安全饮食助力成长

彬州市幼儿园

亲爱的家长朋友和小朋友们：  夏季已经悄悄来临，随着气温的逐渐上升，天气日渐炎热，小朋友们是不是开始挑食，不好好吃饭了。正处于生长发育关键阶段的小朋友们可不能因为天气变化的原因挑食、厌食，要合理安排一日三餐，才能保证我们的身体健康发展。 为了更好地保障小朋友们的身体健康和生命安全，提高小朋友的食品安全素养和自我保护意识与能力，让大家能健康饮食、健康成长。有以下几点温馨提示，请大朋友们和小朋友们一定要记牢哦！那么什么是食品安全以及如何辨别我们吃的食品是否是安全食品呢？让我们一起来了解一下吧！ “食品安全五要点”1.保持清洁拿食物前要洗手，准备食品期间要经常洗手。（1）饭前便后要洗手。（2）清洗和消毒用于食品的所有场所和设备。（3）避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。2.生熟分开（1）生的肉、禽和海产食品要与其他食品分开。（2）处理生的食物要用专用的设备和用具，例如刀和切肉板。（3）使用器皿储存食物以避免生熟物品相互接触。3.食物要做熟（1）食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。（2）汤、煲等食物要煮开以确保达到70摄氏度。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。（3）熟食再次加热要彻底。4.保持食物的安全温度 （1）熟食在室温下不得存放超过2小时以上。（2）熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好温度在5摄氏度以下）。（3）熟食在食用前应保持滚烫的温度（60摄氏度以上）。（4）即使在冰箱中也不能过久的储存食物。5.使用安全的水和原材料（1）使用安全的水或者进行食材处理以保安全。（2）挑选新鲜和有益健康的食物。（3）选择经过安全加工的食物，例如经过低热消毒的牛奶。（4）水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生吃。（5）不吃超过保鲜期、保质期的食物。 其他饮食注意事项1.生病水果我不吃 新鲜水果有营养，一旦“生病”细菌生。小病菌，瞎闹腾，宝宝吃了肚子疼。变质坏果不能吃，大家一定记心中。新鲜水果要多吃，健康美味笑盈盈。2.串串好吃我不要 烧烤肉串喷喷香，宝宝张嘴就要尝。肉串烤得焦又黄，谁知虫儿里面藏。宝宝不吃烤肉串，身体健康又强壮。烤肉冒烟害处多，环保卫士我来当。3.食品也有“身份证”  食品袋，手中拿，细细查看都有啥？生产日期，保质期，一个一个看仔细。三无食品不能买，过期食品不要吃。看清食品“身份证”，健康安全记心中。4.饮料甜甜不多喝  饮料果汁甜又甜，小朋友们真喜欢。抱在手里喝不停，咕噜咕噜都喝完。长虫牙，变胖墩，还会变成小矮人。养成喝水好习惯，白开水是好伙伴。5.冰雪王国小陷阱  冰镇饮品夏日爽，甜雪糕，冰冰凉，吃完肚子咕噜响，拉肚子，肠胃炎，疼的宝宝直打滚。冰镇饮品要控量，才是健康好宝宝。 食品安全儿歌小朋友，要记好，食品安全真重要。讲卫生，懂常识，少生病就少打针。小食品，要挑选，过期食品不能要。小零食，不乱吃，病从口入不得了。 　　健康饮食，是幼儿身体健康最基本的保障，也是保护幼儿健康生活一个必需步骤，让我们共同呵护幼儿健康饮食，陪伴孩子度过一个健康、安全、愉快的夏天哦！