细说哥窑

自立

什么是哥窑？

2010年初秋，发现了一件标准宋官器型的典型哥瓷，在釉的放大图上，清楚见到了玛瑙层（附图），证明了它是官是哥也是汝的＂北宋官哥瓷＂，由此得到＂哥窑就是北宋官窑＂的结论．

详细说明请看前文＂哥窑就是北宋官窑(汴京官窑), 由一件宋官哥瓷来证明．＂．

聚沫攒珠

这件北宋官哥瓷有极为罕见的＂聚沫攒珠＂，古人用字简洁，四个字清楚说明了它的意思，＂许多小泡泡聚集在珠中＂，不须放大镜，正常肉眼可辨．只要见过，就一目了然，不存在任何模糊的空间．聚沫攒珠是北宋官哥最具说服力的特征，有它就是宋官哥，没有也可能对，不是所有的宋官哥都能见到．请看附图．

明朝以来哥窑是古瓷界最大的谜，赏古䆁古需运气，找到到代的实物最重要． 有了聚沫攒珠确定的北宋官哥瓷标准器（附图的釉中可以见到二个聚沫攒珠．），由它的器型工艺和特征特质，来分析说清哥窑的来龙去脉．

北宋哥窑瓷的特征

1．胜玉的釉质（附图1，2，3）．北宋哥瓷是玛瑙釉，有胜玉的质感．北宋以后的哥类瓷是它的传承或仿品，都不是玛瑙釉．南宋和元的玉质还不错，但不如北宋．明以后只注重开片，玉质差．

2．紫口铁足（附图2，3）．紫口是口沿流釉，露出紫色化妆土的颜色．铁足是因胎中含铁量高造成．

3．金𢇁铁线的开片（附图1，2，3）．北宋哥瓷的金丝铁线是烧制时自然形成．金丝和铁线都有的较少，大多只有铁线．开片的原因应该是在高温的情况下，使用人为的方法，快速降温，降温只持续很短的时间，但已足够因胎釉膨胀系数的不同造成开片．恢复到高温后，釉表复合把开片都埋在釉的內部，釉面完好无痕．铁线是因开片深入胎中，釉中流入了熔解的胎和铁的成分，金丝的开片浅只在胎表，是护胎浆的颜色．最好的金𢇁是鳝血纹，三张附图上都可清楚看到．元以后的金𢇁铁线，大多是染色的。

＊＊标题本来是＂哥瓷的特征＂，历史上只有一个哥窑，年代是北宋．哥瓷自然是北宋哥窑瓷的意思．但是北宋以后的历朝历代都有哥瓷仿品，见到哥瓷二字，很难只想到北宋的哥窑瓷，不得不用全名＂北宋哥窑瓷的特征．＂，才能正确的表达原意．

北宋哥窑瓷的种类：

通常是玉质柔润肥美的，开片不明显，如故官圆洗（附图1）．开片明显的，玉质较単薄色偏灰青，如乾隆诗的古字盘．（附图2）．造成这现象的原因，可能是火候不同，为了明显的开片，将窑温升高，在快速降温时，加大了胎釉收缩膨胀的差距．高温使更多的玛瑙颗粒熔解，光的散射减少了，玉质感因而减少．也有可能是釉料不同，开片清楚的哥瓷，選的是玛瑙石中色泽较淡，密度低杂质少的当釉料，它们的成分相近，熔点相对较低，釉中颗粒易变小或全熔，玉质因此变差．但因成分相近，有规律可寻，容易掌控，所以开片整齐明显．这二个可能性都是推理的猜测，还待進一步的研究．

玉质和开片都好很难，需要有很好的釉料和火候掌控，才能只有优点没有缺点，北宋官哥洗是少有的例子（附图3），台北故宫的北官龙纹洗也很好，可惜金丝不明显．（附图4）

哥釉的颜色

北宋哥瓷是北宋官瓷，造型主要是仿古铜器，铜是黃褐色，因此炒米黄色应该是哥釉最理想的颜色，如上图3的官哥洗，和大部分后代仿的哥釉瓷．

但哥釉也是青瓷釉，因此有青瓷常见的天青淡青或灰青等色，如上述的其他三件．

＂哥窑＂的历史经历和传承

哥窑最令人不解的是，宋的瓷窑不见于宋文献，卻在明文献才首次出现，并且明人很清楚知道它是宋朝的顶级精品瓷，将它列入宋五大名窑之中．在此分析哥窑名称在历朝的意思，说清它的传承关系．

