蛇酒 蛇毒 蛇胆 龙虎斗

向日葵

<p class="ql-block">在泰国旅游,“泰国皇家毒蛇研究中心”是行程之一。</p><p class="ql-block">全世界毒蛇研究中心只有三个——泰国、巴西、孟加拉。</p><p class="ql-block">泰国被称为毒蛇宝库。</p><p class="ql-block">导游说:‘’世界上最毒的蛇是金刚王蛇,它只吃活的眼镜王蛇,毒性极大。用金刚王蛇毒制成的排毒丸治痔疮一绝,几次就能根治。”</p><p class="ql-block">太豪横了。</p><p class="ql-block">“蛇胆的明目效果非常明显,你们来泰国好几天了,见过有一个泰国人戴眼镜吗?”</p><p class="ql-block">笑声一片,但买的人不多。</p><p class="ql-block">我以前来过泰国,买过排毒丸,真的是非常神奇,只用了几次,困扰已久的痔疮就奇迹般的好了。提心吊胆等了好长时间,始终没有复发,这才把心放回肚子里。</p><p class="ql-block">墙都不扶,就服金刚王蛇毒的神奇。</p><p class="ql-block">于是,我行侠般挺身而出,以自身为例,证明导游所说并非妄语。果然,买的人骤然增多,旅游团友知道我不是托。</p><p class="ql-block">我不想让他们错过这个好机会,我知道他们是被人忽悠怕了,但这不是在国内买保健品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“毒蛇研究中心”里摆着不同造型的蛇酒瓶,深深浅浅的琥珀色蛇酒看着就亲切——从小我是听着蛇酒故事长大的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蛇酒故事是从姥姥那里听来的。</p><p class="ql-block">每年放寒暑假,妈妈就打发我们去姥姥家。村里没电,晚上漆黑一片,人们都早早的上床休息,由此我知道了农耕生活——日出而作,日落而息。</p><p class="ql-block">堂屋和东屋之间的墙上有个长方形小窗口,窗口放着一盏油灯,点上油灯,两间屋子就都有了光亮。</p><p class="ql-block">一个有风的黑夜,姥姥盘腿坐在炕上给我讲故事。我倚在被子上,如豆的小油灯忽暗忽明的闪着,姥姥慈祥的脸隐藏在阴影中,显得很深邃。随着姥姥的讲述,吓人或动人的鬼神故事就在黑夜里慢慢的弥漫开来。</p><p class="ql-block">山风把门吹的嘎吱嘎吱响,我下炕用木杠把门顶结实。微弱的灯光把我身影照的十分巨大,那些鬼神好像就隐藏在黑暗之中。我吓得心咚咚直跳,上炕用被子把自己紧紧裹住,央求姥姥:“再讲一个吧。”</p><p class="ql-block">善良的麻风女,凶残的员外,一往情深的公子,凛冽瘆人的蛇酒,就在这漫长的黑夜随着呼啸的山风,带着寒意和神秘,进入到我的脑海。</p><p class="ql-block">从此,诡秘莫测的蛇酒在我脑袋里深深地扎下了根。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">姥姥讲完,我问:“姥爷喝过蛇酒吗?”</p><p class="ql-block">姥姥朝西屋努努嘴。我大声喊:“姥爷,你喝过蛇酒吗?”</p><p class="ql-block">姥爷以头脑灵活、机智勇敢在村里著名,年轻时曾独自驾小船去朝鲜,见多识广。</p><p class="ql-block">姥爷踩着鞋后跟,踢嗒踢嗒从西屋走过来,笑着说:“以前在朝鲜喝过”。</p><p class="ql-block">“好喝吗?”</p><p class="ql-block">“还行,味道有点怪,朝鲜人喜欢喝。”</p><p class="ql-block">淡淡的甜味,说话间从姥爷嘴里跑了出来。</p><p class="ql-block">姥爷在吃糖。</p><p class="ql-block">娘爷原先抽烟,因我受不了烟味,姥爷便把抽了几十年的烟戒了,改为吃糖。</p><p class="ql-block">每次回老家,妈妈都给我带上很多水果糖,那时济南也没好糖,大白兔奶糖是妈妈托人从上海买的,糖果界的天花板。尼克松访华时,周总理还向他赠送了大白兔奶糖。</p><p class="ql-block">想起多少人戒烟的反复,我很佩服姥爷的毅力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">济南以前有个麻风病院,无论大人孩子,只要提起那个医院,脸上立马变颜变色。因为得了麻风病,等于得了绝症,相貌就会像鬼一样可怕,虽然谁也没有见过鬼长什么样。</p><p class="ql-block">姥姥讲的故事里,蛇酒加上中药,居然能治疗麻风病,太神奇了。我宁愿相信这是真的,因为治好那个美丽善良麻风女的病,她就能和公子幸福的生活在一起了。</p><p class="ql-block">李时珍在《本草纲目》里对蛇的药用做了概述:“蛇禀天地阴阳毒烈之气而生,恶物也。以毒物而攻毒病,盖从其类也”。</p><p class="ql-block">以毒攻毒,原来是李时珍发明的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">旅游的另一个景点是皮革商店。</p><p class="ql-block">外面艳阳高照,一进门就感觉大厅里阴嗖嗖的。不是冷,是阴,阴冷。</p><p class="ql-block">由蛇皮制成的物品摆满了大厅。</p><p class="ql-block">蛇皮天然的独特花纹强烈刺激着视觉,鞣制工艺使蛇皮无以伦比的艳丽斑斓。鳞片呈细密均匀的钻石状,原始美带着野性风采。