql-block">3.质地,奶酪质地更紧实,一般需要用刀切开,奶酪棒质地更软,含水量高,用勺子就能切开</p>