北宋：

哥窑是北宋的窑，但当时的名字是汴京官窑，不叫哥窑，哥窑名称是南宋才出现的．

南宋：

临安有了新官窑后，南宋时提到官窑，说的是此新官窑，也称內窑．称北宋的汴京官窑为哥窑，以此来区分南北官窑．哥有早和先的意思，北宋钦宗又是南宋高宗的哥哥，称为哥窑合乎情理．它在南宋文献上是以汴京官窑，古官窑或旧官窑等名称出现，哥窑是它的通俗名，用在文献上的机会小，所以不见于流传下来的南宋文献．

南宋的哥釉瓷都是仿北宋官窑的南宋官窑产品，釉质工艺和北宋不同，应该是多次上釉多次烧，所以开片不同常裂到釉表．釉的內层没有北官玛瑙釉的密实，表层没有北宋哥瓷的通透，透明度较差，但柔和飘逸另有特色．（附图前二件是馆藏）

元朝：

元文献上有哥哥窑＂绝类古官窑＂的描述，

此处的古官窑是汴京官窑，全句的意思是哥哥窑的开片釉质，与汴京官窑极为相似，说明了两者都是金𢇁铁线的哥釉．这五个字也充分表示，元时仍清楚知道哥窑就是汴京官窑．

元和南宋一样，因哥窑是汴京官窑的俗称，所以文献上沒有，它是以古官窑或旧官窑出现．

元哥哥窑的开片最像北宋哥窑，但器型工艺和玉质不够精致，偏向是民窑的精品（附图是三件馆藏）．

明朝：

历经数百年的战乱和朝廷更替，宋文献大量流失，明人只知宋有哥窑，但已不知它就是汴京官窑，错将哥窑当成与汴京官窑无关的宋瓷窑，在＂明朝文献＂上第一次出现．这就是为什么哥窑是宋窑，却要等到明朝才出现．

此时民间有章生一哥窑的流传，正史上卻没有章生一这人，有些玩家认为，章字应该是由宋皇帝三字各取部分形成，宋取十，皇取曰，帝取立．章生一的意思是宋皇帝生产的第一个窑，恰好也是哥窑．在蒙古的统治下，正史变成野史流传下来，合乎情理．章是合成字的说法，将正史和野史合为一体，尤其民间流传汴京官窑和哥窑的特征都是紫口铁足金𢇃铁线，更增加了它的可信性．可惜合成字这事，可能永远无法找到证据证明．

明官仿哥釉的金丝铁线很清楚，但过于鲜明一致，应该都是染色而成．玉质较单薄，器型中规中矩，大都有底款．（附图三件是帶成化款的館藏）

清朝：

明人对哥窑的误解，又历经了数百年，到了清朝民间更不知哥窑是什么，也完全不知它与北官的关系，哥窑成了古瓷界的谜．

皇家不同于民间，收藏了不少汝瓷和宋官，乾隆皇帝仍能清楚分辨出北宋官瓷也是汝瓷的玛瑙釉，所以将台北故宫的北宋官窑龙纹洗称为汝瓷（图），这应该也是宋时的分类法，所有玛瑙釉都是汝瓷．但是由乾隆皇帝对哥窑的描述，不能判断他是否知道哥窑就是北宋官窑．

清官仿哥瓷的器型不错，玉质还可以，金丝铁线大都是染色而成（附图第二件是馆藏）．清和清以后的民仿哥瓷很普通，只注重开片没玉质，没什么艺术价值．

民国至今：

民国时早已不知什么是哥窑，只能胡乱猜测，故官传世哥瓷的名称，就在这迷糊的环境下产生了，此时开始有古瓷专家学者，深入民间考察寻找窑址，陈万里先生证明了故宫哥窑与龙泉黑胎开片瓷不同．但同时也出现了不少毫无根据的学说，甚至有人怀疑玛瑙釉和北官是否真实的存在过，哥窑成了似乎永远无法解开的谜．

