<p class="ql-block">黄忠龙作品方言词语摘释（一）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【案】 ngan44 悬挂式的家族谱牒。例：明天要过事，今天要先请～∣烧了三年纸，就能上～。▲黄忠龙《大方桌》：“案，家谱的一种形式，原义是桌，是不带抽屉的长条或方形桌子，也就是坐纸用的大方桌。后来把绘成图形写上先人名讳悬挂在桌前，供后人祭拜的宗族表谱也称作案。就是这个意思。”也说成〖老案〗〖神案〗。</p><p class="ql-block">【熬罐罐茶】 ngao213guan44guan21ca213 用砂罐煮茶。也说成〖捣罐罐茶〗。▲黄忠龙《火盆》：“火生着后，父亲就开始炖茶，也就是我们通常所说的‘熬罐罐茶’”。</p><p class="ql-block">【拌醋】 pan44cu44 手工搅拌制醋。例：王师～的手艺高，拌的醋特别香∣现在多是勾兑的醋，因为～的人很少。▲黄忠龙《醋槽》：“在故乡，拌醋最好的原料当属精选的麦麸。”</p><p class="ql-block">【熛】 biao213 火苗上窜，或火往上冒。例：炉子里火～上来了∣山上着火了，火～得么高。▲黄忠龙《风匣》：“我就用嘴对着灶膛口不停地吹，冷不防从灶膛里熛出的火苗，燎了我的头发和眉毛。”</p><p class="ql-block">●《广韵》：“熛，宵韵甫遥切平声。”《说文》：“熛，火飞也。”</p><p class="ql-block">【冰蕻子】 bing21hong213zi2 赖草的茎杆。例：～长得比粮食还高∣雨水多了～长得旺。▲黄忠龙《土屋》：“瓦椤上长出的一株冰蕻撑起土屋生命的旗帜，而从屋顶上冒出的炊烟，是它活着的全部底气。”</p><p class="ql-block">【堡子】 bu52zi2 古代修筑的军事上防守或为防御匪患用的建筑。例：老～∣大～∣庄里这个～是民国三十年筑的，现在还住着人家∣静宁的许多山头上还能看到残存的～∣△沿山跑，活到老，钻～，倒肚子。▲黄忠龙《堡子院》：“在故乡，差不多每一座高大的山头上</p><p class="ql-block">都有一座老堡子，至今依然耸立在阴历深处。”</p><p class="ql-block">【草锅盖】 cao52guo21gai44 用麦秸秆编的锅盖。例：过去蒸馍馍都用的是～，比现在的铝锅盖好∣旧的～完了，要篸个新的呢。▲黄忠龙《乡村的味觉》：“我小时候家里用过的厨</p><p class="ql-block">具大都是自制品，比如草锅盖是母亲用麦秆一针一线串起来的。”</p><p class="ql-block">【茶架】 ca213jia44 南片、西片方言用语。熬茶的器具。例：爷爷一麻亮就支～开始炖茶。▲黄忠龙《火盆》：“只有家里的老人或亲朋好友来了才能生旺火盆，支起茶架，一边喝茶一边话着桑麻的短长。”</p><p class="ql-block">【铲茅(艹矣)】 can52mao213yi21 铲取野蒿枯草以作烧火材料。例：小时候跟爷爷～的场景历历在目。▲黄忠龙《土炕》：“放学后、假期里，你就会看见一个个孩子穿着单薄的衣服在大路上扫树叶，在山坡上铲茅衣（艹矣），在河湾里拾驴粪……”</p><p class="ql-block">●《唐韵》《篇海》：“(艹矣)，于纪切，音矣。蒿也。”</p><p class="ql-block">【吃年程】 chi21nian213cheng21 耐久。例：你看人不～∣实木家具～。▲黄忠龙《风匣》：</p><p class="ql-block">“据说椿木虫不蛀，做出的风匣才吃年成（程）。”</p><p class="ql-block">【愁肠】 cou213chang21 忧愁，发愁，或愁苦郁结的心绪。例：娃娃考不上大学，就把人～死了∣△借旁人的灵丧，哭自己的～。