<p class="ql-block"> 2017年第一次来西安，想起当时导游语气激昂地给我们念的一首民瑶：八百里秦川尘土飞扬,三千万儿女齐吼秦腔；捞一碗臊面喜气洋洋,不放辣子嘟嘟囔囔。这民瑶不仅反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格，和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。还反映了当地人民爱辣子的情怀，无辣不欢。我们来到西安，吃是冲着小吃，面是我们最想尝的。</p> <p class="ql-block"> 泡馍，是这次来到第一天的首选，泡馍是以牛羊肉为主料制作的食品，料重味重，最早为西周礼馔，历史悠久。</p> <p class="ql-block">腰带面</p> <p class="ql-block"> 西安有很多我们喜欢吃的美食，陕西锦翔饭庄以炝锅为主打、集干锅、火锅为一体,另有鸡、虾、鱼、肉,无论是火锅还是干锅、或者是炒菜、小吃，大部分都以辣为主,在这里我们选择了一道百年美食片皮鸭。</p> <p class="ql-block"> 这个赵记羊杂，在门口经常，羊杂汤的香扑鼻而来，已经吃得饱饱的我们也要尝尝，大大的一碗外加一个烙饼才18元，哎呀早经过我们就不吃饭了。</p> <p class="ql-block"> 美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。</p> <p class="ql-block"> 刚好是端午节，吃个粽子，味道是有异于我们喜欢的味道。</p> <p class="ql-block">这是成都锦锂的菠萝糯米饭。</p> <p class="ql-block"> 臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各个城的小吃滩少不了它。它的主要食材黄豆，臭囱水。具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，长沙和绍兴的臭豆腐相当闻名，最能吸引我了，外焦微脆，令人欲罢不能。</p> <p class="ql-block">西安永庆坊的小吃最地道。</p> <p class="ql-block">无论时间过去多久，无论在多远的地方流浪，都忘不了家乡的味道。</p> <p class="ql-block"> 正值李子上市，峨眉山的珍珠李趣口甜美，青城山的黄金李多汁软滑，红李香甜。</p> <p class="ql-block">珍珠李</p> <p class="ql-block">青城山黄金李</p> <p class="ql-block"> 西安的小吃多样化，而成都的饭馆面馆小吃统统都是一个辣样，来到了，就尝尝他们地道的火锅（蜀大侠火锅店）。</p> <p class="ql-block"> 到各地走走，吃吃美食，让自己感受到生活的惬意，给自己带来舌尖上的美食。</p> <p class="ql-block">摄于2023年6月15∽25日</p>