又见荔枝红

康苏高

　　似火的初夏，炎热中带着一丝甘甜，这一丝甘甜莫过于那红橙饱满的荔枝了。“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”，这该是对岭南荔枝最真切的描述了吧。

今晨一大早，便收到顺丰快递的短信，远在广州从化的朋友给我寄来了满大箱优质荔枝。瞬间，口舌生津，幸福爆棚。

　　古往今来，不知有多少文人墨客赞叹过荔枝。 西汉司马相如的《上林赋》写到荔枝为之酷；盛唐贤相张九龄的《荔枝赋》盛赞佳果之仪芳；唐代诗人白居易有“壳如红缯、膜如紫绡、肉白冰雪、液如甘酪”的极尽描绘之能事；诗圣杜甫吟出“重贺拈春酒，轻红擘荔枝”的绝世佳句；宋代文学家苏东坡被贬岭南后留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古名句；就连不理朝政的宋徽宗在和群臣食荔后也表达了“保和殿下荔枝丹，文武衣冠被百蛮”的顶礼膜拜 ；现代作家肖复兴在《荔枝》一文中也留下“剥开薄薄的皮儿，露出一张汗津津的小脸，仿佛跑了多远的路才来到这儿”的俏皮描述。

　　然而，对于生活在湘北岳阳的我，荔枝既不陌生，也不稀奇。于是饕餮荔枝便成了夏日里一个保留的节目。

我家夫人特别爱吃荔枝。进入荔枝销售旺季以来，她似乎有半个多月时间没有正经吃过米饭，整日以荔枝为食，“日啖荔枝五百颗，不辞长作湘北人”。夫人姓杨，跟杨贵妃是本家，我算是找到了她偏爱荔枝的缘由。受她的影响，我也慢慢爱上了荔枝，并且从当初一吃就上火变成了现在不吃不舒坦。

　　得益于快捷的物流，今晨收到的荔枝特别地新鲜。看到果盘里码放的妃子笑和糯米糍，我早已是口舌生津、垂涎欲滴了。挑一颗又红又艳的大荔枝，触摸那布满小刺般的凸起的表皮，感觉有一丁点儿扎手。小心翼翼地剥开那张华丽的红装，荔枝的果肉被一层淡粉色的薄膜紧紧地包裹，散发着诱人的香味。咋一看，那种白是一种素洁温润，那种软是一种怜香惜玉。仔细端详，它其实是一种晶莹剔透的碧玉。我迫不及待地把那层薄膜剥开，一团不停往外溢着汁水的果肉像一颗透明的珍珠在我眼前一览无遗。我把那果肉轻轻地放进嘴里，一口咬下去，果汁瞬间溢满口腔，甜滋滋的味道随之渗入心底……

　　荔枝素有“海内如推百果王、鲜食荔枝总第一”的美称。记得是2015年6月下旬，供职于东莞市教育局的大学江同学邀我们全体室友到他那去过“荔枝节”。主题活动是陪我们到“中国荔枝研究中心华南农业大学科研基地”，去深度体验采摘、品尝、观赏岭南荔枝。

　　车行山头，放眼望见那漫山的荔枝树密密麻麻，火红的荔枝缀满枝头，让人顿生“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团”的感觉。走近一看，树上的荔枝特别丰盛，沉重的枝头垂落到了地面，娇艳欲滴的荔枝唾手可得，那满树的火红，就像一片红彤彤的朝霞，鲜艳夺目。沿着小径，我们兴奋地钻进了荔树丛中，肆意地饕餮这大自然的珍馐，直把那低垂的枝头吃得慢慢地挺成了高挂的星点。味道最佳的当是摘自那棵高约30米的千年“荔枝王”，树干上的挂牌价十分醒目：￥1000元／斤，只尝不卖！

　　其时正是岭南荔枝成熟的季节。荔枝先是绿色的，随后变成浅红，最后变成火红。基地的荔枝有很多品种，诸如三月红、中华红、状元红、妃子笑、糯米糍、桂味、黑叶、淮枝、挂绿等。最受欢迎的当是市面上关注度最高的妃子笑、状元红、糯米滋、桂味等几个品种。这几种荔枝普遍皮薄、肉厚、味道香甜。其中挂绿是荔枝当中的稀有品种，口感自然不必赘言，只是它在市面上非常少见。

　　初夏六月，荔枝上市，满目玲珑，色彩斑斓，香馥氤氲。其果通红绛紫，身披龙鳞魁铠，腰缠紫绶，有王者之风范；其品莹晶瓷白，如玉如酥，蕴婉冰凌，具独尊之气质；其形如凤卵，其肉犹凝脂，其核似龙睛，是果中之精品。远远望去，满街如彩练，食客逐蜂忙。买佳果，尝时鲜，儿童欣喜雀跃，老翁捻须颜开，人流熙熙攘攘，一派祥和景象。

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”吟诵这脍炙人口的诗句，吃一串红得让人心醉的荔枝，咬一口让满嘴生津的琼浆般的果肉，让身心在这色与味的双重刺激下，你会真切感受到那种视觉与味觉无与伦比的快乐与满足。

【作者简介】康苏高，男，湖南邵阳人，本科学历，高级政工师。中华新文学联盟暨《青年文学家》理事会会员。历任湖南某军工企业党委宣传部干事、党群工作部部长、办公室主任、职工董事。爱好写作，作品散见国内各大报刊。