<p class="ql-block"> 褪去冬季的银装素裹，上学期我们收获了水嫩多汁的白萝卜；又到了春天这一个播种的美好季节，孩子们叽叽喳喳地一起讨论着中四班的菜地里该种些什么？新学期的种植故事开始了…</p> <p class="ql-block"> 在活动初期，孩子们共同讨论：什么蔬菜适合春季种植呢？小朋友们最喜欢吃的食物是什么呢？基于此，宝贝们认真思考并制定了自己的种植计划，投票活动正如火如荼地进行中，我们一起去看看吧👀</p> <p class="ql-block"> 婼乔说：我喜欢吃幼儿园的玉米笋丁炒肉，笋丁脆脆的、香香的，我要种莴笋！</p> <p class="ql-block"> 小兔说：黄瓜可以制作好多种食物～我想种黄瓜</p> <p class="ql-block"> 湘怡说：我最爱吃韭菜鸡蛋馅的饺子，我要种韭菜！</p> <p class="ql-block"> 在整理种植计划时我们发现，孩子们了解到适合春季播种的食物有很多，但在自己想种的这一块却意见不一，有的想种莴笋；有的想种黄瓜；有的想种韭菜、番茄等等…我们设计了一场投票活动，经过宝贝们激烈地投票角逐，最终莴笋以17票脱颖而出！关于莴笋与孩子们的美妙相遇就要开始了🥬</p> <p class="ql-block"> 在确定好种植主题后，孩子们在家里咨询了爸爸妈妈，爷爷奶奶；丰富了对莴笋的认知。</p> <p class="ql-block"> 原来，莴笋种植并不难，可以进行种子播种，也可以进行幼苗嫁接到土里培育。但是，莴笋需要充足的阳光☀️还需要勤浇水💧还需要及时施肥保证营养充足～在了解莴笋所需的生长条件后，孩子们一个个摩拳擦掌，迫不及待地想要动手了。</p> <p class="ql-block"> 在播种之前，孩子们到菜地里把杂草、茎叶都拔了，为新植物的生长提供了干净又舒适的生长环境。</p> <p class="ql-block"> 小铁锹，手中拿。宝贝们松松土，帮它们翻翻身，在土的帮助下一定能够孕育出新的生命！</p> <p class="ql-block"> 在天气晴朗的早晨，孩子们来到种植园小心翼翼地将莴笋幼苗🌱放置进土里，细心地把土包裹起幼苗，进行浇水施肥。</p> <p class="ql-block"> 在阳光雨露和肥沃土壤的滋润下，莴笋幼苗们忙着快快长大，但是经过一段时间的干旱缺水天气后，小朋友们发现了问题</p> <p class="ql-block"> 经过动脑筋思考，孩子们想出了解决的方法，因为天气干旱缺水，莴笋宝宝们需要的养分不充足，所以需要及时清理杂草、浇水施肥、定期驱虫害；在宝贝们的精心呵护下莴笋宝宝茁壮成长，连连变身！</p> <p class="ql-block"> 在收获莴笋后，孩子们一个个展露小吃货的本性，快乐地讨论着：我们要把莴笋吃掉！通过老师讲解，孩子们了解到莴笋的制作方式有很多，可以清炒莴笋；也可以凉拌莴笋，还可以莴笋炒肉…孩子们兴高采烈地讨论着，突然孩子们看到图片上莴笋炒火腿肠，他们异口同声地说：我们要吃这样的莴笋！于是我们开始了莴笋的烹饪之路🥘</p> <p class="ql-block"> 美食第一步：莴笋去皮清洗干净，孩子们洗呀洗、搓呀搓，把莴笋身上的泥污清洗干净，激动之情溢于言表！</p> <p class="ql-block"> 接下来老师准备需要用到的材料，讲解食物的营养价值和认识所需调料。</p> <p class="ql-block"> 切一切，老师正在教授切莴笋和火腿肠的方法，看！我学的很认真呢～</p> <p class="ql-block"> 宝贝们摩拳擦掌跃跃欲试，来吧，相信你们聪明的小脑袋已经学会了切菜功夫！</p> <p class="ql-block"> 接下来就到了最激动人心的时刻，起锅烧油，材料准备完毕准备下锅咯！</p> <p class="ql-block"> 将切好的莴笋和火腿肠放至旁边待用，油热后先将莴笋放在油锅里炒至断生。</p> <p class="ql-block"> 老师老师～我也想来翻炒莴笋，梓怡和恩言、一博迫不及待地想展示自己的手艺。</p> <p class="ql-block"> 莴笋断生后，梓怡撒入调味盐到锅里，老师盛盘备用🍲又将火腿肠下入锅内翻炒1-2分钟，宝贝们早就闻到了食物的香味，目不转睛地盯着锅里的变化</p> <p class="ql-block"> 一时间莴笋的清香和火腿肠的肉香就飘满了教室，火腿肠和莴笋一起倒入锅内翻炒均匀，两样食物迸发出自己的香味合并起来总结出两个字—“真香”</p> <p class="ql-block"> 美味又营养的莴笋炒火腿肠出锅啦📢孩子们各个喜笑颜开，口水直流，接下来就有请孩子们独立分餐，享用美食🥣</p> <p class="ql-block"> 321开吃！嘻嘻嘻😉宝贝们大口炫～根本停不下来！</p> <p class="ql-block"> 通过本学期种植活动，让幼儿了解到莴笋这一植物生长发育的特点，掌握了种植植物的一些技能技巧，通过各种尝试丰富了幼儿的知识经验。其次通过观察记录、动手操作等方式培养幼儿积极动手动脑，幼儿通过亲手种植、亲自管理、亲眼发现、亲手切、炒、亲历成长，实现了自然环境下真实经验的主动获得。体验到了劳动的喜悦和幸福感，更体会到“大自然、社会是一本活教材”这一观念，孩子们从兴趣到探索；从认知到行动，让我们的幼儿园课程真正“活”起来！</p>