尹培恕的美篇

尹培恕

趣味人生及京华美食杂咏（之三） 诗一首《小聚》天睛雨过百花香，和煦春风沐暖阳。楼友四仙欢聚会，碰杯声响笑声长。尹培恕作2024年4月11日 诗《酒中情》夏初小聚雨清凉，好友悠闲觅酒堂。转遍京城人气火，温馨名店菜肴香。尹培恕作2024年5月25日。 诗《咏爆肚》京城爆肚久驰名，爽口绝佳美味浓。焯水洁白滑色润，咀嚼嫩脆齿出声。尹培恕作于2024年暮春 诗一首《蟋蟀缘》时光荏苒古稀年，蟋蟀人生聚友贤。涮肉阳坊常惠顾，开怀畅饮忆情缘。尹培恕作2024年4月17日 《缅怀迟彦春将军》半世情谊过往深，举杯畅饮似仙神。名虫蟋蟀多难忘，牌曲琴音韵永存。尹培恕2024年4月8日为悼念京胡演奏名家，蟋蟀好友迟彦春将军作！🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 诗《接风洗尘》寒冬雪地雾蒙蒙，珠海归来喜笑逢。我请两人餐馆聚，琴师京少友书红。尹培恕2023年12月30于阳坊大都涮肉店为给琴师京少从珠海归来而作 诗一首《虫友情》顽童眨眼变苍翁，岁月红尘快似风。回味当年虫趣事，晚霞沐浴笑欢声。尹培恕作2023年6月6日于金台路玉林烤鸭店 诗一首（缘分）阴云陣雨送风凉，鸭店佳肴味道香。楼友四人堂上坐，推杯换盏笑声长。尹培恕2023年夏至中作于玉林烤鸭店 诗一首《咏卤煮》京城卤煮起源深，浓味香飘最诱人。千百店中谁正统，精工细料小肠陈。近日连阴雨天气凉快，几位楼友一拍即合，来到南横街小肠陈旗舰店，品尝正宗的卤煮火烧。李书红家离这近，他和老板，小老扳都很熟，听他讲几十年前在北工大上学时，暑期就经常在一起斗蛐蛐，是多年的老朋友了。所以辛苦他打前站，了解路线等一切。得知此店现在是老老板的侄女当经理，由于经营管理有方，宾客络绎不绝，十分红火。餐后大家都很满意，欢乐之余作拙诗一首以表助兴。尹培恕作2023年7月13 源自宫廷苏造肉，京城名吃小肠陈。三十年前曾品味，今与尹师又登门。李书红作于2023年7月13日 儿子去汕头玩，从汕头开车50公里跑到揭阳康得酒业，老板华少那里搞些酒来喝喝，好多老酒看哪个都好，在家时曾从盒马鲜生店购买了不少名酒。今发微信问我喜欢喝哪种酒，我说再好的酒我也不敢喝呀！我存了几十年的各种名酒占用好大空间，也只能看不能喝，为了尊医嘱，保护日益渐好的眼睛，真可谓望洋兴叹呀！原来我喝酒，儿子滴酒不沾，现如今我闹眼疾戒酒了，他反到折腾起酒来了，看来是遗传基因导致，喝酒自有后来人啊！（尹培恕写于2023年7月14日） 今天提前给老伴过70岁生日，孙女和奶奶生日都在6月相差几天。问她俩去哪过，他们一口同声说：柳泉居。看来对那儿的风味还挺喜欢，距离老宅也很近。儿子提前一个多月就定好了包间，并酝酿出菜谱，多是他妈和女儿爱吃的菜，用心良苦考虑周全。滿满孝心由此可见！ 《踉跄迈坎儿年》壬寅末尾晦邪腥，往返同仁跑不停。内障综合全面诊，高超手术解危情。常年用眼逾极限，劝告声多未顺听。右目病发来势快，良医救治复光明。尹培恕作2023年正月末。今中午在楼房附近的《阳坊涮肉》店，儿子请师傅和朋友小聚。我患眼疾经过治疗己基本恢复如常，谢谢众多亲朋好友的关心问候和叮嘱，今有兴欢聚一扫多日郁闷。真可谓；山重水复疑无路，柳暗花明又一村！[合十][抱拳][呲牙] 今晚餐在老宅胡同囗对面的《柳泉居》度周末，赶上儿子上海来访的朋友，一起品尝京城老字号风味。 诗《咏肉饼》民间传颂美食集，肉饼香河属第一。欲问京城还哪好，劲松傻四店出奇。尹培恕于2023年五一节前，请朋友在此店小酌，专程来品尝肉饼有感，欣然作诗一首。 《咏宝瑞门钉肉饼》门钉宝瑞美名扬，肉饼京城响四方。鲜嫩多汁足馅大，誉实相符滿口香。尹培恕作2023年7月3日 诗一首《立秋》立秋凉爽碧晴空，路上行人带笑容。村杏牧童皆未见，悟将白酒换干红。尹培恕作2023年立秋 制作人尹培恕于2023年7月5日开始，随时添加内容。