国外以霍卜生，大维德为代表的英伦学者，把传世哥窑，全部归入南宋“官窑”这一系统，再细分为宋，13-14世纪和明清三个群组．大维德的观点，与乾隆皇帝的“官哥不分”有很大的相似．

上世纪末北京故宫博物院由瓷片分析，认为哥窑来自南宋官窑．

西元2000年左右找到了修內司南官和汝官的窑址，古玩市场出现了不少汝瓷片宋官片和少量的完整器，培养出一群看的懂玛瑙釉和宋官的古玩商和玩家，了解了北宋官瓷该有的形象，同时找到了一件玛瑙釉的官哥瓷，终于得到＂哥窑就是北宋官窑．＂的史实结论．

有关哥窑的一些点点滴滴

官大率与哥同：明代古籍《遵生八笺》说到：“官窑品格，大率与哥窑相同⋯”，哥能与官相提并论，並且官像哥，表示哥的地位不比官低，唯一合理的解读是，这里的官是南官，哥是北官，南官传承北官，所以相似．

官哥不分：与上相同，官是南官，哥是北官，都是宋官，不须分也不容易分．

官哥不分还有另一亇说法，北宋的官窑就是哥窑，所以官哥不分，但这说法只适用于北宋．南宋的官窑不是哥窑，官与哥是可以分的．

两者相比，还是官是南官，哥是北官比较合理，也符合南宋和元文献提到＂官＂时，说的是南官，北官是汴京官旧官古官和哥．

开片形状来断代：每个朝代哥类瓷的开片都有它的特色．宋的开片像蝉翼，北宋的线条柔和自然，南宋的线条较硬直．元朝的线条与北宋相似，但不像蝉翼．明朝的线条清晰呆板，清朝和民国的线条杂乱，色浮不稳，线常中断．但开片形状的描述和感觉，不夠客观，仅能是大概是什么朝代的参考．

传世哥窑：故宫的哥瓷包括了不同朝代的官仿和民仿，当年验收故宫藏品的官员，看不懂哥瓷，就将它们全归在一起，创造了传世哥瓷这名词，这是没有什么意义的分类，至少在年代上应该有所区分才是．

哥窑南官说：南官传承北官，南官有的工艺和品种都始于北官，所以哥窑南官说，与哥窑始于北官是同样的意思．还有可能是，南北宋官的分类一直混乱，没可靠的依据，即使是馆藏品也分不清，＂哥窑南官说＂的专家，误将北官当南官来研究，标准器不对，所以得到错误的结论。

哥窑龙泉说：龙泉黑胎开片瓷的胎釉和开片，与故官各朝代的哥瓷都不同，它是另一种产品，与哥窑没有关系．

哥窑元朝说：绝类古官窑这句话，已经将哥釉上推到北宋，实物也证明了元哥似北哥，都证明了哥窑是宋的窑．至于到底有多像呢？下面附图有直接的对比，两者开片极为相像，但是左边元哥的玉质不如右边的北宋哥窑，＂哥哥窑绝类古官窑＂是可以＂细分＂的．

北宋官窑与哥釉

原本以为哥釉只是北宋官窑的一个品种，但这说法不合逻辑，北宋官窑就是哥窑，哥窑的釉是哥釉，所以北宋官窑瓷都是哥釉，不是其中的一个品种．这问题出在长久以来哥釉名词被错误使用，似乎已代表了金丝铁线的开片瓷，鸠占鹊巢已久，一时之间很难纠正．

哥釉的定义应该是，北宋官窑瓷的釉是哥釉，目前能确定的哥釉都是玛瑙釉，它有开片明显和不明显的二个品种．在找到北官窑址和出土物前，无法知道哥釉是否还有其他的品种．

神奇完美的哥窑瓷

哥窑就是汴京官窑，是宋徽宗集五行万物的精华而成，又经历长时间自然的变化，吸取了天地的灵气，今日哥瓷的玉质更胜当年，柔润莹亮宝光洋溢，飘逸灵动栩栩如生，千年岁月修成了天人合一的千古神器．（附图是自然光下北宋官哥瓷沒任何修饰的原图，大气完美的天下第一瓷．）