<p class="ql-block"> 为了加强学校食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强学生的食品安全意识，同时加强教职工应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和应对措施，保证学校食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害。澄迈县太平中心幼儿园于2023年7月5日上午进行了一次食物中毒突发事件应急演练。</p> 活动部署 <p class="ql-block"> 演练前，我园召开教职工会议，对食物中毒演练各环节进行讨论并合理进行人员安排，对全体教职工进行细节的相关注意事项布署。</p> 活动背景 <p class="ql-block"> 中二班休息期间发现2名幼儿出现不同时间段同症状的呕吐、腹痛，班主任马老师通知保健医生及食品安全负责人，并注意保护现场。</p> 活动过程 <p class="ql-block"> 教师发现幼儿出现腹痛、呕吐、腹泻的症状，立即通知保健老师及本园食品相关负责人，保护好现场，组织其他幼儿远离现场。</p> <p class="ql-block"> 保健老师立即对患儿进行初步诊断，疑似食物中毒，立刻向食品安全负责人汇报，本园食品安全负责人向园长汇报。同时指导班级保育员进行穿戴好防护服，正确对呕吐物进行覆盖消毒30分钟，并对呕吐物进行收集，接着对班级进行全面清洗和消毒。园长向上级教育局、疾控中心、市场监管部门报告。</p> <p class="ql-block"> 保健医老师和事发班级的教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长说明情况。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。</p> <p class="ql-block"> 保健医老师立即安排食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂。同时禁止人员出入发生病例的班级。等待卫生部门采样检验。</p> 活动总结 <p class="ql-block"> 演练总结，明确提出食品安全是幼儿健康生活的保障，更是幼儿园安全管理工作的重中之重。食品从采购、存放、烹饪到留样，任何一个环节都马虎不得。食品安全无小事，用心守护舌尖上的安全。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全幼儿园。</p> <p class="ql-block">拍照：王艳梅、唐晓燕</p><p class="ql-block">图文编辑：纪秋荣</p><p class="ql-block">审核：冯志旭</p>