▲晋·傅玄《云歌》：“青云徘徊，为我愁肠。”黄忠龙《炊烟》：“日子揭不开锅、等米下锅的母亲窝在灶台下一肚子愁肠无处倾诉。”</p><p class="ql-block">【椽花眼】 ĉhuan213hua21nian52 檩条之上的椽与椽之间的孔隙。例：我把钱偷藏到～里了∣“破四旧”时，爷爷将一副中堂别在～里才保持了下来。▲黄忠龙《从小花书里长出的信念》：“我就在夜深人静时，将小手伸进椽花眼里掏出一只熟睡的麻雀。”</p><p class="ql-block">【瓷实】 ci213shi21 结实；严实。例：我俩的关系～着呢∣书包里捣得～得很。▲黄忠龙《面柜》：“梨木是做柜的最好材料，它木质光滑瓷实，经久耐用。”</p><p class="ql-block">【醋糟】 cu44zao213 酿醋后剩下的糟渣。例：老远地方就闻见～味∣拌醋最后产生的～只能喂猪。▲黄忠龙《醋槽》：“发酵期间，每天都要搅拌一遍，让热量均匀通透，使整个醋糟处在同一状态中，迅速繁殖菌苖。”</p><p class="ql-block">【搭帮】 da213bang213 ➊搭伙，结伴。例：我几个人～寻活∣你几个关系好，还能在一块～做生意。▲《红楼梦》第四十九回：“可巧凤姐之兄王仁也正进京，两亲家一处搭帮来了。”➋帮助。例：若不是你～，这活儿今天还干不完。▲黄忠龙《赶麦场》：“由于他和我父亲经常搭帮干活，不是饲养牲口就是瓜田里照瓜。”</p><p class="ql-block">【打墙】 da52qiang213 筑土墙。例：要修院，就先～∣△～容易安版难。▲黄忠龙《堡子院》：“人们顺着斜坡用背篓背土打墙，墙高坡陡，直到工程完竣后再拆除斜坡回填于地。”</p><p class="ql-block">【倒腾】 dao52teng21 ➊翻动，翻腾。例：把柴房房里的东西～着放规整些。▲黄忠龙《红木箱》：“父亲看着母亲倒腾箱子时，就让我用他装木工工具的那个小红木箱。”➋义同〖变腾〗。</p><p class="ql-block">【吊水】 diao44ŝhui52 从井里打水。例：他～去了。▲黄忠龙《岁月的老井》：“露天老井很少有人下去淘挖过，却始终保持着充沛旺盛的水源，让早晚吊水的最的最后一个人都能盛满两桶清凉凉的愿望。”</p><p class="ql-block">【房下】 fang213xia44 五服之外的亲属或庄间人。例：老王家的事，～把力出了∣△有三十年的～，没有三十年的弟兄。▲元杂剧《合汗衫》：“我如今别无什么兄弟并房下，倘或间命掩黄沙，则将这衫儿半壁匣盖上搭。”黄忠龙《亲房是一棵大树》：“在遇到谁家过事时庄间人也被称作房下，请房下就是请乡亲们帮忙。”</p><p class="ql-block">【份子】 feng44zi2 行情人均应出的一份钱。例：庄家过事，～钱很低。▲黄忠龙《亲房是一棵大树》：“走亲戚家家出份子钱统一置办礼品。”</p><p class="ql-block">【风转】feng21ẑhuan44 ➊纸风车。例：娃娃手里拿个～使劲抡着转∣开心农场的～隧道吸引了大批游人参观。▲黄忠龙《宝塔糖的童年》：“过年的核桃吃过后，留一个形状好的做成风转儿，拿在手里玩。”➋形容忙得团团转。例：儿子办婚事的几天，家人像～一样，忙前忙后。南片说成〖风车〗。【䬣(食荅)拌汤】 guo21da213pan44tang21 静宁当地的一种面食，以豆面等杂面搓拌的小颗粒与小菱形面条相和，以发酵的浆水调配，风味独特。例：他不喜欢吃大鱼大肉，就是爱吃～∣夏天的一顿～特别解乏。▲宋·吴自牧《梦梁录·面食店》：“有店舍专卖䬣𩞰面。”黄忠龙《乡村的味觉》：“家乡的小吃，如豆莜麦面撒饭、荞面搅团、疙瘩（䬣食答）拌汤等，虽然工序没有改变，但做出的味道总觉得没有原先的那种风味了。”</p><p class="ql-block">摘自《静宁方言词典》</p>