相较于蛇的冷血,皮具多了些炫耀与张扬。</p><p class="ql-block">令人恐惧的蛇皮制成的皮包,美丽的让人眩目。我这才明白,蛇皮的别样美是不遑多让的。</p><p class="ql-block">但我还是克服不了心理障碍,只给家人买了蛇皮腰带和珍珠鱼皮腰带。</p><p class="ql-block">泰国人常把蛇缠在颈间取凉,蛇皮腰带夏天系着凉爽,实用又不失美丽。</p><p class="ql-block">珍珠鱼皮腰带上小珍珠样的圆凸组成的花纹,很别致很漂亮。</p><p class="ql-block">又买了大象皮凉鞋,象皮非常厚实,穿上后感觉人也变得稳重起来。</p><p class="ql-block">大象经过训练会画三维画,会敬礼,表演节目后还会索要小费给主人。</p><p class="ql-block">费解的是,大象能知道自己寿命的终限,会在临死前离开象群,独自到一个神秘地方孤独死去。所以千百年来,人们从来没有在野外发现过自然死亡的大象尸体。</p><p class="ql-block">相比人在去世前的挣扎——浑身插满管子、喉头切开、瘦骨伶仃的惨相,大象的死太有尊严了。我们人类也自己生命的命数,要是能像大象那样提前预知就好了,就可以有尊严的走完自己一生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好友聚会,一位朋友带了自酿的蛇酒。我不喝酒,但盛情难却,便象征性的抿了一下,喝不出什么味,辣乎乎的。</p><p class="ql-block">其他朋友兴趣盎然的品评着喝着。</p><p class="ql-block">吃了鸡蛋,去看看下蛋的母鸡长什么样。</p><p class="ql-block">朋友热情的邀请去他家参观泡制现场。</p><p class="ql-block">地上摆着几个大玻璃瓶,瓶子下面有个开关。空气中弥漫着淡淡的酒气,警醒之中我有一种莫名的恐惧。</p><p class="ql-block">一条首尾相连盘曲而上的毒蛇缠绕于酒瓮之中,如古树盘根一般狞厉。酒色金黄澄明。因着酒气的润泽,蛇体较平时之所见多了几分冰冷与瑰丽。每个瓶子上贴着标签,蛇不同酒也不同。</p><p class="ql-block">朋友拧开开关,每瓶接了一点,请大家品尝。</p><p class="ql-block">因酒液流淌,瓶子里涌起细微的涟漪,毒蛇如活了一般,微微游动起来。</p><p class="ql-block">自信做好了足够的思想准备,我仍然被惊呆了,不由得后退了两步。</p><p class="ql-block">同行人却十分好奇:“怎么泡的”?</p><p class="ql-block">“把蛇鳞和内脏去除,用高度酒泡一年,加点冰糖,也可根据个人情况加中药”。</p><p class="ql-block">朋友介绍。</p><p class="ql-block">“韩国和南亚国家也喝蛇酒,但他们是在酒里泡蛇肉。可蛇肉切开后,会影响酒的口感和风味”。</p><p class="ql-block">朋友侃侃而谈,宛如酿蛇酒的专家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一位远房亲戚在广东工作,回老家探亲,来看望妈妈。</p><p class="ql-block">宴席上,他说起在广东第一次吃“龙虎斗”,说白花花的肉端上来,香气扑鼻,滑嫩鲜香。</p><p class="ql-block">吃的爽时,朋友问:“知道这是什么肉吗?”他说:“是不是什么野生动物?”朋友笑:“这道菜叫龙虎斗,龙就是蛇,虎就是猫。”</p><p class="ql-block">顿时,他胃里翻江倒海起来,连忙跑到卫生间,恨不得连昨天晚上的饭都吐出来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后来,大名鼎鼎的“龙虎斗”来到了济南。</p><p class="ql-block">去饭店吃饭,朋友点了“龙虎斗”。因有亲戚的故事打底,我满脑子都是蛇与猫这两种我不喜欢的动物在作怪,一口没吃。</p><p class="ql-block">服务员端来一杯酒,里边泡着绿色的蛇胆。刚宰的蛇,蛇肉做了“龙虎斗”,蛇胆泡在酒里,给最尊贵的客人。</p><p class="ql-block">朋友热情的让我喝,我知道他是秉承女士优先的文明教养。</p><p class="ql-block">蛇的毒素主要在蛇胆,蛇胆有清热解毒益肝明目的作用。想起李时珍以毒攻毒的箴言,迅速在脑子里检测了一下——我既没上火也没毒。</p><p class="ql-block">于是礼貌的让给了年长者。</p><p class="ql-block">现在想起来,有点后悔。蛇胆那么强的明目作用,当时要是喝了,我也不至于早早的就视力昏花。</p><p class="ql-block">但我还是为自己的礼貌行为庆幸。因为后来得知,蛇胆里有寄生虫,要用高度酒杀菌一个月才能喝。</p><p class="ql-block">吃亏是福。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蛇在中国文化里具有多重意义,象征着长寿财富智慧和美貌,也代表着邪恶狡猾和阴险。希腊和埃及视蛇为神圣,印度对蛇顶礼膜拜。</p><p class="ql-block">蛇浑身都是宝,蛇毒蛇胆蛇肉蛇皮都有很高的价值,但如果长的不那么疹人,像孔雀那样美丽就好了。</p><p class="ql-block">可孔雀肉能治病能吃吗?孔雀皮能制作女人们钟爱的包包吗?</p><p class="ql-block">不负如来不负卿,世上从来就没有双全法。</p>